30-årig whisky

[Palmen]

Nu fyller jag ju år innan vi kommer till Skottland så det blir svårt att tappa upp själv på rätt dag. Men någon/några egna tappningar blir det säkert från resan skulle jag tippa på.

Vi har rätt bra koll på vad som gäller för visningar på olika destillerier, iom att inget kommer vara skrivet i sten så får vi nog se hur det ser ut när det börjar närma sig. Vi är ju mest intresserade av att testa olika sorters whisky, inte lika intresserade av själva turen på destilleriet.

Verkar i alla fall som om detta projekt kommer bli lika svårt om inte svårare än vad jag trodde. Huvudsaken är att jag får med mig 1 flaska hem som är 30 år. Om den är från 1981 och tappad 2011 är det väl bonus kanske.

[ardbeg67]

Sannolikheten att hitta whisky destillerade 1981 och buteljerade 2011 ökar ju alltmer året går, dvs enkel logik. Men sedan är det även så, tycker jag mig se, att flest buteljeringar sker på hösten vilket även det kan vara försvårande för dig. Att hitta rätt dag är rena rama turen och få förunnade.

Du skulle kanske annars leta efter whisky som är destillerad 1981 (men då yngre än de 30), och där så nära din födelsdag som möjligt (dvs att whiskyn och du fötts ungefär samtidigt). Samma månad är ju inte heller så illa, eller hur. Ett annat sätt är att vänta med ditt inköp av 1981/2011 tills hösten/vintern kommer, då ju chanserna att hitta ganska rätt blir lite större.

[Bola]

Det är inte helt ovanligt att destillerierna har fat man får tappa ur själv, men att det skulle vara 30-årigt är nog i princip bara att glömma.

De flesta fat ligger ju oskattade dessutom, så det är rätt mycket pappersjobb att skatta ut en flaska ur ett fat.

[Att något destilleri skulle tappa upp en flaska i smyg och lura skattemyndigheten på den "angers share:n" för att sedan sälja svart tror jag inte riktigt på - om man inte är kompis med någon i destilleriets ledning :-) ]

Det man kunde göra är att se om Duncan Taylor (QuaterCask.com) har någon Octave från -81 som de har lust att tappa den dagen. Men då står man ju där med minst 70 flaskor :-)

Däremot kan du ju åka runt till destillerier på din fördelsedag och tappa upp egna flaskor (benromach, aberlour, glenfiddich, glendronach vet jag) som i vart fall har exakt rätt tappdag :-)

Hmm...Vilken tur att man är född den 4 Nov -64, det hade blivit skapligt dyrt med en bowmore black som är från 5 nov -64

bola.......