Whiskyklubb i Stockholm

[MacNilsson]

Som nyuppflyttad växjöbo så söker jag med en klubb. Är fn. medlem i wexio maltsälskap och kommer vara stödmedlem tills vidare. Men skulle vilja ha en här i stockholm att byta erfarenheter mm...

 

PS. Hasse, hör av dig när du är uppe i stockholm så kan vi fukta gommen ihop på nån skön krog. DS.

 

 

Självklart....next stop mässan, party på Söder väntar

[Asia]

Hallå! Jag har totalt missat denhär tråden! Jag söker också en klubb. Får man vara med?

 

Sofia

[MacNilsson]

Kära Stockholmare

 

Detta måste ni ta tag i.....är det så illa att mitt älskade Stockholm inte har en häftig whiskyklubb öppen för alla? Med de förutsättningar som finns hos er måste ni ju kunna få till en verksamhet som vida överträffar oss i Växjö, Linköping och Borlänge och på alla andra håll i Sverige. börja i all enkelhet, träffas hemma hos någon, var och en tar med en flaska, låna en lokal nånstans, utse en provledare, ta med några vänner, sedan sprider det sig ringar på vattnet. Ni borde verkligen bilda Stockholms whiskysällskap. Det enda som krävs är att någon tar tag i det. Lycka till

[Hakan G]

Tjenare.

Jag går i ungefär samma tankar som dig.

Skulle väl gärna starta upp någonting nytt och varför inte börja att

kolla intresset här.

Nu är vi redan 2 st efter bara 20 minuter.

Kanon.

Emanuel

 

Har precis som Asia totalt missat denna tråd!

Jag är också intresserad av att bilda whiskyklubb med er.

(För min del bor jag i Solna).

Edited August 8, 2006 by Håkan G

[jnx]

Jag är också intresserad av att bilda whiskyklubb med er.

(För min del bor jag i Solna).

 

O jag i Vällingby(Grimsta)

[P-M]

O jag i Vällingby(Grimsta)

 

Det är bra, själv bor jag i Hässelby (stenkast emellan ).

Hoppas vi träffas någon gång.

[jnx]

Det är bra, själv bor jag i Hässelby (stenkast emellan ).

Hoppas vi träffas någon gång.

 

Ja det är inte långt

Vi får väl träffas över ett glas eller två...

[P-M]

Ja det är inte långt

Vi får väl träffas över ett glas eller två...

Självklart.

[frozeen]

Givetvis är alla som är intresserade välkomna att delta! Än så länge har det inte hänt någonting mer än att jag och Emanuel aka Livsnjutaren har pratat lite om upplägget på föreningen och även jojje har hakat på.

Just nu är vi alltså bara vi tre plus Emanuels fru. Jag har en kompis på gång oxå, men det hindrar ju absolut inte att fler ansluter. Ju fler, desto roligare Med er fyra med så blir det ju åtta stycken, vilket jag tycker är en ypperlig startstorlek!

 

Vi har tänkt att träffas hemma hos Emanuel på fredag för att lägga upp lite mer om vad vi har tänkt och hur vi vill ha det. Skicka ett PM till honom för att få vägbeskrivning...

 

Vi har skakat fram en liten logga iaf

[Asia]

Givetvis är alla som är intresserade välkomna att delta! Än så länge har det inte hänt någonting mer än att jag och Emanuel aka Livsnjutaren har pratat lite om upplägget på föreningen och även jojje har hakat på.

Just nu är vi alltså bara vi tre plus Emanuels fru. Jag har en kompis på gång oxå, men det hindrar ju absolut inte att fler ansluter. Ju fler, desto roligare Med er fyra med så blir det ju åtta stycken, vilket jag tycker är en ypperlig startstorlek!

 

Vi har tänkt att träffas hemma hos Emanuel på fredag för att lägga upp lite mer om vad vi har tänkt och hur vi vill ha det. Skicka ett PM till honom för att få vägbeskrivning...

 

Vi har skakat fram en liten logga iaf

 

 

Snygg logga! Tyvärr jobbar jag fredag kväll men vill gärna höra vad ni kommit fram till!

 

Sofia

[frozeen]

Inga som helst problem!

Vi får väl sätta ihop en liten text om vad vi säger och skicka runt det senare...

[Asia]

Inga som helst problem!

Vi får väl sätta ihop en liten text om vad vi säger och skicka runt det senare...

 

Låter bra. ser fram emot det då! Å ha så trevligt!

[MacNilsson]

För längesedan skrev jag en artikel om att starta whiskyklubb med lite tips om vad som kan vara bra att tänka på

 

Här kommer några små punkter, kanske något kan vara till hjälp.....

