Jump to content
whiskyforum

Just nu drickes...


Recommended Posts

Mmmm…

Och det är faktiskt kul att prova att blanda skvättar av malter själv hemma.

(Vore ändå kuligare om man kunde orka ge dom tid att gifta sig :-) )

 

 

Jag var tvungen att ta en fin dram ikväll också (stackare).

Det blev en:

 

Caol Ila 1982-2007 Berry Bro's & Rudd cask 727/8 46 %... yummie.. helt klart en av de bästa Caol Ila jag smakat. Fin blandning av apelsin och rök i doften. Smaken är väl som baken, men denna smaken var väldigt bra.. orkar inte gå in på djupet ikväll.. men visst är den värd 88 pinnar?

Patrik Söderholm

NMWL Stavanger

Link to comment
Share on other sites

Har precis smakat av sherrybombspaketet + en bonus:

Glendronach 15 yo 40% 100% sherry cask(fin uppvärmning) 88p.

Glanfarclas 1994-2003 cask #839 53.3% 87p.

Old Pulteney 1990-2006 59.0% g&m first fill sherry butt cask# 5469 87p.

Highland Park 19 yo 1986-2005 55.3% cask# 2793 91p.

Port Ellen 24 yo 1982-2007 58.2% sherry cask# 2463 Dewar Rattray 92p.

 

Nu blir det paus och sen ska vi snaska i oss samplepaketet med ardbeg :clap:

Stefan Jansson

Founder of The John Cor Whisky Society

Member of CWC

Member of Klubb Slainte

Friend of Laphroaig

Ardbeg committee member

Friend of the classic malts

Box Ambassadör

World Wide Brands AB

Link to comment
Share on other sites

Kör ett litet Ardbeg-race ikväll.

 

Ardbeg Very Young

Ardbeg Still Young

Ardbeg Almost There

Ardbeg Renaissance

Ardbeg Corryvreckan

 

Men börjar med något mindre rökigt,

 

Dalwhinnie 20yo

Mattias Jegréus, Norrtälje

Founding member of Roslagens Whiskysällskap
Friend of Laphroaig

plus några till...

Hittills ende innehavaren av vandringspriset "Stolkrysset"

Link to comment
Share on other sites

Forum No1 till matlagningen :whistling: Funkar riktigt bra :rolleyes:

Thomas Herkevall

Köper eller byter RARE MALTS!
Jag har ett antal dubletter samt annat att byta med.

Cask Owner: BOX Svensk ek, BOX orökt på Bourbon, Kilchoman, Lochindaal, Bladnoch, Margadale#9000069 & BARRA.

Aktieägare: Box

Friend of Laphroaig Plot: 283358
Ardbeg Committee
Springbank Society Member
Guardians of the Glenlivet
Slainte Whiskyklubb
Stockholm whisky Enthusiasts

Link to comment
Share on other sites

En Laphroaig Cask Strength så här på kvällskvisten.

Jonas Rieback

 

Gothia Whisky Society

 

Friends Of Laphroaig

The Ardbeg Committee

Highland Park Inner Circle

Friends Of The Classic Malts

Glenfarclas Global Family

Guardian of The Glenlivet

Link to comment
Share on other sites

Tjohoo, så vart det då ett litet ardbegrace tillslut:

Ardbeg 1975 ob 43% 87p.

Ardbeg 1977 ob 46% 88p.

Ardbeg 1978 ob 43% 87p.

Ardbeg 1980-2004 Kildalton 57.6% 91p.

Ardbeg 1990-2004 ob 55% 91p.

Paus för en liten Löwenbrau oktoberfestival bier och vatten.

Ardbeg Renaissance 55.9% 89p.

Ardbeg Uigeadail 54.2% 92p.(något lägre än sist men oj vilken snaskig virre det är)

Vart förvånad över hur blaskig/tunn alla från 70-talet kändes jämfört med cs, har nog druckigt för mycket cs antar jag....

Stefan Jansson

Founder of The John Cor Whisky Society

Member of CWC

Member of Klubb Slainte

Friend of Laphroaig

Ardbeg committee member

Friend of the classic malts

Box Ambassadör

World Wide Brands AB

Link to comment
Share on other sites

Tjohoo, så vart det då ett litet ardbegrace tillslut:

Ardbeg 1975 ob 43% 87p.

