Jump to content
whiskyforum

Hakan G

Vanlig medlem
  • Content Count

    1,855
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    28

Hakan G last won the day on September 28 2019

Hakan G had the most liked content!

Community Reputation

195 Utmärkt

About Hakan G

  • Birthday 11/05/1964

Previous Fields

  • Whiskyklubb
    Roslagens Whisky Sällskap

Profile Information

  • Kön
    Man
  • Ort
    Stockholm
  • Intressen
    Whisky, Foto, Hund, familjen.

Recent Profile Visitors

3,776 profile views
  1. Nu har jag uppdaterat om både Bergslagens och Arilds vingård.
  2. Nu har jag uppdaterat med första officiella släppet från Tevsjö
  3. Nu har jag uppdaterat med info om Qvänums buteljering. Dessutom har det framkommit att den öl som Gnesta destillerade till "whisky" innehöll humle. Därmed stryks Gnesta Bränneri som whiskydestilleri
  4. Nu har jag uppdaterat med info om Qvänums buteljering
  5. Tyvärr måste jag avföra Skånska Spritfabriken som ett svenskt whiskydestilleri. Det har framkommit att de inte har någon panna här i Sverige. De har hela tiden destillerat i Frankrike. Det betyder att de än så länge inte är något Svenskt destilleri
  6. Nu har jag uppdaterat informationen med info om Vattudalens första whiskysläpp på systembolaget
  7. Nu har jag uppdaterat informationen med info om Vattudalens första whiskysläpp på systembolaget
  8. Här är en länk till en hemsida där dokumentären om att få fram bevis för att Göteborgs jäst och spritfabrik (Mölndal) var först med att destillera whisky. De var även först med att sälja whisky. Dokumentären är väl värd att se. https://swedishwhiskyhistory.com/
  9. Nu är vårt 22a whiskydestilleri igång. Grattis och stort lycka till Agitator Whiskymakare
  10. Även jag får bli lite bättre att skriva här. Som det är nu skriver jag mest i min tråd "De svenska whiskydestillerierna". Jag vill att detta ska vara ett aktivt forum
  11. Nu har jag skrivit in ett till svenskt whiskydestilleri (Sveriges nordligaste). Vattudalen whisky
  12. Alla diskussioner håller ständigt på på facebook i grupper som; -Här är mitt whiskyskåp (stor grupp, men varierande kvalitet. Ca 15.000 medlemmar) -Svensk Whiskyhistoria (Ultranördig och intressant grupp. ca 200 medlemmar) -Whiskynörderi på hög nivå (Även denna är en nördig grupp med djup kunskap. knappt 2.500 medlemmar) -Whiskysamlarna (halvaktiv grupp med ca 300 medlemmar) -WKBS (köp och säljgrupp. Knappt 7.000 medlemmar) -malt, smoke 'n yummie food (Mat, cigarrer och malt. En trevlig grupp om allt möjligt. Drygt 3.000 medlemmar) Sedan finns en uppsjö av andra Svenska och utländska grupper Bara för att ta en Engelsk grupp så är denna bra. -Malt Maniacs & Friends (ca 16.000 medlemmar)
  13. I första inlägget, långt ner, finns "pågående prospekt". Där finns bland annat denna text Agitator Whiskymakare AB (Arboga) Under uppbyggnad Företaget grundat 2015 Agitator bygger just nu ett destilleri i Arboga. Det presenterades sommaren 2015. Troligen startar produktionen februari 2018 Nordic Whisky Capital äger cirka 81 % av aktierna i Agitator Whiskymakare AB. Agitator Whiskymakare AB är ett dotterbolag till Nordic Whisky Capital. Agitator kommer också att bli namnet på bolagets varumärke. Namnet illustrerar varumärkets framtida positionering på marknaden: ett experimentvilligt svenskt destilleri som överraskar med spännande nya produkter och ifrågasätter konventionerna utan att någonsin tumma på produktkvaliteten. Affärsmodellen utgår från egen produktion av maltwhisky. Agigator kommer att destillera sin whisky under vacuum. I vårt system så går värmen in i ena pannparet, spillvärmen därifrån går sedan till nästa pannpar. Detta fungerar på grund av vakuumteknik. Smakerna kommer bli annorlunda. Dock kommer estrar, som ger fruktig karaktär fortfarande finnas, då deras kokpunkt stortsett är samma som etanol. "Finkel" och brända toner minskas då koket inte blir lika varmt, samt att dessa aromer har högre kokpunkt. Mindre rökighet kan förväntas då fenolerna har hög kokpunkt. Det används vakuumteknik idag i whiskyvärlden. Dock bara på grainsidan. Fördelarna där har visat sig vara en renare process (mindre fastbrända proteiner på utrustningen) "renare" sprit och lägre energiförbrukning. Det har inte gjorts i traditionella potstills, som vi kommer göra. Skottarna får inte göra det för SWA. Det nya destilleriet håller under våren och sommaren 2017 på att färdigställas i hyrda lokaler i Arboga Teknikpark. I slutet av juli upptäcktes fabrikationsfel på cirka 20 stycken rostfria tankar. Leverantören har tagit på sig fullt ansvar för felen och kommer att åtgärda dem så snart som möjligt. Reparationerna av tankarna ovan kommer inte innebära några extra kostnader för Agitator men kommer att försena installationsarbetet. Den prognos som nu kan ges är att destillering kan påbörjas i oktober eller november För att minimera miljöpåverkan kommer produktionen i mycket stor utsträckning att tillämpa energiåtervinning. I samarbete med Arboga Energi kommer destilleriet också att få sin energi från fjärrvärmenätet dit också den värme som inte kan återanvändas levereras tillbaka. Visionen för Agitator Whiskymakare är Sveriges mest kreativa whisky från Sveriges lönsammaste destilleri. Produktionskostnaderna blir låga i den unikt rationella produktionsanläggningen, övriga driftskostnader hålls låga och kapitalbindningen blir låg. Produktionsvolymen avpassas så att Sverige räcker som grund att stå på för att uppnå god lönsamhet men destilleriet har kapacitet att möta en mångdubbelt större efterfrågan utan dyra nyinvesteringar. Inte heller lagringskapaciteten utgör någon begränsning. Tillgängligt lagerutrymme som räcker för att kunna utnyttja den fulla destilleringskapaciteten finns i direkt anslutning till destilleriet. Skrivet på deras hemsida November 2017 gällande de 6 första faten; "Vi kommer att använda så kallade förstärkta fat, där vi har monterat extra stavar inuti fatet. Detta ger oss möjligheter att skapa en smakbild som annars är omöjlig. Det första fatet är av typen barrique som har innehållit sherry och som vi sedan har förstärkt med ekstavar på insidan. Det andra fatet är en barrel som använts till bourbontillverkning och som vi sedan har förstärkt med kastanjeträstavar på insidan." De ska ha 3 olika recept på whiskyn, Från "Mjukt", halvrökt till Rökigt http://www.agitatorwhisky.se
×
×
  • Create New...