 

PS. Jag kommer gärna förbi nån gång leder en provning och berättar om hur vi kör vår klubb i Växjö

 

Hasse

 

 

 

Goda råd för whiskyklubbar

 

Alla som startar whiskyklubb gör det för att dricka whisky, inte för att driva förening. Håll föreningsformaliteter kort. Stadgar kan behövas, låna av någon annan förening och förenkla.

 

Gör det enkelt, samla ihop några kompisar, utse en styrelse, köp några flaskor och träffas i all enkelhet. Det räcker med att prova ett par cl av varje sort, kanske från den egna hyllan till att börja med.

 

Skaffa bra glas. Whiskyprovarglas finns att köpa hos många leverantörer och i många prisklasser. För bra tulpanformade glas behöver man inte betala mer än cirka femton kronor styck hos restaurangleverantörer, till exempel www.goods.se. Många restauranger och cateringfirmor hyr också ut glas och disk, vilket kan vara en bekväm hjälp efter en provning.

 

När verksamheten växer kan lokalfrågan bli ett bekymmer. Restauranger får inte servera alkohol som inte restaurangen själva säljer. I många kommuner måste man därför undersöka hur det förhåller sig med utskänkningstillstånd. Enklast är att hyra en fest- eller företagslokal som inte omfattas av tillstånd, och som har tillgång till en bra diskmaskin.

 

De flesta klubbar köper en flaska av varje sort. Det betyder i regel max 35 deltagare som provar 2 cl. Är man färre deltagare uppstår ?slattar?. Håll auktion på dem, eller spara dem till ett ?knytkalas? där var och tar med sig egen malt och säljer för cl-pris. Öppnad whisky håller minst ett år vid mörk förvaring.

 

Välkomna nya medlemmar. Lika många brukar falla ifrån som det kommer till. För att skilja nyfikna från genuint intresserade kan det vara bra att ha en gästregel som säger att man måste vara medbjuden som gäst på två eller tre provningar innan man kan bli medlem.

 

Planera provningsteman och provningsinnehåll terminsvis. Fördela ansvaret för provledning. Eldsjälar är bra som provledare, men kan avskräcka andra. Gör ingen större apparat av ?interna? föreläsningar, det ska inte vara jobbigt att leda en provning.

 

Håll nere provningskostnaderna. Dyra provningar kan vara oerhört spännande, men är svårare att locka folk till. För riktigt dyra malter kan provmängden minskas till 1 cl.

 

En medlemsavgift ger klubben en buffert för whiskyköp så styrelsen slipper ligga ute med privata pengar.

 

Många klubbar kombinerar sina provningar med mat. Tänk på att det ökar ?besväret? och kostnaderna. Många gånger kan det vara enklare att gemensamt fortsätta på en pub eller restaurang i närheten efter provningen.

 

Systembolagets sortiment och beställningssortiment räcker mycket långt. Men studera utbudet hos utländska specialbutiker och besök dem. De flesta butiker skickar malt på postorder på mottagarens egen risk.

 

Fakta som behövs för att säga några inledande ord före en provning finns i mängder på Internet. www.whiskyguiden.se är en svenskspråkig, lättillgänglig och informativ sida. Specifika frågor besvaras exempelvis på www.whiskyforum.se, som också arrangerar trevliga onlineprovningar för sina medlemmar.

 

Bjud in gästföreläsare från andra klubbar eller från importörerna. Flera importörer har mycket duktiga svenska representanter som kostnadsfritt besöker whiskyklubbar. Det enda man betalar för är malten. Sammanställning med namn och kontaktuppgifter finns under utställare på www.stockholmbeer.se

 

Anslut föreningen till Svenska Whiskyförbundet. En intresseförening för svenska whiskyklubbar som erbjuder provningar, maltköp, kontakter, med mera. Läs mer på www.svenskawhisky.se

Edited August 9, 2006 by MacNilsson

[Asia]

För längesedan skrev jag en artikel om att starta whiskyklubb med lite tips om vad som kan vara bra att tänka på

 

Här kommer några små punkter, kanske något kan vara till hjälp.....

 

PS. Jag kommer gärna förbi nån gång leder en provning och berättar om hur vi kör vår klubb i Växjö

 

Hasse

Goda råd för whiskyklubbar

 

Alla som startar whiskyklubb gör det för att dricka whisky, inte för att driva förening. Håll föreningsformaliteter kort. Stadgar kan behövas, låna av någon annan förening och förenkla.

 

Gör det enkelt, samla ihop några kompisar, utse en styrelse, köp några flaskor och träffas i all enkelhet. Det räcker med att prova ett par cl av varje sort, kanske från den egna hyllan till att börja med.

