Benriach1

God fortsättning och Gott nytt år, hoppas att nästa whiskyår blir lika bra som det här har varit.

Provade idag ett sample av Lohärads bränneris whisky. Roslagswhisky privatfat drygt 5 år är vad jag vet. Kändes som något medicinalt i doften först men sen blev det bärigt/fruktigt med en underton av något mjöligt. Smakmässigt så är den helt annorlunda med blåbär och sura röda vinbär. En smak som jag inte förknippar med maltwhisky över huvudtaget och sen är det nånting som jag inte gillar och inte kan sätta fingret på, men det kan väl inte vara grain?? En av väldigt få whiskyn som jag slagit ut...

Jag och Lunkan har köpt några flaskor av Agitator Whiskymakares första 2 fat. Med leverans till jul 2020. Låter spännande med lite okonventionella metoder som kastanjestavar i bourbonfat och samma stavar i sherryfaten som Compass box inte fick ha i sin spice tree utgåva. Ska bli kul att följa resan och hoppas att det blir så bra som det låter.

Sitter och sippar på en Springbank från Tastingroom som är bra men lite rå/ung. Börjar med oljig sötma, forsätter med vaxig nötighet och slutar med saltpeppar på tungan. eftersmaken drar ner lite till 85p

Nyss hemkommen från resan så kan jag bara konstatera att det inte är sista gången jag åker till Speyside. Vi bodde i Inverness där det blev besök på Whiskyshop och den nyöppnade whiskybaren The Malt room. I malt room möts man av kunnig, trevlig personal och helt ok utbud av whisky. Reste sen med både buss och tåg för att komma till Elgin (Glen Moray), Forres ( Benromach), och taxi vidare till BenRiach. Behållningen var att få buteljera själv på Glen Moray och att få gå runt med nycklar och låsa upp på BenRiach. Den senare bjöd även på skjuts till Elgin av Lagerpersonalen:-) och provning av 6-7 olika drams in the office. Benromach däremot var ganska slätstruket så det är inget jag rekommenderar. Självklart vart det ett besök på Gordon& Mcphail där det visserligen fanns rätt mycket men inte något som lockade extra. Exclusive tastings på Glen Moray kan jag klart rekommendera, tack Ioanna. Klart nöjd med resan och nu planerar jag för nästa.

Beklagar verkligen sorgen, tänker på er .

Har blivit ändrade planer på vårat resmål. (finns tydligen fler intressen än whisky) Det blev resa till Inverness, och jag har kikat på dom några öppna destillerier och hittat Benromach, Glen Moray och BenRiach. Nån som har några tips om det området, Destillerier, whiskybarer, shops och dylikt.

Hade en liten sammankomst med Norton och Lunkan i fredags där vi hade följande uppställning: -Glen Mhor 31y 1982 Cadenh. closed dist. 1/186 52,9% -Glenmorangie 22y 1971 43% -Dallas Dhu 28y 1981 #404 55,8% -Dallas Dhu 35y 1979 Cadenh SB 1/63 53,7% -Banff 40y 1976 Cadenh. 1/192 51,2% -Glenfarclas 40y 1975 Cadenh. 40,2% -Clynelish 28y 1984 SMWS 26.93 56,3% -PC Doublewood 15y 2002 Kjell Öberg 59,4% -Bunna 23y 1990 Dalabuteljering nr1 ffshb 1/228 53,7% -Bunna 23y 1991 W&M #5472+5473 px finish 47,7% -Bunna 31y 1980 TJCWS Bhh 13 46,3% -Strathmill 22y Signatory 1/274 HH#100181+100182 -Caperdonich 20y 1996 Shh finish 48,9% -Mortlach 27y 1987 Adephi #3104 56,8% -Ardenistle Samaroli 1/438 45% Tanken var att ställa Kjells PC mot så bra motstånd som möjligt ;-) Kanske lite elakt , men den höll måttet så pass att vi enades om 88p. Den har något för mycket rök i sig för min smak men passade dom andra 2 som handsken. Just bacon var intressant, sen oljig cigarrök, sälta och doften av pannrum. Väldigt spännande. Den totala vinnaren var utan tvekan(för mej) Banff som jag gav 95p tätt följd av Clynelish på 94p Dallas Dhu som vi har provat väldigt lite av förut hamnade båda på 90+ Bottennappet var Ardenistle och Bunna Dalabuteljeringen som hamnade på 80p Tack alla samplare för möjligheten att prova denna härliga uppställning.

