Jag skulle påstå att det dels beror på att det verkligen var bra fat (jag tror inte whiskyn var mycket äldre än 8 år), givetvis ett hantverk och att vi har någon extra påäng tack vara bottle aging... Det är bortåt 50 år sedan de hällde den Macallan på flaska...
Gott Nytt År på dig
sam gutenwik skrev:Efter 14 dagar i Florida ligger jag efter med whisky drickandet, tur att det är mycket ledighet kvar. Fortsätter med Hofvanders kalender.
Glenugie Sestante Grouse label 1967/1989 21y 43% - 88p
Highland Park Old "orkney-island" label for Ferraretto Milano sent 70-tal OB 12y 43y - 92p
Strathmill Cask 617 for Hearts & Ball 1963/2003 444 bottles OMC 40y 50% - 91p
Glen Elgin Fragments of Scotland "Speyside" 648 bottles 1971/1988 Samaroli 26y 50% - 92p
Macallan Campell, Hope & King for Rinaldi bottled 50-tal eller 60-tal OB 8y 43% - 93-94p
En 8-årig Macallan som jag ger 93-94p, skulle någon för bara ett år sedan tala om för mig att jag kommer höja 8-årig whisky från Macallan till skyarna skulle jag nog idiotförklara vederbörande. Helt underbar whisky som osökt för in tankarna på vad är det som gör denna 8-åring så fantasktisk mycket bättre än de 12-åringar som kan hämtas på SB:s hyllor.
Beror det på att dåtidens destillering hade större inslag av hantverk eller att fatkvaliteten var mycket bättre eller att denna blandning huvudsakligen innehåller vällagrad whisky och försvinnande liten del är 8 år? Vad vet jag