 

Skaffa bra glas. Whiskyprovarglas finns att köpa hos många leverantörer och i många prisklasser. För bra tulpanformade glas behöver man inte betala mer än cirka femton kronor styck hos restaurangleverantörer, till exempel www.goods.se. Många restauranger och cateringfirmor hyr också ut glas och disk, vilket kan vara en bekväm hjälp efter en provning.

 

När verksamheten växer kan lokalfrågan bli ett bekymmer. Restauranger får inte servera alkohol som inte restaurangen själva säljer. I många kommuner måste man därför undersöka hur det förhåller sig med utskänkningstillstånd. Enklast är att hyra en fest- eller företagslokal som inte omfattas av tillstånd, och som har tillgång till en bra diskmaskin.

 

De flesta klubbar köper en flaska av varje sort. Det betyder i regel max 35 deltagare som provar 2 cl. Är man färre deltagare uppstår ?slattar?. Håll auktion på dem, eller spara dem till ett ?knytkalas? där var och tar med sig egen malt och säljer för cl-pris. Öppnad whisky håller minst ett år vid mörk förvaring.

 

Välkomna nya medlemmar. Lika många brukar falla ifrån som det kommer till. För att skilja nyfikna från genuint intresserade kan det vara bra att ha en gästregel som säger att man måste vara medbjuden som gäst på två eller tre provningar innan man kan bli medlem.

 

Planera provningsteman och provningsinnehåll terminsvis. Fördela ansvaret för provledning. Eldsjälar är bra som provledare, men kan avskräcka andra. Gör ingen större apparat av ?interna? föreläsningar, det ska inte vara jobbigt att leda en provning.

 

Håll nere provningskostnaderna. Dyra provningar kan vara oerhört spännande, men är svårare att locka folk till. För riktigt dyra malter kan provmängden minskas till 1 cl.

 

En medlemsavgift ger klubben en buffert för whiskyköp så styrelsen slipper ligga ute med privata pengar.

 

Många klubbar kombinerar sina provningar med mat. Tänk på att det ökar ?besväret? och kostnaderna. Många gånger kan det vara enklare att gemensamt fortsätta på en pub eller restaurang i närheten efter provningen.

 

Systembolagets sortiment och beställningssortiment räcker mycket långt. Men studera utbudet hos utländska specialbutiker och besök dem. De flesta butiker skickar malt på postorder på mottagarens egen risk.

 

Fakta som behövs för att säga några inledande ord före en provning finns i mängder på Internet. www.whiskyguiden.se är en svenskspråkig, lättillgänglig och informativ sida. Specifika frågor besvaras exempelvis på www.whiskyforum.se, som också arrangerar trevliga onlineprovningar för sina medlemmar.

 

Bjud in gästföreläsare från andra klubbar eller från importörerna. Flera importörer har mycket duktiga svenska representanter som kostnadsfritt besöker whiskyklubbar. Det enda man betalar för är malten. Sammanställning med namn och kontaktuppgifter finns under utställare på www.stockholmbeer.se

 

Anslut föreningen till Svenska Whiskyförbundet. En intresseförening för svenska whiskyklubbar som erbjuder provningar, maltköp, kontakter, med mera. Läs mer på www.svenskawhisky.se

 

Tack. Bra och informativt.

[fredrikwa]

Kära Stockholmare

 

Detta måste ni ta tag i.....är det så illa att mitt älskade Stockholm inte har en häftig whiskyklubb öppen för alla? Med de förutsättningar som finns hos er måste ni ju kunna få till en verksamhet som vida överträffar oss i Växjö, Linköping och Borlänge och på alla andra håll i Sverige. börja i all enkelhet, träffas hemma hos någon, var och en tar med en flaska, låna en lokal nånstans, utse en provledare, ta med några vänner, sedan sprider det sig ringar på vattnet. Ni borde verkligen bilda Stockholms whiskysällskap. Det enda som krävs är att någon tar tag i det. Lycka till

 

 

Visst finns det bra whiskyklubbar i Stockholms trakten... problemet är nog bara att hitta dem bland allt annat som staden erbjuder både iform av andra dryckessällskap men också i konkurrens med de mer etablerade whiskyklubbarna som finns hos vissa barer/pubar

 

Jag vill också vara med och starta upp

[frozeen]

Det vi har sagt än så länge vad som bör gälla för Stockholm Whisky Enthusisast är följande:

• Till en början, provningar hemma hos medlemmarna
  
• Kostnad per person och provning bör ligga på ca 120 kr till en början
  
• Vi träffas varannan månad hemma hos någon för en officiell provning
  
• Månaderna därimellan blir det träffar för de som har möjlighet på någon av stadens utmärkta whiskypubar
  

Givetvis är inget av det här taget, utan bara någonting som jag och Emanuel har diskuterat fram. Det ska diskteras vidare på fredag när vi är några fler på plats.

