Just nu drickes...

Här diskuterar vi allt som rör whisky!
Användarens profilbild
sam gutenwik
Inlägg: 2455
Blev medlem: sön jun 11, 2006 12:42 pm

Just nu drickes...

Inlägg av sam gutenwik »

Mickeman skrev:Va sa vi nu i Limburg Sam om att sätta samma betyg som jag på en buteljering? ;)

Trevlig Valborg till alla forumiter!



Jag lovar att det jag ska jag aldrig göra om :whistling:
Användarens profilbild
Laholm
Inlägg: 1183
Blev medlem: sön sep 02, 2007 1:22 pm

Just nu drickes...

Inlägg av Laholm »

Maniac skrev:Har du samma poäng?



inte alltid... men vi har oftast samma poäng eller att det skiljer 1-2p

Sam

Ardbeg Dun Eideann 1973/1991 C#3933 DunE 17y 55,4% - 89p

Ardbeg Dun Eideann 1979/1991 C#3444 320 bts DunE 18y 58,9% - 93p

Ardbeg "Ardbeggeddon" 1972/2008 227 bts DL 29y 48,4% - 92p

Bunker/Laholm

Ardbeg 227 btls, Ardbeggeddon, sherry cask 1972 2001 48,4% Old Malt Cask Islay 92 Rök, aska, torv, sälta, sötma

Ardbeg Cask 3444, 320 btls 18 1972 1991 58,9% Dun Eideann Islay 92 Citrus, syrlig, rök, lite aska

Ardbeg Cask 3933, 450 btls 17 1973 1991 55,4% Dun Eideann Islay 91 Choklad, nötig, aska, rök, ek

Ganska lika va
Användarens profilbild
tga
Inlägg: 624
Blev medlem: fre okt 13, 2006 11:25 am

Just nu drickes...

Inlägg av tga »

Vid sidan av allt godis som rapporterats från Limburg så får jag meddela att en Graigallachie från Slainthe slunkit ner så här långt. Inte alls så dum, det finns en del godis i det här landet också. Bra jobbat Magnus.

Användarens profilbild
Lemmy
Inlägg: 2068
Blev medlem: mån mar 15, 2010 5:37 pm

Just nu drickes...

Inlägg av Lemmy »

Fick i mej ett par drams' till grillningen för en stund sedan.... Westport Malts Of Scotland och Ardbeg Rollercoaster!

Och nu sitter ja o sippar på min nyhemkomna Ballindalloch Malts Of Scotland! Niiice...

Bild
Användarens profilbild
Bunkermania
Inlägg: 6572
Blev medlem: tor mar 25, 2004 2:05 pm

Just nu drickes...

Inlägg av Bunkermania »

tga skrev:Vid sidan av allt godis som rapporterats från Limburg så får jag meddela att en Graigallachie från Slainthe slunkit ner så här långt. Inte alls så dum, det finns en del godis i det här landet också. Bra jobbat Magnus.



Tack.

Missa inte att prova den med vatten!
Användarens profilbild
begard
Inlägg: 556
Blev medlem: tor mar 20, 2008 8:14 am

Just nu drickes...

Inlägg av begard »

Ardbeg 1972 - 2001 DL OMC 227 btls. 48,8% Bild från Limburg

föjt av Ardbeg 1974 Kingsbury 50 % BildBild från Limburg - köpte ett stort sample av denna...

Trevlig helg alla!
Användarens profilbild
StMagdalene
Inlägg: 594
Blev medlem: mån okt 26, 2009 9:30 pm

Just nu drickes...

Inlägg av StMagdalene »

Grillat och trevligt sällskap under kvällen... det brukar bli en och annan whisky då.

Glenlivet 18

Glenlivet Nadurra

Craganmore 12

nu sitter jag med en Ardbeg Corryvreckan som får avsluta kvällen... inför TPWC´s Islay provning imorgon :clap:

Trevlig Valborg på er alla!
Användarens profilbild
nicke--c
Inlägg: 414
Blev medlem: fre apr 09, 2004 10:33 pm

Just nu drickes...

