Sherryfatlagrad whisky för en provning?

[Mats N 0]

Hej

Risk för att jag återupprepar lite av ett tidigare ämne om sherryfatlagrad whsiky men jag tänkte här var det fråga om välja sex sorter för en provning.

Jag ämnar ordna en provning med temat sherryfatlagringar och det går inte undgå att välja några sorter från Speyside som gjort sig kända som riktiga sherrydestillerier. Det ska samtidigt finnas med åldersskillnader coh även någon/några rökiga whiskysorter så alla blir nöjda och ser vad som händer med emn sherryfatlagrad rlkig whisky. Det vore ju kul att ha olika sherrytyper med i fältet också, typ oloroso, px mm. men det kanske är svårt få ihop det. Pris? Cirka 6000-7000 kr för hela line-upen.

 

I beaktande också att flera personer varit med på tidigare provningar och är erfarna, och kanske inte vill prova sex standardsorter på SB.

Jag gör ett försök till första line-up får folk tycka till, byta ut, ge förslag och råd. Jag tar tacksamt emot alla synpunkter!

 

Macallan 12 år, standardwhisky alla kan relatera till!

Glenfarclas 15 år. Vann senast på av Aflodals anordnade VM i whisky.

Glendronach 20 år single cask PX sherry

Strathisla 30 år G&M, en hyfsat gammal lagring av klassisk Speysidedestilleri

Yamazaki 18 år. Lite kul med en japanare som är lite mustigare av sig.

Lagavulin 12 år for Friends of Classic Malts, rökbomb men inte så djupt sherrylagrad kanske

 

Ok, förutom ovanstående har jag haft i beaktande (och som man kan byta ut någon sort till)

Mortlach 16 år F&F

Longrow 14 år

Glendronach 15 Revival.

Bowmore 16 år, 1990 Limited Edt

 

Gärna fler tips!

[mejparn 119]

Ser ju nice ut!

 

Jag har fastnat för Glenallachie och Benrinnes på äldre dar!

[Lemmy 567]

Ser trevligt ut det där! Men jag hade försökt trycka in Highland Park 18y ... nånstans....

[Mats N 0]

Jag gillar ju HP 18

 

En annan sak, jag har valt rena sherrylagringar men kanske man ska ta med någon sherryfinish med tydlig karaktär?

Det om något visar ju också fatlagringens betydelse.

 

M

[Lazze 473]

Aberlour A'bunadh måste vara med

Clynelish distillers edition

Dalmore

Glenfarclas 105

Macallan 100 proof

Springbank Cream Sherry

Talisker distillers edition

Black Bull

[basbear 296]

Om du vill ha Sherry tycker jag:

Strathisla 30 skulle jag byta mot 25y eller 40y.

Lagga 12Y FOCM?? Ardbeg Uigedail möjligtvis i såna fall....

Aberlour A'bunadh måste vara med!

Longmorn 30y G&M mmmmm.

Macallan 18 sherry Oak finns också.

basbear

[jonre723 27]

Aberlour A'bunadh tycker jag nästan är ett måste på samma sätt som någon Macallan är det. De är båda mycket bra referenspunkter. Macallan för att alla vet vad det är och A'bunadh för att de flesta på detta forum är rätt överens om att det är den mest prisvärda sherryporren på Systembolaget. Mest prisvärda Macallan tycker jag 10CS är, men den finns inte på SB. Jag tycker att den är bättre än A'bunadh även om de inte är helt olika.

 

Mortlach 16 FF, Yamazaki 18, Glendronach 15 Revival och någon äldre Glenfarclas (minst 21, gärna 30) hade jag valt som komplement. Då hamnar fokus på Speyside, undantaget en minst lika bra Japan.

[malts 4]

Såg ju bra ut det där, tyckte jag.

Tycker du kan behålla i princip hela line-up:en men Aberlour:en borde ju in förstås och Lagavulin FOCM kanske man kan byta mot någon annan.

 

t.ex så här:

 

Macallan 12 år,

Glendronach 20 år single cask PX sherry

Strathisla 30 år G&M

Yamazaki 18 år

Aberlour a'Bunadh

Bowmore Darkest som ju också vann VM, i stället för Glenfarclas kanske för att få med lite rök(även om Bowmore Laimrig enligt mig är bättre men den kanske är lite svår att få tag på nu).

Edited December 21, 2010 by malts

[Punkster 0]

Provat en 30-årig Macallan? Det kan vara det godaste jag någonsin smakat i sherry-väg. Den kostar iofs 4600 kr, så den spräcker väl budgeten ganska hårt... Men den vanliga 18-åringen är inte dum den heller. Glendronach Revival 15yo är mycket prisvärd också, en av mina favoriter.

[Mats N 0]

Tack för alla tips!

Måste medge att jag på något sätt glömde Abunadh

 

Jag hade fundering på att ta med någon riktig dyrgrip och sedan fem "lagom-pris"-sorter.

Exvis tipsade någon om Linkwood 1959 i en annan tråd. Men det kanske är lite over-kill.

 

Just Bowmore är ju genuina brukare av sherryfat och gör det på ett mycket bra sätt, så därför är det lockande.

 

Mats

[Mickeman 355]

Tips, blanda inte olika sorters sherry det är överkurs, ta bara med buteljeringar som lagrats hela tiden på olorosso fat.

 

Glendronach 15 revial är som tidigare sagts en bra budget variant.

[Mats N 0]

Tips, blanda inte olika sorters sherry det är överkurs, ta bara med buteljeringar som lagrats hela tiden på olorosso fat.

Tack för tipset

Jag såg att Glendronach singe cask även fanns i oloroso-version