Havana reserve har bytt namn, men det är samma whisky.
Just dessa två Glenfiddich är enligt mitt tycke de 2 bästa som finns i det normala utbudet.
Solera är ett begrepp från sherry tillverkning, dvs ett stort fat där de olika ingredienserna får gifta sig innan de tappas på flaska, man tömmer det aldrig helt utan det ska alltid vara fyllt till 50% för att få en konsistent produkt.
En stor del av whiskyn i Soleran har en finishing från helt nya ekfat, medans 21 åringen får avsluta på romfat. Soleran får en hel del kryddighet och kraft från den nya eken, medans man kan känna sötman och godistoner från romen i 21:an.
satt och gick igenom gamla inlägg. Och så kom jag till glenfiddic och då var jag tvungen att skriva lite eftersom det är en av mina gamla favoriter! Jag tycker faktiskt nästan att soleran är lika god som hava reserve,klart den är väl snäppet bättre den har ju 6 år till på nacken men det är maginelt!
mejparn skrev:satt och gick igenom gamla inlägg. Och så kom jag till glenfiddic och då var jag tvungen att skriva lite eftersom det är en av mina gamla favoriter! Jag tycker faktiskt nästan att soleran är lika god som hava reserve,klart den är väl snäppet bättre den har ju 6 år till på nacken men det är maginelt!
Jag tycker också att Glenfiddich gör god whisky. Kanske inte den allra bästa, men ändå mycket bra whisky. Jag tycker att Solera är riktigt bra till ett bra pris.
Att whisky blir bättre ju äldre den blir stämmer till viss del. Den blir ofta mer komplex och sammansatt, men att det skulle vara så att bara för att den har lagrats längre på fat betyder inte alltid att den blir bättre tycker jag. Olika åldrar och olika fat påverkar whiskyns smak och doft på olika sätt. Man får olika karaktär och beroende på ålder och fat. Vad man tycker om handlar om personlig smak.
Martin-std skrev:Jag tycker också att Glenfiddich gör god whisky. Kanske inte den allra bästa, men ändå mycket bra whisky. Jag tycker att Solera är riktigt bra till ett bra pris.
Att whisky blir bättre ju äldre den blir stämmer till viss del. Den blir ofta mer komplex och sammansatt, men att det skulle vara så att bara för att den har lagrats längre på fat betyder inte alltid att den blir bättre tycker jag. Olika åldrar och olika fat påverkar whiskyns smak och doft på olika sätt. Man får olika karaktär och beroende på ålder och fat. Vad man tycker om handlar om personlig smak.
Ja det är ju sant! Tog bottle kill på min 21 havana snyft ! Tur att jag har en till oöppnad !
De lite äldre Glenfiddich är något helt annat än den mediokra 12an.
På glenfiddich är man noga med att whiskyn skall giftas ihop efter blandningen innan den buteljeras.
Som ni skrev ovan töms dock aldrig faten helt för soleran. Efter slutlagringen på rom fat blandas även 21an och får ligga på stora fat för att giftas ihop.
I mitt tycke är 18 lite bättre än 21an, men 30 är den bästa. Går man sen till 40an blir den på tok för dyr. Jag har heller aldrig fått chansen att prova den.
Har du en flaska 21 som det står den gamla beteckningen på Havanna Reserve så skall du nog sparaden oöppnad. De bytte namn ganska snabbt på den.
Fick smaka CS versionen av Solera på whiskymässan i Malmö. Den var underbar, förstår inte varför de inte buteljerat den som den är innan de vattnar ner den?
! Tur att jag har en till oöppnad 
