Just nu drickes...

Complex · Inlägg av **Complex** » fre jan 17, 2014 5:06 pm

Port Ellen 27yo whiskyforum No3 61%

Port Ellen 1983 the Octave 52,5%

pppetr · Inlägg av **pppetr** » fre jan 17, 2014 5:41 pm

Att det är ett långt inlägg ska du ju inte be om ursäkt för!!! var ju rafflande läsning rätt igenom! tack för den, väl skrivet!

Lovikavante skrev:Alltid har Highland Park varit det destilleri som jag känner mest trygghet i att finna något riktigt gott från. Mer intressant däremot, i min bok, är Glen Garioch, från vilket det är lika lätt att hitta en bra tappning som det är att singla slant. 50/50 helt enkelt. Men när jag väl hittar dem slår de det mesta. Idag har det blivit ett gäng av olika kvalitet därifrån. Mums.

(P.S. Ursäkta det långa inlägget )

Christer H · Inlägg av **Christer H** » fre jan 17, 2014 6:01 pm

Old Fettercairn "Crioch Aibhne" 67-98 30yo 57% 93p

HarryB · Inlägg av **HarryB** » fre jan 17, 2014 6:24 pm

Ardbeg 12yo 1998/2010 43% #1791-1795 Chiftans choice

Glenfarclas 1994/2010 59,2% #3429 For Viking Line

Lovikavante · Inlägg av **Lovikavante** » fre jan 17, 2014 6:55 pm

2014, bestämde jag mig för, ska vara året då jag endast öppnar flaskor med beprövad, riktig högklassig(imho) whisky. Har ju redan börjat lite med bl a Glen Garioch-provningen igår, men det saknas lite HP i skåpet...

Så det blir en Highland Park 34 OB for Binny's 1971/2006 cask #8363, 53%

Stängd doft utan vatten, men med tydlig tung sherryhonung vad klart. Russinen kommer sen. Ingen vinös sherrydoft alls, bara körsbär, kaffe, irish coffee och mjuuuuuk cigarrök.

För smaken får du tänka dig en polkagrisstång, fast den är gjord av honung. Och så täcker du den med körsbärsblandade mörka lindtpraliner. Och så har du ändå en riktig polkagris bredvid som du smuttar på ibland. Och en härligt soft ek som torkar ut sidorna på tungan. Romsöttma. Rörsocker. Och sen vill inte eftersmaken ta slut. Fortsätter utveckla sig, fast jag tror inte jag kan hitta på några namn på smakerna. En jättetrevlig beska dyker upp som körsbäret på toppen liksom..

Jag fantiserar lite om en sittning framöver, med denna HP, Glen Garioch for Samaroli, en Brora 30 OB, lite Lagavulin 21 -85 och någon PE Special release. Kan bli något av en "Giganternas kamp" efter mina år i whiskyträsket.

P.S. Ska tillägga att denna banne mig aldrig tar slut i glaset.. Häller i vatten, vatten, vatten. Den verkar aldrig tunnas ut, och den blir nästan "tjockare" i kroppen samtidigt som den utvecklas i doft och framförallt smak.

pelle65 · Inlägg av **pelle65** » fre jan 17, 2014 7:49 pm

förklara mjuk cigarrök?

Finns det hård? och hur är den i så fall?

Inlägg av **RareMalt** » fre jan 17, 2014 7:56 pm

Caperdonich DT 1972 38y 52,5% #414293 (Octave)

Caperdonich DT 1972 38y 52,6% #7439

Den här duellen tog #7439

Tack Glesne och Nowicki.

Lovikavante · Inlägg av **Lovikavante** » fre jan 17, 2014 8:09 pm

pelle65 skrev:förklara mjuk cigarrök?

Finns det hård? och hur är den i så fall?

Hahahah, ordet mjuk kan ju betyda olika saker. Men oj... hur jag än försöker skriva nån bra förklaring, blir det bara långrandigt... Jag sitter ju dessutom med nästa dram

En Rosebank 20 OB Rare Malts 1981. Hittade några flaskor långt bak i förrådet och förstår ju varför jag köpte på mig! Sjukt att det går att dricka den rakt av vid över 62%. Den är så fyllig och smörig att det liksom täcker över alkoholen som man kväver eld med jord.

Citron, örter, gräs, malt, aromatkrydda, lantbröd. Så härlig dricka. Kanske denna man ska ha en dram av bredvid sängen strax innan man dör.

PS, jag ska fundera på det där med röken!

Lovikavante · Inlägg av **Lovikavante** » fre jan 17, 2014 8:19 pm

Nu så... Tänk dig Pelle, att du har en kompis som röker cigarr som sitter mitt emot dig över bardisken. Han blåser den här röken mot dig, men den måste ta sig igenom en fuktig dimma innan den når fram till dig. Då blir röken liksom dämpad och mjukare när du väl känner av den.

Mperor · Inlägg av **Mperor** » fre jan 17, 2014 8:53 pm

Yoichi 12

Yamazaki Bourbon Barrel