Fick hem 20 flaskor Box orökt exbourbon 60.3% 6y häromdagen från ett eget fat som tappades 16 juli 2011

Sitter och sippar på en äntligen hemkommen Box eget fat, orökt, exbourbon 6Y, 40liters Ankare 60,3% Måste säga att den är riktigt bra ,även om jag är partisk, det finns det röda äpplen,viol, sötlakrits, lena vanilj/citrustoner som jag gillar. Fatet slår igenom på slutet med en komplex skön örtig/bränd eftersmak. Det krävs mycket vatten för att få fram allt och gärna en halvtimme-timme i glaset. Om jag försöker vara objektiv så blir det 86p. Det blev en refill på fatet så det blir kul att följa upp den en gång till :-)

Vilka rekommenderar du att vi ska besöka och finns det nån bra whiskybutik där?

Jag har fått förmånen att arrangera en resa till speyside i Oktober. Nu undrar jag om var som är bäst att bo och vilka destillerier som har lagerhusprovningar/upptappningar? Vart flyger ni som brukar åka dit, Edinburgh, Aberdeen eller Inverness? Jag känner att behovet att gå igenom hela destilleriprocessen på varje ställe inte finns, men däremot lagerhusen och kanske få med sej nånting lite extra hem. Eftersom jag aldrig varit där så kom gärna med tips.

Avslutade igår en Flaska Caperdonich 20Y AD Rattray 1994 ,60,3% ,1/215, #88852 BHH som jag har njutit av i drygt ett år. Måste säga att den var fantastisk redan från början och jag kommer leta efter en ny

Hade lite semesterprovning med min bror en solig kväll på åland. Strathclyde 1989 26y 58,7% 1/354 söt, majs, mjuk vanilj, lime, färsk tobak gröna äpplen och massor av banan, väldigt kort avslutning 84p Ben Nevis 1984 25y 56% #98/35/1 91/628 russin, mörk choklad, marsipan, röda mogna bär, mjuk medelavslutning 87p ( med vatten violpastiller 85p) Highland Park 1988 25y 55,7% Cadenhaeds SmallBatch tobak, läder, örtkryddor, körsbär, sockrade päron, marmelad ,med vatten 89p (utan vatten besk och torr) Glen Moray 1991 25y 51,4% Cadenhaeds BHH 1/246 smörkola, vanilj, päron, apelsin, mint, komplex och härligt söt/sur eftersmak som sitter bra 92p Glen Moray 1989 24y 59,1% Barrel #8823 Auld Rare bigaråer, tobak, gamla fat, ananas, lång eftersmak 89p (Sherrylagring i barrel?) Lite roligt att det är sån skillnad med eller utan vatten. Det är inte ofta som den blir sämre med bara ett par droppar vatten, men Ben Nevisen blev i mitt tycke betydligt sämre.

Löste ut 2 st Kilkerran 8y caskstrenght idag. Såg att Ralfy gillade den så det ska bli kul att prova så småningom.

Sitter och sippar på en Longrow Red Malbec cask matured 13y 51,3% Syrliga kolor,munfull, pepprig, kraftig rök, oljig och spetsig, med en hel del vatten, och en kvart i glaset ,så blev den lugnare och mer mintkola, maltig rök, forfarande syrlig men lite sötma och mer bärigt oljefyllig. Torr syrlig krydddig/vitpeppar i eftersmaken och röken hänger länge. Tror att det är den rökigaste Longrow som jag provat. Var tvungen att hämta en 11y Red Austrailian shiraz 53,7% för att jämföra med och dom håller lika hög klass båda, men Malbecen behöver mer tid och vatten.(nu var det första dramen från flaskan) Jag håller dom på 89p

Öppnade en av 2 st Longrow Red 13y Malbec cask 51,3% som min snälle bror hängde på låset och beställde åt mej. Återkommer med vad jag tycker snart

Jag kan nog tycka att den borde räknas in under "Finish" buteljeringarna, vilket jag inte har nåt problem med. Annars borde väl alla maltwhiskyn som lagras i fat från tex bourbon räknas som blended eftersom det trots allt är en del bourbon kvar i fatet.