Ardbeg 1977 ob 46% 88p.

Ardbeg 1978 ob 43% 87p.

Ardbeg 1980-2004 Kildalton 57.6% 91p.

Ardbeg 1990-2004 ob 55% 91p.

Paus för en liten Löwenbrau oktoberfestival bier och vatten.

Ardbeg Renaissance 55.9% 89p.

Ardbeg Uigeadail 54.2% 92p.(något lägre än sist men oj vilken snaskig virre det är)

Vart förvånad över hur blaskig/tunn alla från 70-talet kändes jämfört med cs, har nog druckigt för mycket cs antar jag....

Ja, smaken är ju som baken. Själv har jag alla tre 70-tals vintage före både Uigeadail och Renaissance.

Håkan Wanke

Ardbeg Committee Member

Friend of the Classic Malts

Friend of Laphroaig

www.FISKEoFOTO.se

Link to comment
Share on other sites

Tjohoo, så vart det då ett litet ardbegrace tillslut:

Ardbeg 1975 ob 43% 87p.

Ardbeg 1977 ob 46% 88p.

Ardbeg 1978 ob 43% 87p.

Ardbeg 1980-2004 Kildalton 57.6% 91p.

Ardbeg 1990-2004 ob 55% 91p.

Paus för en liten Löwenbrau oktoberfestival bier och vatten.

Ardbeg Renaissance 55.9% 89p.

Ardbeg Uigeadail 54.2% 92p.(något lägre än sist men oj vilken snaskig virre det är)

Vart förvånad över hur blaskig/tunn alla från 70-talet kändes jämfört med cs, har nog druckigt för mycket cs antar jag....

 

Det blir lätt en bedövande/domnande effekt på smaklökarna när man provar CS så det gäller att vila en stund och neutralisera munnen på ett eller annat sätt ( vatten + lite tid är bra ) innan man går vidare

Vänliga Hälsningar

Kjell Öberg

 

Link to comment
Share on other sites

Det blir lätt en bedövande/domnande effekt på smaklökarna när man provar CS så det gäller att vila en stund och neutralisera munnen på ett eller annat sätt ( vatten + lite tid är bra ) innan man går vidare

 

Jag har inte druckit CS ikväll, men väl vatten. Märkligt hur vatten kan påverka smaken om man inte väntar en stund...

 

Jag har ikväll och igår provat ett antal Lagavulin DE (Tack Andreas för samplena) med resp. utan vatten emellan provsmakningarna. I det här fallet, när samtliga har liknande karaktär och samma alc-% tycker jag att en stunds väntan emellan var bättre än att skölja munnen med vatten. Det kändes som att vattnet låg kvar och dämpade smaken och gjorde whiskyn blaskig... Finns säkert några teorier om det där.

 

Nåväl, jag provade följande med DE 1991 (90p) som referens:

DE 1979 -> 85p: L: Gott! Djup och söt, kolnat trä,S: Inte alls så söt som doften, smakrik och kraftig, E: Betydligt kortare än 1991, men god

DE 1980 -> 87p: L: Mildare än 1979, gräs, S: Lättare här med, men mycket och god smak, mer rök än sherry, god! E: Här har vi lång eftersmak, rök som hänger i ett bra tag, även en del sötma. Totalt sett bättre än 1979

DE 1987 -> 87p: L: Kraftig, rökfruktig, lite menthol, S: Söt, mint, smakrik, lite rök E: Ganska lätt, fruktig och menthol stannar längst

DE 1988 -> 88p: L: Även denna kraftigt rökfruktig, mer åt det fruktiga, även gräs/hö och lakrits, S: Söt, lite rök, lite tjockare än -87, E: Kraftigare än -87, mer rök

DE 1990 -> 90p: L: Rökdominant med inslag av sälta och tång, den "havsigaste" av DE jag provat, S: Fyllig och oljig, smakrik, sötma och rök i fin balans, E: Smakrik och god, lång och milt fruktrökig, Kalasgod!

