whiskyforum

Skall hålla en mindre provning framöver om sherrylagrad whisky och letar efter en buteljering av rökig singelmaltwhisky som legat enbart på sherryfat. Helst ska whiskyn lagrats enbart i 1st fill sherry fat.

Symposion hade en Ardbeg 1990 för några år sedan som var enbart från 1st fill sherry och var mycket bra men den är tyvärr slut sedan ett år.

Eftersom jag ska hålla provningen på en svensk pub är det bara whisky som finns hos svenska importörer (inkl systembolaget) som räknas.

Jag har några riktiga höjdare...

Ledaig 31 yo 1973/2004 Cheftains Choice

Port Ellen 21 82/04 Douglas Laing OMC DL#414

Talisker 20 yo 81/02 OB

Longrow 10 yo Sherry Cask OB

Ardbeg 29 yo 75/05 OB Cask #4704

och

Ardbeg 27 yo 76/04 OB Cask #2398

är åxå ganska ok

Frågan är ju om du kan få tag på dessa via svenska importörer...

Visst ja. Helst inte över 1000 kr för en flaska heller.

Behöver inta vara så supergammal 15 - 20 år räcker gott.

Dessutom är jag inte 100% på att de buteljeringar du nämnde ovan är 1st fill sherry, är du?

/

Mickeman skrev:Visst ja. Helst inte över 1000 kr för en flaska heller.

Behöver inta vara så supergammal 15 - 20 år räcker gott.

Dessutom är jag inte 100% på att de buteljeringar du nämnde ovan är 1st fill sherry, är du?

/

<{POST_SNAPBACK}>

De två första är jag 100% säker på, de övriga vet jag faktiskt huruvida det är 1st fill.

Samtliga är dock goda exempel på rök/sherry kombinationen (och bland det bästa man kan hitta i whiskyväg).

johan skrev:De två första är jag 100% säker på, de övriga vet jag faktiskt huruvida det är 1st fill.

Samtliga är dock goda exempel på rök/sherry kombinationen (och bland det bästa man kan hitta i whiskyväg).

<{POST_SNAPBACK}>

Ok tack för din input.

Nu lär väl båda hamna på över 1000 Kr.

Nu har jag fått tag på min whisky.

Blev en Ardbeg 1990 46% av G&M för Symposion.

Den ska vara en 1rst fill sherry.

Ska även ha med Macallan 10 Cask Strength och Glendronach 33 (1971) 40% som också är en 1rst fill sherry på samma provning samt en 15 årig och en 30 årig oloroso sherry.

Kolla in under ämnet provningar om ni vill veta mer.

Blev en Ardbeg 1990 46% av G&M för Symposion.

En kanonwhisky, är det 3133'an?

Jenz Rönnow skrev:En kanonwhisky, är det 3133'an?

<{POST_SNAPBACK}>

Nja lite skumt det där.

Sett den buteljeringen med både batch nummer 3133 på etiketten samt helt utan batch nummer.

På denna flaska står det 3133 ja.

Sugen på att dyka upp?

Mickeman skrev:Nja lite skumt det där.

Sett den buteljeringen med både batch nummer 3133 på etiketten samt helt utan batch nummer.

På denna flaska står det 3133 ja.

Sugen på att dyka upp?

Det är två olika fat. Man la till 3133 på etiketten för att förtydliga att det var ett annat fat. Man kom över ett systerfat nämligen som man inte hade planerat med från början.

Caol Ila G&M Cask Strength från 1993 är ett exempel på rök/first fill sherry i rimlig prisklass