Testar en Manzillafinish för första gången. Tobermory 21y OB 53,8% Finns en skön bär/frukt i doften, färsk tobak och antydan att det finns ännu äldre fat inblandade. Färgen skiktar sig i glaset, känns lite märkligt, som om den inte har gift ihop sej i batchen, hmm Smaken är röda bär, salt, tobak,mandel, maltig, fatsyrlig, vitpeppar och avslutar i en lång komplex bärig syra som är riktigt bra. Passar mej bra och jag ger den 88p

Vad tyckte du om dom ?

Jag, Lunkan och 5 andra hade provning av våran egenskapade julkalender i lördags. Här är det godiset som avnjöts: - Littlemill -88 26Y whiskydoris #37 64/282 51,6% - Tormore -95 19Y Pearls of Scotland #20257 116/279 49% - Craigellachie -77 27Y Sign.vintage #96/4/14 9/297 56,4% - Tamdhu -88 23Y Sansibar 1/269 48% - Tomintoul -95 20Y Sign.vintage #1 1/716 53,4% - Glenburgie -03 9Y Asta morris #AM013 105/334 53,6% - Balmenach -88 25Y Sign. vintage #2819 125/245 54,3% - Breaval -94 18Y Scotch single malt cirkle #159177 1/183 53,1% - Dailuaine -83 28Y Milroys sel. #4331 54% - Banff -82 21Y OB RMS btl3766 57,1% - Glen Keith -92 21Y TWA 1/177 51,4% - Knockando -80 27Y DT #1909 69/246 47% - Royal Brackla -79 25Y The Vintage malt whisky company #4133 183/360 46% - Lochside -66 25Y Sign.vintage #3909 274/300 62,7% - Aberfeldy -83 27Y TWA 1/272 49,9% - North Port -79 20Y OB RMS btl0566 61,2% - Glencadam -74 MoS 36Y #3214 86/216 48,9% - Glenlochy -63 32Y Sign.vintage #765 83/192 51,6% - Glen Scotia -77 32Y DunBheagan #1691 1/210 56% - Talisker -89 25Y OB 1760/6000 45,8% - Highland Park -77 24Y Sign.vintage #3793 431/618 56,8% - Ledaig -05 8Y Stilnovisti #900085 171/280 58,2% - Bowmore -00 6Y Sign. vintage #800050 121/252 58,9% - Ardbeg -92 21Y WB #434 17/19 46,1% Vinnaren blev Glen Kieth följd av Banff, North Port, Lochside, Glencadam, Glenlochy, Craigellachie mm Jag hade personligen Glen Scotian som delad vinnare, men den kom bara på 11:e plats totalt. God whisky med trevligt sällskap är svårslaget

Sitter och sippar på en Longrow Tastingroom NAS men från levande fat och 58,8%. Enligt butiken mellan 7 och 11 år men inget exakt. Skön citrus/sälta med en viss torrhet, oljig i smaken med salt,äpplen,rök och lime. Något kort eftersmak som tyder på den yngre av åldrarna 85p

Hur smakar den då?

Det blev några inköp på senaste resan förutom dom levande faten hos Cadenheads i Campbeltown så hade dom lite annat godis också :-) BEN NEVIS 19 CADENHEADS SMALL BATCH 1996 51,1% CLYNELISH 26 CADENHEADS AUTHENTIC COLL. 1990 45,3% GLEN ELGIN 20 CADENHEADS SMALL BATCH 1995 55,6% MORTLACH 13 CADENHEADS SMALL BATCH 2003 46% Fantastisk resa med fantastiskt sällskap gör att vi måste skissa på nästa;-)

