Senast öppnade flaska. Korken åkte ur...

Här diskuterar vi allt som rör whisky!
Fredde
Inlägg: 82
Blev medlem: ons aug 17, 2005 11:27 am

Senast öppnade flaska. Korken åkte ur...

Inlägg av Fredde »

En Aberlour A'bunadh ersätter en annan, en flaska från batch 24 har gjort sitt och en flaska från batch 36 har öppnats och doftas i skrivande stund. Det verkar inte vara tal om någon försämring, den saken är klar. Blir nog en fin bekantskap det här :)
Hargiwald
Inlägg: 51
Blev medlem: ons mar 31, 2010 10:10 am

Senast öppnade flaska. Korken åkte ur...

Inlägg av Hargiwald »

Provade äntligen min Talisker 25 OB 2007 ikväll. Jag hade förväntat mig en något mildare framtoning och mycket av det där saltlagiga från havet, men det rökte och pepprade på så det stod härliga till, och den var om något sötsyrlig (det syrliga tonade av lite med mer vatten). Någon form av karamelliserat socker, lite vanilj, fat och efter ett tag i glaset äppligt på ett lite mosmoget och stekt vis. Rökt fisk hade jag tydligen också skrivit, men jag är inte så säker på den punkten.

Ett annat fel av mig var att jag trodde att 25:an skulle vara lagrad bara på bourbon, men till och med lilla jag anade direkt sherry-inslagen. Mycket gott var det i alla fall. Tänk så mycket felaktiga förutfattade meningar man kan ha, och ändå vara nöjd.
Senast redigerad av Hargiwald den tor nov 10, 2011 10:13 pm, redigerad totalt 1 gång.
Användarens profilbild
ardbeg67
Inlägg: 4730
Blev medlem: mån sep 25, 2006 5:14 pm

Senast öppnade flaska. Korken åkte ur...

Inlägg av ardbeg67 »

Hargiwald skrev:Provade äntligen min Talisker 25 OB 2007 ikväll. Jag hade förväntat mig en något mildare framtoning och mycket av det där saltlagiga från havet, men det rökte och pepprade på så det stod härliga till, och den var om något sötsyrlig (det syrliga tonade av lite med mer vatten). Någon form av karamelliserat socker, lite vanilj, fat och efter ett tag i glaset äppligt på ett lite mosmoget och stekt vis. Rökt fisk hade jag tydligen också skrivit, men jag är inte så säker på den punkten.

Ett annat fel av mig var att jag trodde att 25:an skulle vara lagrad bara på bourbon, men till och med lilla jag anade direkt sherry-inslagen. Mycket gott var det i alla fall. Tänk så mycket felaktiga förutfattade meningar man kan ha, och ändå vara nöjd.



Just 2007'an känner jag också att den har inslag av sherrylagrat. Tror det är även så med 2001'an. De andra är nog mera rena bourbonlagringar (mer eller mindre).
Hargiwald
Inlägg: 51
Blev medlem: ons mar 31, 2010 10:10 am

Senast öppnade flaska. Korken åkte ur...

Inlägg av Hargiwald »

ardbeg67 skrev:Just 2007'an känner jag också att den har inslag av sherrylagrat. Tror det är även så med 2001'an. De andra är nog mera rena bourbonlagringar (mer eller mindre).



Och just 2007:an och 2001:an är väl generellt bland favoriterna, tillsammans med 2004:an (som enligt Whiskybase är refill sherry)? Kan det finnas ett samband tro? ;) Får kanske beställa lite samples på de andra årgångarna i framtiden.
Användarens profilbild
Pedda
Inlägg: 2499
Blev medlem: tor jun 15, 2006 9:06 am

Senast öppnade flaska. Korken åkte ur...

Inlägg av Pedda »

Fick ett ryck ikväll och öppnade två flaskor som stått i skåpet i flera år:

Bowmore Dusk, 50% och Bowmore Dawn,51.5%.

Ligger nu som samplespaket i Whiskybanken.
Senast redigerad av Pedda den fre nov 11, 2011 5:19 pm, redigerad totalt 1 gång.
hobgoblin
Inlägg: 2485
Blev medlem: mån jan 15, 2007 4:49 pm

Senast öppnade flaska. Korken åkte ur...

Inlägg av hobgoblin »

Mannochmore 20yo 1991-2011 för SWF 46%

Glenfarclas 2002-2011 Exclusively for ERMURI 1st Fill Oloroso Casks #1575 & 1576 58%
Användarens profilbild
whiskystore
Inlägg: 6520
Blev medlem: sön apr 22, 2007 7:42 pm

Senast öppnade flaska. Korken åkte ur...

Inlägg av whiskystore »

Glenfarclas 2002/2011 OB for Ermuri, 58%, lite rominfluens, tobak, cederträ plus mer, en snabbprovning ger 88p

Bowmore 1989-2011 whiskysite.nl, 52,1%, charkuterier, urbrunnen brasa, mogna plommon även här, aningens menthol med vatten, viff av groddar plus mer, en snabbprovning ger 89p

Nikka from the barrel Batch 10A54C, 51,4%, mkt. bra, här får man mycket för pengen, mild mysig rök, mogna plommon plus mer, en snabbprovning ger 88p
Användarens profilbild
whiskystore
Inlägg: 6520
Blev medlem: sön apr 22, 2007 7:42 pm

Senast öppnade flaska. Korken åkte ur...

Inlägg av whiskystore »

Vred korken av en Strathisla 40 yo ( 40%, 2000 ) bara för att den skall vara öppnad så jag kan ta en dram när andan faller på, hehe.....:g: ..
Thorbjörn Lindberg
Inlägg: 207
Blev medlem: fre dec 08, 2006 10:01 pm

Senast öppnade flaska. Korken åkte ur...

Inlägg av Thorbjörn Lindberg »

blev uttråkad :whistling: efter att ha druckit Strathisla hela eftermiddagen så korken åkte ur:

Longmorn, The Perfect Dram, 35 yrs, 1976-2011, 53,6%

Spontant känns det tamare än jag trodde, får nog leta vidare i skåpen :drool2:
Användarens profilbild
Herke
Inlägg: 2014
Blev medlem: sön nov 26, 2006 11:45 am

Senast öppnade flaska. Korken åkte ur...

Inlägg av Herke »

Glenfaclas 2002 9 år 58% Hämtades 17.45 idag och öppnades 18.45 :blush: Kunde ej hålla mig längre :wacko: