rvh skrev:Njuter här av min Blå Chimay. Helt OK faktiskt! Ingen alkoholsmak alls trots 9%. Hur gör dom det? Lite tam annars men god till blåmögelost! Ett upp i hockeyn dessutom så här långt...
Kan rekomendera trappistost till trappistöl (Duhh
), Orval, Chimay och Rochefort gör alla mycket god ost. För er som bor i Malmö brukar möllans ost ha minst en av dem inne.
För den som inte hittar denna fungerar även tvättade ostar såsom Munster också bra med mörk trappistöl.
Mögelostar tycker jag inte fungerar lika bra, där föredrar jag portvin, sauternes vin eller en rökig whisky.
. 