Har nu precis kommit hem från våran Scotlandtripp. Började med att hyra bil på Edinburghs flygplats och sen blev det en spännande biltur, på vänster sida och växlande med vänster hand, i hällregn ner till Campbeltown. Hade bokat på Argyll hotell mitt i byn och det funkade alldeles utmärkt. Efter en liten vandring så hittade vi till Ardshiel hotellbar och det var verkligen en pärla, med 1902 olika flaskor enligt en dam där som framstod som ägarinnan. Vi provade ett antal och blev inte besvikna. Det blev en tidig kväll för att vi hade bokat Premier touren på Springbank till 9,30 dagen efter. Starten på dag 2 var en härlig frukost och sen letade vi efter Cadenheads för där skulle vi starta touren, vi lyckades tom missa den och gå förbi första svängen ;-) Blev fantastiskt väl bemötta av personalen där och tyvärr så var inte Frank McHardy där men vi blev guidade av en yngre förmåga som var ruskigt insatt så det blev fantastiskt. Jag är en (censurerat) av Kilkerran och det var en speciell känsla av att få gå runt där den mäskas/jäser/destillleras och fatfylls. Kul grej med loggan som var ett hål i muren med galler i vilket man såg ett äldre torn genom. När vi sen skulle in i lagerhuset på Springbank så fick inte våran guide sköta det utan det blev en äldre gentleman som höll i den. Att få dofta, dricka whiskyn från fat som inte går att köpa är helt fantastiskt. Det blev en 17 årig Hazelburn, 13 årig Kilkerran(fresh port pipe 2004) en av dom fyra sista!, en Springbank marriagecask med sherry/bourbon som låg och vilade på sin bröllopsresa. Jättekul med att den skiktade sej så det syntes ordentligt. Har aldrig sett 2 olika färger så tydligt i glaset förut. Fortsatte med Springbank local barley, som jag tyckte var minst god av dom vi provade, och avslutade med en Longrow på Bourbonfat som jag missade åldern på. Helt magisk upplevelse och måste medge att jag hade lite svårt att förstå vad våran lucköppnare sa i början men det löste sej mot slutet ;-) Hade sen en riktigt bra lunch i Tastingroom/baren på Cadenheads med ett par väl valda malts ur hyllan. Måste säga att det var inte svårt för dom att sälja på oss en hel del i butiken efter detta. Alla fyra av oss köpte från dom levande faten av Longrow, Springbank, Hazelburn, Kilkerran och region Campbeltown. Den sista hade en väldigt bra balans där jag gissar att det var till största delen Springbank. Naturligtvis blev det en del av Cadenheads egna buteljer också vilket var ofrånkomligt.. Följdes av avlämning på hotellet. Vi hade bokat en visning på Glen Scotia också där jag hade varit tydlig med att vi skulle på Springbanks Premier tour först och starttid 9.30. Deras destilleri/butik skulle enligt hemsidan och dörren på butiken vara öppen till klockan 5 men vi var där vid 3 och det var totalt stängt. Ringde och mailade till den som jag hade haft kontakt med, Callum Fraiser, men inget svar på nåt, faktiskt inget svar på mailet än idag :-( Det blev en riktig besvikelse, men efter den fantastiska upplevelse vi hade haft tidigare så gjorde det inget. Vi återgick till Cadenheads och provade lite till vilket ledde till merförsäljning såklart. Kvällen avslutades med middag på Ardshiel och en ny botanisering i whiskylistan.. Nästa morron avgick bilen mot Glengoyne och ett B&B som jag inte la namnet på minnet, inte för att det var dåligt, tvärtom men jag fick aldrig namnet att fastna. På vägen stannade vi på en vägkrog vid Loch Lomond där Lunkan åt hela spigg med ögon och allt, jummie. Fick skjuts av B&Bvärdinnan ner till Glengoyne, som förklarade varför jag hade blivit omkörd hela tiden, alla kör ruggigt fort. Där vi bestämde oss för att prova Goldmedal parade touren. Kändes som ett väldigt tillrättalagt destilleri när det kom till visningen, men här var produktionen i full gång och det var positivt. Guiden var en äldre och humoristisk man som hela tiden påpekade att deras dram är sweet and fruity.. Där fanns ett rum där färgen från olika fat och olika års lagring visades vilket jag tyckte var intressant. Avslutades med provning av 18 åring, 21 åring och Caskstrenght vilket var gott men inget utöver det vanliga. Kan bero på var vi hade varit kanske. Blev inte något köp för nån av oss förutom glas för vi saknade att få komma in i lagerhusen och kika/prova. Återstod bara avslutning och hemresan sen och vi var helnöjda med resan och kan rekommendera alla att åka dit. Nästa resa för mej blir till Benromach eller Clynelish eller båda :-)