Jump to content
whiskyforum

aalborger

Vanlig medlem
  • Content Count

    11
  • Joined

  • Last visited

Community Reputation

1 Neutral
  1. Hej! Tänkte buteljera om ett par dyrare flaskor till mindre flaskor för att kunna njuta av dem över en längre tid. Har researchat en del (se nedan), men har haft svårt att hitta försäljare av de flaskor och korkar som rekommenderas här i Europa. Undrar därför: Vilka typer av flaskor och korkar använder ni? Var köper ni dem? Har ni några tips/tankar kring vad som vore bästa sättet att lagra samples över lång tid? Stort tack på förhand! //Aalborger ”Research” (Om den kan underlätta för någon annan med liknande funderingar) Har hittat ett par sidor och inlägg som rekommenderar flaskor av typen Boston Round och Phenol-kapsyler med PolyCone (PolySeal) tätning. Dessa finns bl.a. att beställa från specialtybottle.com, men de levererar tillsynes inte till Europa. Jag hittar inga europeiska leverantörer som har Boston Round flaskor. Inom EU (pre-brexit) hittar jag endast glassbottles.co.uk och ampulla.co.uk som har ett vettigt utbud av medicinflaskor och korkar med PolyCone-tätning. De erbjuder Sirop-flaskor i lämpliga storlekar (fast med väldigt bred hals om 28 mm även på de små flaskorna) och Dropper-flaskor (liknar Boston Round lite, fast ännu smalare hals om 18 mm). Gillar Sirop-flaskorna för att de är lätta att rengöra, men är lite orolig över den stora kontaktyta mot luften i flaskan som den breda halsen innebär. Noterar även att PolyCone-kapsylerna i Europa verkar vara tillverkade av Urea och inte Phenol, men då båda är ThermoSet-plaster med liknande egenskaper och inte har direktkontakt med vätskan tänker jag att det inte har någon större betydelse. Artiklar/inlägg jag hittat på ämnet: https://modernthirst.com/2015/12/11/bourbon-sample-bottles/ https://modernthirst.com/2016/10/28/wax-sealing-sample-bottles/ https://whiskyanalysis.com/index.php/2019/02/28/how-best-to-store-your-whisky/
  2. Tänker också Glenfarclas och kanske även Glendronach?
  3. Hej Kjell, Lutar åt samma resonemang. Har dock en blandad uppfattning av Glen Garioch som gör mig lite tveksam. När jag provade deras vanliga 1997:a tyckte jag att den var ett spännande uttryck. Har aldrig smakat en whisky med så tydlig smak av smörkola när den fått andas lite. Chansade därför och köpte deras "Founders Reserve" (deras nya NAS) på Gardemoens taxfree. Givet priset (430kr/l) hade jag inte förväntat mig några underverk, men jag hade ändå hoppats att den skulle vara drickbar. Tyvärr knappt så. Smaken överrumplas av en oproportionerlig mängd tanniner och en osmickrande kemisk bismak (terpentin eller såpa någon?). Fick mig att undra hur rädda de är om sitt varumärke. Klart att en billig NAS (trotts det högtflygande namnet) inte kan vara någon signaturwhisky, men jag hade förväntat mig en något mer slätstruken och lätt drucken upplevelse snarare än något som för tankarna till billig hembränd sprit. Hade nog inte varit ett så svårt val om jag inte är i begrepp att köpa 4-5 andra flaskor i prisklassen 800-2000 kr och inser att jag måste välja (*). Varför kan man inte få allt här i livet? Tänkte därför att det skulle bli lättare om jag kunde få lite inside (the bottle) info innan jag bestämmer mig för att korka upp eller returnera till SB. (*) Har ännu inte nått den nivån av intresse att jag obemärkt lägger 10tkr på whisky. Måste få ta ett litet tags funderande och längtande. Gissar att det gör mig till amatör i dessa sammanhang... //Sören
  4. Hej Edward, Glömde ge lite tips. Här är ett gäng o-rökiga och väldigt trevliga whiskys som kanske skulle falla i smaken. De ligger alla i prisklassen 400-600 kr. Inte jättebilligt; inte jättedyrt; men någonstans däremellan Nikka from the Barrel: En riktigt trevlig blended whisky. Har en lätt karaktär av torv (rök), men den är mycket diskret. Tycker att den är riktigt trevlig som "huswhisky" och relativt lättdrucket för gäster/nybörjare (nr 551 på systemet) The Glenlivet: Många riktigt trevliga och välkomponerade whiskys, utan rök och huvudsakligen (uteslutande?) lagrade på sherryfat. Om du vill prova på lite olika kan jag rekommendera deras "tasting experience" med tre 20 cl flaskor på 12, 15 och 18 år respektive (nr 416 på systemet) The Glenmorangie: Den whisky som frälste mig var en 10-årig (eller var det 12?) Glenmorangie som jag köpte på en tysklandsresa för en härans massa år sedan (var lika dyr där nere som på systemet). Är inte lika förtjust i de yngre uttrycken