whiskyforum

Ok, ingen whirre men dock intressant och synnerligen väldigt god provning!

Hade en snapsprovning hemma hos mig igår och följande provades:

Rönnbär 1977 (är whiskylik!)

Rönnbär 1983 (här märktes tydligt vad sex års mindre lagiring kan göra)

Fläder 1978

Johannesört 1980

Dill 1999

Valnöt 2000

Allt vad Hallands Fläder, Aalborg och diverse annan industritillverkat kryddat brännvin kan spolas ner i vasken efter att ha testat dessa. Fick en helt annan bild om hur riktig snaps ska smaka! Glöm orden spritig, frän, stickig för dessa ord fanns inte. Hela panelen var på samma linje så långlagrad snaps bör man prova.

mange skrev:Ok, ingen whirre men dock intressant och synnerligen väldigt god provning!

Hade en snapsprovning hemma hos mig igår och följande provades:

Rönnbär 1977 (är whiskylik!)

Rönnbär 1983 (här märktes tydligt vad sex års mindre lagiring kan göra)

Fläder 1978

Johannesört 1980

Dill 1999

Valnöt 2000

Allt vad Hallands Fläder, Aalborg och diverse annan industritillverkat kryddat brännvin kan spolas ner i vasken efter att ha testat dessa. Fick en helt annan bild om hur riktig snaps ska smaka! Glöm orden spritig, frän, stickig för dessa ord fanns inte. Hela panelen var på samma linje så långlagrad snaps bör man prova.

<{POST_SNAPBACK}>

Nice! Kul med andra initiativ.

Har du kryddat alla själva? hur länge låter du spriten och kryddningen "dra" innan du silar och lägger det på lagring. Några generella tips?

fredrikwa skrev:Nice! Kul med andra initiativ.

Har du kryddat alla själva? hur länge låter du spriten och kryddningen "dra" innan du silar och lägger det på lagring. Några generella tips?

<{POST_SNAPBACK}>

Jag var sex bast när rönnbären från 1977 gjordes så jag har varit med ett tag. Nä, det är inte jag som har gjort dessa.

Om man är intresserad av "hemkryddat" så finns det en kanonbra bok som heter Krydda med hjärtat.

Rönnbären och valnöten hade kunnat ersätta vår lilla whirre till avecen.