Thorleifs skrev:Spännande! Frågan om det är rätt väg att gå? Talisker har länge varit ett favoritdestilleri hos mig men sen kom lat. 57, port ruighe, storm, dark storm osv osv. En massa nas med coola namn som jag till slut inte orkade köpa eller prova.
Bara en tanke....
Ja, jag tycker att det är rätt väg att gå.
För att citera en artikel i AOW så ger det destillerierna/blendern mer frihet att skapa något vettigt av de fat de har istället för att koncentrera sig på att ge ut AS'ar med tvivelaktig kvalitet när det sinar bland faten.
Om det sen är det bästa för oss whiskydrickare?! Ja och nej! Ja, om vi nu litar på att blendern gör sitt bästa så får vi det bästa dom kan erbjuda för tillfället. Nej, om man inte kan följa med i efterfrågan så kommer vi se allt dyrare whisky som håller allt lägre kvalitet. Ålder är visserligen inte allt, men ibland behöver man ålder för att släta ut ojämnheterna i destillatet och trötta fat!
Nu är kanske inte HP en av mina favoriter, och deras NAS'ar har varit på tok för dåliga, men jag är ändå ganska optimistisk, eller snarare hoppfull.
Om inte annat så kommer all den här "dåliga" whiskyn skrämma bort en hel del kunder vilket leder till en minskad efterfråga och mer i lagren för oss att njuta av om ett par år!