Det är massor av saker som vi måste få någon form av beslut taget på, t ex hur provningarna ska skötas. Ska vi betala till provningshållaren vad whiskyn kostar? Ska "provningsledaren"/värden stå för kostnaden? Osv... Hasse har en hel del fina idéer här ovan och det finns än fler att läsa på http://www.svenskawhisky.se/.

[fredrikwa]

jag har familjen här i helgen så jag kommer inte ifrån å fredag, men jag vill gärna veta vad ni diskuterar och kommer fram till

[mange]

Det vi har sagt än så länge vad som bör gälla för Stockholm Whisky Enthusisast är följande:

• Till en början, provningar hemma hos medlemmarna
  
• Kostnad per person och provning bör ligga på ca 120 kr till en början
  
• Vi träffas varannan månad hemma hos någon för en officiell provning
  
• Månaderna därimellan blir det träffar för de som har möjlighet på någon av stadens utmärkta whiskypubar
  

Givetvis är inget av det här taget, utan bara någonting som jag och Emanuel har diskuterat fram. Det ska diskteras vidare på fredag när vi är några fler på plats.

Det är massor av saker som vi måste få någon form av beslut taget på, t ex hur provningarna ska skötas. Ska vi betala till provningshållaren vad whiskyn kostar? Ska "provningsledaren"/värden stå för kostnaden? Osv... Hasse har en hel del fina idéer här ovan och det finns än fler att läsa på http://www.svenskawhisky.se/.

 

Perfekt, börja smått och drick gott! Se sen hur det utvecklar sig och hur intresset är. Själv började jag med provningar hemma och på den första var det sju personer.

[frozeen]

Ni som har anmält intresse (Asia, jnx, P-M, fredrikwa och Håkan G), skicka ett mail till mig på fredrik@rosin.mine.nu. Skriv om ni har tänkt att komma på fredag eller inte. Om ni behöver veta mer så är det ute i Tyresö kl 19. Jag svarar på det mailet så fort jag kan och skickar då med adress och telefonnummer till Emanuel.

Asia och fredrikwa, ni kunde inte på fredag ser jag, men skicka gärna ett mail ändå så kan vi börja sätta upp en liten mailinglista.

[whiskylover]

Tjipp,

Skulle man kunna vara med som distansmedlem?

Eftersom jag är uppe 1-2 gånger i veckan i Stockholm.

 

 

 

Tappen

[frozeen]

Tjipp,

Skulle man kunna vara med som distansmedlem?

Eftersom jag är uppe 1-2 gånger i veckan i Stockholm.

Tappen

Det ska väl inte vara några problem. Vilka dagar är det du befinner dig i stan? Är det samma varje vecka?

[whiskylover]

Det ska väl inte vara några problem. Vilka dagar är det du befinner dig i stan? Är det samma varje vecka?

 

Tjena,

Det är onsdagar och torsdagar, ibland även fredagar

/T

[frozeen]

Kommer du upp på onsdag morgon och åker ned igen torsdag kväll? Om det är så är det ju smidigt att lägga provningarna på onsdagarna

[Asia]

Onsdagar låter kanon! Är alltid ledig onsdagkvällar! Jag jobbar ganska mycket kvällar annars.

[Emma]

Tjo på er alla Stockholmare!

 

Anledningen till att jag skriver det här inlägget är att jag är lite på jakt efter en trevlig whiskyklubb. Jag har ett längre tag försökt att få några bekanta att hänga med, men de är inte lika intresserade som jag. Men om man ska hitta whiskyintresserade personer, vilket ställe är då bättre än det här?

 

Min tanke är alltså en liten whiskyklubb som träffas en gång i månaden och tar ett glas på en av stans fina whiskypubbar och träffas en gång varanan månad och har en egen liten provning av något gott. Eller något sådant, kanske 3-6 provningar per år.

 

Förmodligen finns det liknande klubbar och om ni är intresserade av att ha med mig så får ni jättegärna höra av er

 

Eller om det finns andra som går i liknande tankar som skulle kunna tänka er att köra igång något... Då kan vi alltid föra diskussionen vidare och se vad vi kommer fram till.

 

Jag är intresserad av att få höra mer om detta. Kan ni inte höra av er till mig på min mail masterofwhisky@gmail.com Man förstår att man inte är här uppe på sidan tillräkligt ofta för att hänga med när det väl händer ngt intressant men ingen är sämre än att man kan bättra sig.