undramane skrev:kanske vi kan fråga vad är det som gör att whisky blir så bra att den går mot 96 , 97, 98 , 99 och 100 pöeng?
är det att det e balance på den alltså lukten, smaken, etc ( något som Jim Murray gör) är det att det smakar trä eller att det känns så koncentrerat mer än alla andra, är det att man inte blir berusad även om man dricker hela flaskan etc?
jag själv har druckit några den finaste är Lagavulin 16 år, Talisker 18 ( drack dem förra året) Yamasaky 12 ( denna år)
den finnaste tycker jag att det är lagavulin 16 år den luktade som have smakade nästan likadan fast whisky förstås, lite gräs, och väldigt lång finish, nu när dessa är dem dyraste jag har provat så skulle jag sätta lagavulin 90 pöeng och Talisker 18 år 80 pöeng och yamasaki 12 år 75 år och då tänker jag så här 50 pöeng är halva därför betyder det bra 75 pöeng betyder väldigt bra och 80 pöeng mycket väldigt bra och 90 pöeng nästan exelent alltså nästan perfekt! så vad skulle ni ge för pöeng till exemepel Lagavulin 16 år bara för att veta i vilken nivå ni ligger ungefär
Egentligen är det inte viktigt,tror jag,för dig att veta var jag/vi placerar Lagga 16.
När man sörplat sig förbi ett antal whiskies och givit dem seriös tid i provningar,då
börjar man så sakterliga veta,i sitt eget huvud,vad som är 75p,80p,90p osv.
Som någon tidigare nämnde kan man faktiskt ändra sig med åren.
För mig var år 2002-03 en Lagavulin 16yo över 90 poäng medans den idag ligger på modiga 87-88 poäng.
Skillnaden kan bero på att min smak ändrats eller batch-olikheter.Jag tror det är en kombination.
Jag har aldrig delat ut högre poäng än 96 hittills.
För mig är det ingen analys att dela ut 94+.
Det är ett totalt lyckorus.
Jag vet att det är ruggiga poäng på gång när jag smakar och fullständigt tappar koncentrationen på smak,kropp och eftersmaker.
I vår klubb delar vi inte upp poängen.
T.ex 25p på doft,smak,eftersmak och kropp.
Vi började så,men upptäckte att man ändå satte sina poäng för att sedan dela upp
dem i de olika kategorierna.
Poäng=den känslan man får för whiskyn vid det exakta tillfället.
De kan ändras beroende på tilfälle.
Det bästa man kan smaka,i min värld,är 70-tals Ardbeg,Port Ellen Annual release,70-tals Brora +en del Laphroaig,de tidiga
Feis Ile släppen är fantastiska.
mvh/Niklas