Fatstorlekar

Här diskuterar vi allt som rör whisky!
Användarens profilbild
Per Eriksson
Inlägg: 3929
Blev medlem: mån mar 06, 2006 6:56 pm

Fatstorlekar

Inlägg av Per Eriksson »

Jag var på Glenfiddich nyss och besökte bland annat deras cooperage. De sa att de amerikanske faten kommer in i bitar medans de spanska skickas över hela. Det kan ju också tänkas att det är lite olika hos olika tunnbyggare
Roger
Inlägg: 1425
Blev medlem: fre dec 30, 2005 4:43 pm

Fatstorlekar

Inlägg av Roger »

När jag var på Bruichladdich och skulle välja ut mitt fat bland ett hundratal 1st fill bourbon barrels så var det i regel några deciliter bourbon kvar i faten. Jag öppnade säkert ett 20-tal fat och inget av dom var helt tomt.

Märk väl att jag syftar på fat i barrel-storlek. De som härstammar från USA och håller ca 250 liter är alltid omgjorda.
Användarens profilbild
Jenz Rönnow
Inlägg: 6366
Blev medlem: ons feb 04, 2004 10:05 pm

Fatstorlekar

Inlägg av Jenz Rönnow »

Roger skrev:När jag var på Bruichladdich och skulle välja ut mitt fat bland ett hundratal 1st fill bourbon barrels så var det i regel några deciliter bourbon kvar i faten. Jag öppnade säkert ett 20-tal fat och inget av dom var helt tomt.


En tanke som slog mig om detta var att det kanske är för att faten inte skall torka ut, och därför ligger

det lite slattar kvar som "fuktgivare"?
Användarens profilbild
Per Eriksson
Inlägg: 3929
Blev medlem: mån mar 06, 2006 6:56 pm

Fatstorlekar

Inlägg av Per Eriksson »

Det brukar också vara så att den sista slatten är obrukbar. Men varför lämna den istället för att slå bort ?. Du kan ha rätt. Ingen som har bra kontakter på nåt cooperage ? och kan fråga.
Roger
Inlägg: 1425
Blev medlem: fre dec 30, 2005 4:43 pm

Fatstorlekar

Inlägg av Roger »

Per Eriksson skrev:Det brukar också vara så att den sista slatten är obrukbar. Men varför lämna den istället för att slå bort ?. Du kan ha rätt. Ingen som har bra kontakter på nåt cooperage ? och kan fråga.


Per, vad menar du med obrukbar??

Jag håller med Jenz om att den sista slatten motverkar att fatet torkar ut.
MacNilsson
Inlägg: 3336
Blev medlem: mån maj 16, 2005 11:24 am

Fatstorlekar

Inlägg av MacNilsson »

Per Eriksson skrev:Det brukar också vara så att den sista slatten är obrukbar. Men varför lämna den istället för att slå bort ?. Du kan ha rätt. Ingen som har bra kontakter på nåt cooperage ? och kan fråga.


Kan det inte vara så att det helt enkelt är mer eller mindre ommöjligt att tömma ett fat till sista droppen. Ni vet hur knepigt den kan vara att få ur det sista ur dunkarna med hembränt. Hur man än häller och vänder och vrider blir det alltid lite kvar
Användarens profilbild
Qonos
Inlägg: 1827
Blev medlem: lör okt 15, 2005 9:30 pm

Fatstorlekar

Inlägg av Qonos »

MacNilsson skrev:Kan det inte vara så att det helt enkelt är mer eller mindre ommöjligt att tömma ett fat till sista droppen. Ni vet hur knepigt den kan vara att få ur det sista ur dunkarna med hembränt. Hur man än häller och vänder och vrider blir det alltid lite kvar


:DB)

Det ligger nog lite i det där.
Mathias Nilsson
Inlägg: 1240
Blev medlem: fre nov 25, 2005 10:58 am

Fatstorlekar

Inlägg av Mathias Nilsson »

MacNilsson skrev:Kan det inte vara så att det helt enkelt är mer eller mindre ommöjligt att tömma ett fat till sista droppen. Ni vet hur knepigt den kan vara att få ur det sista ur dunkarna med hembränt. Hur man än häller och vänder och vrider blir det alltid lite kvar


Sugrör, Hasse, sugrör...
Användarens profilbild
Per Eriksson
Inlägg: 3929
Blev medlem: mån mar 06, 2006 6:56 pm

Fatstorlekar

Inlägg av Per Eriksson »

Roger skrev:Per, vad menar du med obrukbar??

Jag håller med Jenz om att den sista slatten motverkar att fatet torkar ut.


Jag har varit med om att det har vart så mycket skit i sista slatten att det inte har gått att dricka den.
Roger
Inlägg: 1425
Blev medlem: fre dec 30, 2005 4:43 pm

Fatstorlekar

Inlägg av Roger »

Per Eriksson skrev:Jag har varit med om att det har vart så mycket skit i sista slatten att det inte har gått att dricka den.


"Skiten" du skriver om är väl mestadels fatrester och annat skräp som lätt går att filtrera bort.

Det är ju inte någon bottensats med förbrukad jäst vi talar om.

Hasse har helt rätt i att de inte riktigt lyckas tömma fatet helt. En del vänder upp och ner på fatet över ett tråg, medans andra mindre buteljerare suger upp whiskyn.