ravelli skrev:En del destillerier använder fortfarande en traditionell mäskpanna, många använder full/semi lautertuns. Men vad jag vet finns det bara ett destilleri som använder en mäskfilterpress, vilket destilleri är det?
Det måste vara Teaninich. De har några hyss för sig.
Jag har hört att gamla Clynelish använde ångmaskin och vattenhjul fram till 1965, då man installerade elektricitet. Destilleriet torde vara ett av de sista som utnyttjade denna teknik. Min förhoppning med frågan var att någon kunde komma upp med ett annat destilleri och ett senare datum. Kanske något av ö-destillerierna? Att det sedan finns ställen som fortfarande har ångmaskiner är väl iofs inte så konstigt, men det var nog länge sedan de användes. Longmorn har tex fortfarande en ångmaskin som körs nu och då men detta torde vara mer av nostalgika skäl. Watt var ju ändå Skotte.
Per Eriksson skrev:Kanske inte riktigt whisky men ändock.
jag tänker på en plats som heter Islay som inte är i Skottland.
Vart befinner jag mig och hur kommer det sig att denna plats faktiskt har lite att göra med vårt Islay i Skottland.
Islay är också namnet på en provins i Peru.
Vad gäller kopplingen så har det något att göra med de anses vara tvillingar. Samma namn, samma födelseår, samma geografiska sammansättning vad gäller sten och mineraler, samma kustlinje, samma fiske och jordbruk och roligt nog framställer båda alkohol i någon form.
Allt har väl att göra med när kontinenterna delades för hundratals miljoner år sedan. Islay som vi känner det och Islay Peru satt väl då ihop men har nu ett gäng år senare hamnat på två olika platser i världen.
Per Eriksson skrev:Perfekt svar precis det jag var ute efter.
Då kör vi nästa.
Bränder är en fruktad sak på destillerier. En av de mest spektakulära inträffade 1922 då cask efter cask exploderade och dess innehåll rann ut på gatorna. Byfolket kunde inte fatta vilken tur de hade. Det hämtades hinkar, spannar, skyfflar, spadar och t o m skor användes för att samla upp så mycket som möjligt. Dagen efter rapporterades om kreatur som varit ovanligt lätta att fånga in