 

Jag är medveten om att jag avviker i min bedömning av dessa, då de flesta hissar DE 1979 till skyarna. Kanske har det med nyttjandet av det gisslande vattnet att göra...?

/Björn Hellenius - Sollentuna

Link to comment
Share on other sites

Jag har inte druckit CS ikväll, men väl vatten. Märkligt hur vatten kan påverka smaken om man inte väntar en stund...

 

Jag har ikväll och igår provat ett antal Lagavulin DE (Tack Andreas för samplena) med resp. utan vatten emellan provsmakningarna. I det här fallet, när samtliga har liknande karaktär och samma alc-% tycker jag att en stunds väntan emellan var bättre än att skölja munnen med vatten. Det kändes som att vattnet låg kvar och dämpade smaken och gjorde whiskyn blaskig... Finns säkert några teorier om det där.

 

Nåväl, jag provade följande med DE 1991 (90p) som referens:

DE 1979 -> 85p: L: Gott! Djup och söt, kolnat trä,S: Inte alls så söt som doften, smakrik och kraftig, E: Betydligt kortare än 1991, men god

DE 1980 -> 87p: L: Mildare än 1979, gräs, S: Lättare här med, men mycket och god smak, mer rök än sherry, god! E: Här har vi lång eftersmak, rök som hänger i ett bra tag, även en del sötma. Totalt sett bättre än 1979

DE 1987 -> 87p: L: Kraftig, rökfruktig, lite menthol, S: Söt, mint, smakrik, lite rök E: Ganska lätt, fruktig och menthol stannar längst

DE 1988 -> 88p: L: Även denna kraftigt rökfruktig, mer åt det fruktiga, även gräs/hö och lakrits, S: Söt, lite rök, lite tjockare än -87, E: Kraftigare än -87, mer rök

DE 1990 -> 90p: L: Rökdominant med inslag av sälta och tång, den "havsigaste" av DE jag provat, S: Fyllig och oljig, smakrik, sötma och rök i fin balans, E: Smakrik och god, lång och milt fruktrökig, Kalasgod!

 

Jag är medveten om att jag avviker i min bedömning av dessa, då de flesta hissar DE 1979 till skyarna. Kanske har det med nyttjandet av det gisslande vattnet att göra...?

Jag har för mig att jag gillade både 89 och 91 an bättre än 90 an!

Här blev det Tomatin 1962 NPA och Lagavulin 21!

Den Laggan funkar åxå! :winner:

Mattias Oleniusson

 

Cask owner Mackmyra svenk ek/rök

Cask owner Macmyra elegant bourbon

Cask owner Kilchoman

Cask owner Mackmyra x rök

Cask owner Mackmyra Ambasadör

Box rök

Link to comment
Share on other sites

Efter att denna fredag lyckats hålla mig kvar på hästryggen på hopplektionen, blev det

Port Ellen 7th, 90p, mandel, fat, citrus'

Springbank 21 yo, 87p, smörkola, citrus (igen), rök

///Ulf Brömster

Whisky och Horsepower

SWE WSS Slainte

Link to comment
Share on other sites

Igår ännu en rökig afton:

 

Ardbeg Airigh nam beist (L8)91p+

Ardbeg -78 OB 90p

Port Ellen 24year 60,4%,Bladnoch 88p

Port Ellen 24year Dewar Rattray 58,2% 92p

 

Kan nog säga att "besten"växer för varje gång man provar.Komplex rök i perfekt balans!(tur man har bunkrat :rolleyes: ....).

 

/Henrik

 

 

 

Henrik Hansen

Malmö

Henrik Hansen

Malmö

Link to comment
Share on other sites

Det blir lätt en bedövande/domnande effekt på smaklökarna när man provar CS så det gäller att vila en stund och neutralisera munnen på ett eller annat sätt ( vatten + lite tid är bra ) innan man går vidare

 

Du har helt rätt här men vi började med 70-talisterna bara för att inte döva smaklökarna men det kändes ändå lite som när man har blandat saft och haft i för mycket vatten. Hade kanske en dålig dagsform för ardbeg igår vad vet jag!?