Inlägg av nicke--c »

Bunkermania skrev:Vad är rätt betyg?

Ska du analysera en whisky korrekt ska den testas vid flera tillfällen, låta den mogna i glaset och spä den med vatten till flera olika nivåer för att riktigt kunna bryta ned den till olika beståndsdelar och då kan man kanske bestämma sig för om den ska ha 84 eller 85 poäng.

Varken jag eller Laholm (eller för den delen Fogass och Drygmasken som provade nästan lika många Limburg) skriver böcker eller har nån blog där vi presenterar våra betyg. Hade vi haft samma påverkan på whiskyfolk som Serge's whiskyfun hade vi inte lagt ut betyg från en mässa.

Som man kan se av mina noteringar har jag märkt alla med WF2010 och om jag provar om samma sort vid annat tillfälle så ändrar jag betyget om det behövs. Dock är det väldigt ofta som jag sätter samma eller väldigt liknande betyg när jag provar om vid annat tillfälle.

Att bedöma om en whisky är bra eller dålig går att göra med väldigt liten mängd. Om den sen ska ha 92 eller 93 poäng spelar inte så stor roll enligt mig. Jag och Laholm tycker det är roligt att prova många sorter i Limburg och vi skriver smaknoter och poäng på dem alla. Ska vi sätta oss ned och analysera i detalj så ska vi i 2 dagar gå runt och köpa samples med oss hem och prova hemma, men det är inte lika roligt att sitta själv hemma och analysera ihjäl en whisky som det är att tillsammans prova och diskutera på plats.

Anledningen till att jag postade den långa listan här är att jag vet att en del tycker det är kul att se vad vi har provat och den visar också vilka guldkorn det finns i Limburg.

Jag tar inte så allvarligt på om mina betyg är 100% "korrekta" och det ska ingen annan göra heller. Det är mina betyg och enligt mina smaklökar, men som sagt det är väldigt ofta som jag ger samma betyg vid omtestning vid annat tillfälle.

Sammanfattningsvis så anser jag alltså att man visst kan bedöma en whisky med bara en liten mängd och man visst kan bedöma (ej analysera) många whiskies samma dag.



Jag säger inte att jag har rätt och att du har fel.Det är väl det som är skönt med hela konceptet-whiskyprovning.

I motsats till andra dryckes eller delikatess provningar har vi en större frihet att prova under de former som passar oss

själva bäst.

Däremot har du makt.Du ska inte underskatta dig själv,du är en av de tongivande profilerna på detta forum och är begåvad med

ett yrke som bekräftar det.

Efterföljande inlägg bekräftar att väldigt många läser och tar intryck av vad du skriver.

Själv håller jag fast vid att jag,med min erfarenhet,inte har kunskap att ge drygt 50 sorter rättvisa poäng på en och

samma dag.

Särskilt om jag bara fått prova bara 0.5cl(fast jag hade nog inte varit skarpare med 1cl).

Men,märk väl,jag utgår från mig själv.Du kanske kan.

För mig är det stor skillnad att göra en provning eller bara "pricka av" sorter,som det hade varit fråga om i mitt fall.

Dock tror jag alla uppskattar ditt engagemang och kunnande.

Jag hoppas inte mitt inlägg tas som en provokation,utan enbart det den är.

En undran.

/Niklas Carlsson
Användarens profilbild
mejparn
Inlägg: 4345
Blev medlem: mån jan 30, 2006 9:18 am

Just nu drickes...

Inlägg av mejparn »

En lugn kväll fram för tvn med tre goa whisky!

Linkwood 26 Bladnoch

Glen Esk G&M CC 1984-2008 43%

Glen Albyn G&M CC 1975-2006 46%
Senast redigerad av mejparn den fre apr 30, 2010 8:55 pm, redigerad totalt 1 gång.
Användarens profilbild
LasseL
Inlägg: 3269
Blev medlem: sön nov 23, 2008 11:50 am

Just nu drickes...

Inlägg av LasseL »

En Ardbeg Rollercoaster blev det här ikväll