Sitter och väntar in fredagen med en ljuvlig PE4, (lagom rök med lite fruktighet bakom & med härlig sälta i ES )då det blir dags för första dagen på Beer&Whisky! Hoppas vi ses! Som sagt så finns jag i BOX monter större delen av fredagen och på lördag eftermiddag
Bunnahabhain 31 yo 1980-2011 Bourbon Hogshead Cask #13 46.3%
Doft: först en våg av tropisk frukt och ekvanilj. Sen dyker ekkrydda och en touch av fläder och hjortron upp. På slutet viss citrus och päronsplit. 23 pts.
Smak: inleder med en härlig sötma och oljig fruktkompott för att sen övergå i choklad och tobakstoner. Efter några sekunder dyker flädern upp igen samt kryddor och en viss ekbeska. 23 pts.
Eftersmak: En härlig finish i choklad, tobak och pepparmint 23 pts.
Balans: Härligt balanserad,otroligt len med stor komplexitet. En suverän gammal whisky helt enkelt. 23pts.
Caol Ila 10 year 2000/2011 G & M cask strength for Juuls 1st fill sherry # 309580 59,2 % - Kaffe, körsbär, aska, sirap, förvånansvärt mycket rök tränger igenom i doften. Söt sherry blandat med mullrande rök i smaken. Salt, mandel och rökig eftersmak som är ungdomlig och hyfsat lång.
Förvånansvärt rökig tycker jag med tanke på hur mörk den är till färgen. Men den var hur som helst riktigt god och får 89 p. Det kan man väl kanske jämföra med Ardbeg Feis Ile som jag har på 91 p.
Arsenal skrev:Glenlochy 13 year 1974/1987 sestante 67,3 % - Var tvungen att pröva utan vatten och jag ångrade mig snabbt
Smaken är ju som baken, provade Glenlochyn för en vecka sen och gav den 89p, men tycker faktiskt att Caol Ilan med sin komplexitet trots ungdomen är värd 91p.