idag, men den var bevisligen en bra inkörsport (nr 417 på systemet). Glendronach Revival 15 år: en whisky som jag fastnat för nyligen och som baserar en kraftig sherry-smak på ett ytterst elegant sätt utan att kosta skjortan (nr 494 på systemet) The MacAllan 12 år - Otroligt "len", ingen rök, mycket sherry (utan att bli för mycket). Väldigt välkomponerad, men kanske inte så spännande som andra uttryck (nr 478 på systemet) Tala gärna om vad du slutar med att köpa och vad du tycker om ditt köp! Disclaimer: Jag är långt ifrån någon auktoritet på whisky. Har hållit på ganska många år på eget bevåg, men mest för njutningens skull. Har mindre än 15 flaskor hemma för tillfället så det stoppar väl in mig i facket "amatör" här på forumet Smak är ju dessutom väldigt personligt, så det finns säkert lika många uppfattningar om mina rekommendationer ovan som det finns medlemmar här på forumet. Hoppas dock att det kan vara till någon nytta.
  5. Kan tilläggas att det utöver single malt och blended finns något som kallas "blended malt" som är en blandning av single malts från mer än ett destilleri. Blended malts är alltså gjorda på endast korn och smakar således som single malts. Det är värt att notera att single malts oftast är en blandning av många fat från samma destilleri. Det finns riktigt bra blended malts; men det finns även en stor mängd mindre smickrande varianter. Slutligen finns det "single cask" som är en single malt från ett enda whiskyfat. Hittade en ganska bra genomgång av begreppen här på forumet: http://www.whiskyforum.se/forum/index.php?showtopic=1945
  6. Hej, Är det någon som provat Allt om Whisky's "stipendie-whisky" som valdes ut av Andreas Ahlstam och Hanna Tunberg? Råkade köpa den av misstag (trodde det var den vanliga 1997:an som är riktigt trevlig). Är det något att spara på (givet priset på 900 kr) eller borde jag returnera den till systemet och ta med något annat hem istället? -- Glen Garioch Single Cask 1997 (cask nr 838) /Sören
  7. @Kimball: Lyckades inte skicka meddelande till dig. Fick ett felmeddelande som sa att du inte kunde ta emot fler meddelanden. Någon gissning om varför?
  8. Hej Kimball, En av få tillfällen där det är synd att smak är så subjektivt... svårt att jämföra online. Låter dock lovande. Har inget emot röken i sig, men ibland blir det för mycket. Tycker fram för allt att det är synd att missa de finare tonerna i en lagrad whisky om de göms bakom ett täcke av rök. Baserat på din beskrivning låter det inte helt orimligt att jag skulle gilla den. Skulle inte tacka nej till ett smakprov om det går att ordna rent praktiskt. Skickar ett PM. //Sören
  9. Hej Jacob, Hehe... hade inte för allvar tänkt handla på whiskyexchange; men det var där jag hittade en av rätt årgång Tyvärr finns inte någon MacAllan 18år 1984 på whiskyauction just nu. Finns dock en del 1985:or som ger en indikation på priset. Inte billigt dock :'( Får fundera lite om jag vill lägga 4000+ kr på en sån flaska... //Sören
  10. Tack för alla tips! Jag är riktigt sugen på Linkwood 1984 "Duck Edition". Är det någon av er som provat den och kan berätta lite? Är också lite nyfiken på hur rökig "Na fir chlis Caol Ila" egentligen är? Sällar den sig till Lagavulin med flera där röken döljer de finare tonerna i whiskyn eller är den mer balanserad? Känns lite dumt att köpa hem två flaskor (de kommer till systemet på måndag) om det bara smakar "askfat" MacAllan 1984 18 år låter inte helt fel, men prislappen var lite väl styv. Hittade den på Whisky Exchange för lite drygt 1000€ ... tror tyvärr inte det blir en sån till samlingen
  11. Hej, Har varit kul att följa forumet ett tag nu. Tack för alla inspirerande inlägg! Jag har länge funderat på att bunkra upp lite flaskor från 1984 (av rent sentimentala skäl) att öppnas vid särskilda tillfällen (gissningsvis med 10 års mellanrum). Har dock haft lite svårt att bestämma mig vad jag skall köpa. Flaskor i den åldern börjar ju kosta lite mer än småpengar... Tänkte därför höra om någon här kunde ge lite bra tips ? Jag är fortfarande en glad amatör i whisky-samanhang, så det är inte helt lätt att beskriva vad jag tycker om. Jag föredrar (oftast) whisky med begränsad (eller ingen) rökighet och med en inte allt för överdriven cherry. Fast det finns ju undantag, såklart. Favoriterna hemma just nu är The Glenlivet Archive 21, Glen Dronach 15 och Ardbag Uigeadail. Ps. Jag har beställt ett par "Na fir chlis Caol Ila" baserat på råden i en annan tråd Ds. Tack på förhand!
×
×
  • Create New...