Whiskykunskap

[Bunkermania]

Har för mig att Penderyn i Wales kokar i extremt höga pannor, och att de enkeldestillerar. Vill minnas att whiskyn är helt ok

Fast de har nyligen släppt en Madeira finish och den tyckte jag var avskyvärd. Penderyn alltså

[Per Eriksson]

I detalj vet jag inte. Jag fick svaret koppar av Springbank. Jag undrade om inte metoden med rummagern ger ett större slitage och att det innebar att pannan behövde bytas ut fortare och deras svar tyckte jag var underbart.

Visst sliter det mer på pannan, men vi är ett litet destilleri som inte kör produktion i stor skala. När pannan är sliten byter vi ut den.

Det är ren koppar kedjorna är gjorda av. Vi pratade om det när jag besökte kopparslagarna på Forsyths under min skottlandsresa.

Vi kan ta en till fråga om Springbanks pannor.

Jag vet inte om det är unikt för dem men de saknar nåt på pannorna som alla andra destillerier har, åtminstone dom jag har besökt. Vad är det de saknar ?

[Bullie]

Det är ren koppar kedjorna är gjorda av. Vi pratade om det när jag besökte kopparslagarna på Forsyths under min skottlandsresa.

Vi kan ta en till fråga om Springbanks pannor.

Jag vet inte om det är unikt för dem men de saknar nåt på pannorna som alla andra destillerier har, åtminstone dom jag har besökt. Vad är det de saknar ?

En purifier kanske? Men det är det många destillerier som inte har... Eller kanske kontrollfönster på lowwine-pannan?

[Per Eriksson]

En purifier kanske? Men det är det många destillerier som inte har... Eller kanske kontrollfönster på lowwine-pannan?

De har ett kontroll fönster som de flesta andra.

[Åke]

Genom att själva pot still:en bearbetas med slag vid formningen, så härdar kopparen i den, så jag tror inte att det behövs någon mjukgörare i rummagermattorna.

[Per Eriksson]

Genom att själva pot still:en bearbetas med slag vid formningen, så härdar kopparen i den, så jag tror inte att det behövs någon mjukgörare i rummagermattorna.

Helt korrekt.

[Bullie]

Nå, för att förenkla det hela. Det krävs ett hårdare material i kedjorna om de ska pajja stillsen. Så länge kedjorna är av samma material eller i ett mjukare material (t ex en tenn-koppar förening) så har de inte samma utslitande påverkan som ett hårdare material skulle ha. Att man skulle använda bly i kedjorna tror jag inte skulle vara sannolikt med tanke på avfällning. Bly är duktigt giftigt.

Men detta ämne kanske är avslutat redan?

[Per Eriksson]

Men detta ämne kanske är avslutat redan?

Jo det är ren koppar som jag skrev ovan.

Den frågan därmed avslutad

Ingen som kan svara på min sista fråga om Springbank ?

I morgon kommer bildbevis.

[Roger]

Per, för att göra det hela lite roligare. Kan du inte lägga ut någon bild innan du kommer med det rätta svaret.

Själv hinner jag nog inte med att svara för grabben ska på fotbollsturnering och vi åker före kl 8 imorgon och är borta till efter lunch, men jag tänker på alla andra kluriga whiskynördar som säkert kan se vad som fattas på bilden.

Ganska nyfiken är jag ändå.

Om mäskpannan har synglas. Vad kan då fattas? Det är ju inte mer än manlucka, undertrycksventil och luftventil som normalt sitter på en pot still. Ja, och en skylt med volymen på pannan.

[Per Eriksson]

Per, för att göra det hela lite roligare. Kan du inte lägga ut någon bild innan du kommer med det rätta svaret.

Själv hinner jag nog inte med att svara för grabben ska på fotbollsturnering och vi åker före kl 8 imorgon och är borta till efter lunch, men jag tänker på alla andra kluriga whiskynördar som säkert kan se vad som fattas på bilden.

Ganska nyfiken är jag ändå.

Om mäskpannan har synglas. Vad kan då fattas? Det är ju inte mer än manlucka, undertrycksventil och luftventil som normalt sitter på en pot still. Ja, och en skylt med volymen på pannan.

Problemet är att det syns direkt på bilden.



Pannorna sakna nämligen putsningen. Det påverkar inte smaken säjer man där så varför lägga pengar på det.