Temalöst test för nybörjare (samt presentation)

Här diskuterar vi allt som rör whisky!
Sput-nic
Inlägg: 370
Blev medlem: fre feb 03, 2006 9:25 pm

Temalöst test för nybörjare (samt presentation)

Inlägg av Sput-nic »

Härmed avlägges utlovad rapport från gårdagens lilla amatörprovning. Det blev fyra sorter totalt, i följande ordning: tomatin(12), old pulteney(12), highland park(18) och sist Laphroaig(QC).

Tomatin 12yo

Doft

Andreas: Söt, men svårt att sätta namn på dofterna. Kanske lite russin och glögg. Halvdan doft.

Patrik: Russin, vanilj, lite gräddig. Ganska blek doft.

Smak

Andreas: Svårt, men kanske lite citrus. Lite spritig. Ganska anonym. Smakade bättre efter lite vatten.

Patrik: Trä, kanske lite sälta, lätt touch av gräddkola. Sträv och ganska tråkig.

Betyg

Andreas: 72

Patrik: 70

Old Pulteney 12yo

Doft

Andreas: En ganska tydlig doft som är svår att namnge. Lite skog och ganska spritig. Lite sisådär doft.

Patrik: Spritig och lite vass, salt?

Smak

Andreas: Len, lite nötig, ganska kort eftersmak. Godare med vatten men den saknar något.

Patrik: Ek, ganska kort smak, lite sälta, jord. Tappar på vattningen.

Betyg

Andreas: 68

Patrik: 71

Highland Parik 18yo

Doft

Andreas: Kraftig och kryddig, många dofter som är svåra att identifiera.

Patrik: Honung, frukt, kraft och kryddig. Kanske lite torkad frukt någonstans däri.

Smak

Andreas: Kraftig, kändes nästan trögflytande på något sätt, lätt rökighet. Många smaker.

Patrik: Kryddig och mycket honung med lite rökig avslutning. Underbar!

Betyg

Andreas: 82

Patrik: 88

Laphroaig Quater Cask

Doft

Andreas: Mycket rökig. Ingen alkohol, kanske lite söt.

Patrik: Krafig rök och torv, söt. Mycket behaglig!

Smak

Andreas: Rökig, knappt någon spritighet. Förlorar på vattning.

Patrik: Rök och torv! Mycket tydlig eftersmak. Svag sötma. Ska ej vattnas.

Betyg

Andreas: 85

Patrik: 89

För min egen del tyckte jag det var väldigt trevligt. Dessutom kul att gå igenom alla sorter (utom en) i min samling, för att se vad man tyckte nu jämfört med första gången man testade dem.

Andreas hade ingen bra erfarenhet av whisky innan gårdagen. Någon blend här och där på krogen, aldrig njutbar och allt har smakat lika dant. Gårdagens provning tyckte han var väldigt kul. Mest imponerande var att det var så otroligt stor smakskillnad mellan sorterna. Han kommer gärna prova whisky fler gånger, men känner att han behöver tid på sig för att lära sig att uppskatta det helt.

Summa sumarum så var det hela väldigt lyckat. Jag har halvt som halvt konverterat min vän till malt-gubbe. :lol: Framför allt har jag visat honom hur stor skillnad det är på olika sorter, och att "blend-skräpet" han provat tidigare absolut inte är allt vad whisky kan vara.

-- Patrik
Bullie
Inlägg: 3950
Blev medlem: lör apr 09, 2005 7:56 am

Temalöst test för nybörjare (samt presentation)

Inlägg av Bullie »

Härlig beskrivning av kvällen Patrik! Mycket trevliga och beskrivande smaknoteringar. Kul att se att ni tagit er tid att skriva och analysera. T o m noteringar om före och efter vattning.

Kul att du fått med en som inte uppskattat whisky tidigare. Skaran med entusiaster växer stadigt. :D