Vet dock att för ca 6 år(?) sedan när 1975:an fortfarande fanns tillgänglig på SB så var det whiskyn nr.1 för mig och det gick åtskilliga pavor av den. Kanske hade jag för högt ställda förväntningar vilket gjorde att man vart lite besviken när det inte nådde upp till dom....konstigt var det iaf ;)

Stefan Jansson

Founder of The John Cor Whisky Society

Member of CWC

Member of Klubb Slainte

Friend of Laphroaig

Ardbeg committee member

Friend of the classic malts

Box Ambassadör

World Wide Brands AB

Link to comment
Share on other sites

Efter ha bestämt mig för att rensa i sampelhyllan genom att ställa fram alla flaskorna på vardagsrumsbordet har det blivit följande whiskies de senaste kvällarna:

 

Glengoyne 21 Sherry OB 83p, tycker den vanliga 17åringen är bättre

Balvenie 21 Port Wood OB, 81 bättre än förra gången jag provade den

Bowmore 19y Duncan Taylor, 85p

Benrinnes 15 F&F 82p

Dailluanie 16 F&F 79p, nåt var skumt med denna

Macallan 19 Cadenhead 90p riktigt gott

Caol Ila 12y Port Wood Signatory 87p, var kan man hitta liknande denna?

Caol Ila 1991 Port Wood Symposion, 88p

Marcus Gustafsson

Link to comment
Share on other sites

Blev några glas standardmalt ombord på MS Eckerö.

 

Laphroaig 10yo

Macallan Fine Oak Whisky Makers Selection

Bowmore 12yo

Mattias Jegréus, Norrtälje

Founding member of Roslagens Whiskysällskap
Friend of Laphroaig

plus några till...

Hittills ende innehavaren av vandringspriset "Stolkrysset"

Link to comment
Share on other sites

Värmer mej med en Auld Reekie efter en blöt dag på ett tak...

Byter en sorts väta mot en annan alltså. ;)

 

Tar nog en värmande dram själv.

 

Laphroaig 15yo

Mattias Jegréus, Norrtälje

Founding member of Roslagens Whiskysällskap
Friend of Laphroaig

plus några till...

Hittills ende innehavaren av vandringspriset "Stolkrysset"

Link to comment
Share on other sites

Efter att min bror yrade om Ardbeg 1977 blev jag bara tvungen att slå upp en,

och prova om den är så bra som jag minns.

 

EDIT: Det är den. En lysande kombination av rökighet, torv, ek. God helt enkelt.

Edited by perand

Per Andersson

Ardbeg Committee, FOL, Springbank soc., Slainte, AWS, AWC, SWE, SöWS, SMAD member

Järfälla

Link to comment
Share on other sites

Har börjat ladda nför morgon dagen!

Då bär det av till Rhodos! :whistling:

Har blivit en Glen Elgin 12 i badet än så länge!

Mattias Oleniusson

 

Cask owner Mackmyra svenk ek/rök

Cask owner Macmyra elegant bourbon

Cask owner Kilchoman

Cask owner Mackmyra x rök

Cask owner Mackmyra Ambasadör

Box rök

Link to comment
Share on other sites

Inget idag än... Det blir säkert något gott till matchen sedan men igår kväll blev det en hel del på en Talisker provning ardbeg67 höll i på jobbet.

 

Det blev: Destilleri utgåvan som bara säljs på Talisker, 10y, 57 Degrees North, 12y FOTCM, Distillers Edition, 175th Anniversary, 18y, 20y Bourbon, 25y och 30y. Som starter hade vi Talisker new make :clap: .

 

Vinnare :winner: enligt mig blev 30 åringen följd av 18y, 25y i tät följd.

Håkan Mossberg

 

Friends of Laphroaig Plot no. 326770

Ardbeg Committee Member

Link to comment
Share on other sites

Har börjat ladda nför morgon dagen!

Då bär det av till Rhodos! :whistling:

Har blivit en Glen Elgin 12 i badet än så länge!

 

Har funderat på att köpa en sån flarra efter Aflodals positiva omdömen. Vad tycker du?

Anders Hjelm

 

Jag har inte för många whiskyflaskor - jag är bara lite efter i mitt drickande.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
 Share

×
×
  • Create New...