Jenz Rönnow skrev:Kan ju bara säga att Grönstedts Grande National Champagne 2005 är bättre än XO!
Ta med den istället
Vet det men nu var det delvis XO tema och sedan vill jag påvisa att man kan få en hyffsad XO för en billigare penning.
Håkan G skrev:Jag har funderat på;
Delamain Reserve de famile
Grönstedts Extra
Rémy Martin XO
Hennessy XO
Delamain Reserve de famile har jag alldrig testat.
Ta med en buteljering från Daniel Bouju i stället för en av Rémy Martin XO eller Hennessy XO (Behåll Hennessy, det är den fruktigaste). Både Rémy Martin XO och Hennessy XO går åt det fruktiga hållet medans Daniel Bouju är åt det torrare.
Till skillnad från ung whisky som kan vara lite hård och kantig men ändå har sin stund har jag svårt för yngre cognac som t ex. Grönstedts Extra. För mig känns den sträv som ett omoget vin. Går man upp lite i pris hittar man Martell Nobless i mellanklassen som jag tycker är en utmärkt Cognac till gott kaffe (Blue mountain någon?
) . Medans XO och över är mer solo eller till en riktigt högkvalitativ choklad. Även till cigarr tycker jag att mellanklassen med t ex. Martell Nobless funkar hyffsat även om jag föredrar en god fatlagrad rom till cigarr.
Grönstedts Extra använder jag däremot i sås och marinader.
