fenolhalter

[IKB]

Frågan har säkert ställts förut men jag ställer den igen i såna fall.

För några år sedan var ju Octomore och Supernova två rökbomber.

Vilka av SBs malter har högst fenolhalt av de som finns idag?

Andra inköpsställen med en rimlig chans att hitta dem?

[whiskystore]

Det är nog så fortfarande, på SB är det Ardbeg, här är en länk till Octomore http://www.masterofmalt.com/whiskies/bruichladdich/bruichladdich-octomore-5-year-old-scottish-barley-whisky/

[jonascarlsson]

Supernovan är nog rätt svår att få tag i idag, Octomore släpps med jämna mellanrum och finns lite här och var.

Annars vet jag inte om det finns så mycket andra extremrökiga släpp. De flesta rökiga whiskys håller liknande fenolhalter på runt 40-60ppm.

 

Jag försökte fiska hos Ardbeg om dom har någon ny Supernova på gång eller vad dom har liggande i lagerhusen, men han var ganska fåordig. Men han sa att Supernovan var extremt populär, och sånt skall man givetvis ta vara på. Det kan komma ett liknande släpp inom ett par år, men det vet man aldrig.

Min slutsats av det är att om det kan komma om ett par år så borde det ligga några fat extremt rökig sprit i något lagerhus hos Ardbeg.

 

Vilken malt på SB som har högst fenolhalt törs jag inte svara på, men Ardbeg och Port Charlotte (Bruichladdich) kör ganska kraftigt rökt malt, men med bara marginellt högre ppm än de andra.

Har jag fel får ni gärna rätta mig.