Bottle Kill på Restaurang

[mosson]

Hej

Funderar vad ni har för åsikt om följande

Var på restaurang igår och tittade lite förstrött på en vagn med buteljer som stod i matsalen.

Undanskymt på vagnen stod bl.a. Macallan 30yr OB (Blue label - Sherry Oak) och Ardbeg OB 1977

I en sliten prislista stod det att Macallan kostade 134:-/cl samt hade ordet "replica" skrivet bredvid (vad nu det skulle betyda - Macallan 30 Blue finns väl inte i "replica"-variant)?

Ardbeg hade inget pris alls.

Eftersom som jag var bilburen så stannade mina aktiviteter där.

Efteråt funderade jag på om hur vettigt det hade varit att faktiskt prova något av det där en bilfri kväll.

Det var bara någon centimeter kvar i buteljerna och troligen torde de stått öppnade i flera år.

Vad jag förstått så kör de mer avancerade whiskybarerna i världen med någorlunda koll på flaskrotationen öch kan erbjuda rea på flaskor som stått länge och är nära slutet - så var knappast fallet här - men hur ser ni på chansen att whiskyn skall vara värd det (hur exklusiv sorten än är från början).

Trodde jag gjorde ett fynd för något år sedan när jag köpte en dram gammal Bowmore-slatt för under hundringen på ett landsortshotell - men även om flaskan var sas legendarisk så kändes whiskyn blek och avslagen.

[Bunkermania]

Jag skulle inte lägga pengar på dyr gammal whisky som det bara är lite kvar av flaskan. Den är troligen förstörd eller åtminstone inte den upplevelse den borde vara.

[MacNilsson]

Aldrig dyr gammal whisky på krogen, om det inte är krögare jag litar på....aldrig dyr gammal whisky från flaskor som varit öppnade länge...inte ens om det är krögare jag litar på

[paer]

Senast igår så dödades tre pannor ute, men rekordet är sju på en kväll :-)

Sällan det är något fel på dom...

(...sen vad man ska med alla korkar till vet jag inte riktigt.)

[Pedda]

Senast igår så dödades tre pannor ute, men rekordet är sju på en kväll :-)

Sällan det är något fel på dom...

(...sen vad man ska med alla korkar till vet jag inte riktigt.)

Håller även med, det var absolut inget fel på de flaskorna vi tömde..:-)

Jag tycker förövrigt att korkarna passade bra runt halsen på dig. Vi hade ju Port Ellenpavan på gaffeln också, så det kunde - och borde kanske - varit 4 BKs igår eftermiddag.

[Complex]

.

[jonascarlsson]

Har hunnit med ett par BK på div pubar, framförallt då Bishops som ibland rear ut gamla slattar, detta har resulterat i varierande upplevelser.

Senast testade jag en relativt ung Brora (G&M 1982, Connoisseurs Choice), iofs. nedvattnad till 40%, som var en riktig fruntimmerswhisky. Väldigt len och intetsägande.

Gjorde även en BK på en 30-nånting-årig Macallan på Queens Head i Sthlm som inte heller var något speciellt att hurra över... Vet inte om oxideringen tagit udden av den?! Men annars har det inte varit några större fel på de jag tömt.

Bishops för övrigt brukar ha ruskigt bra priser på sina slattar. Runt 20,-/cl tror jag att jag fick ge för Broran!

[Kimball]

Tycker rent generellt att Bishop's har bra priser för att vara whisky ute på krogen. I alla fall här i stan. Troligtvis så räknar de väl ut cl-priset vid inköps tillfället och håller sedan samma pris. Vet att jag räknat om cl-priset på någon buteljering och kommit fram till att det blev samma cl-pris som att köpa flaskan på senaste auktionen. Minns dock inte vilken flaska det var och det gäller naturligtvis inte alla flaskor.