Julen Är Räddad

[kks_81]

Håller just på med att göra Ardbeg LOTI tryffel. Använder mig av Bunkermania`s recept + 20g margarin.

Får se hu det går, men hoppas det det blir bra.

[Reasoner]

Håller just på med att göra Ardbeg LOTI tryffel. Använder mig av Bunkermania`s recept + 20g margarin.

Får se hu det går, men hoppas det det blir bra.

Jag ska iallafall testa detta! Ska inte säga nåt när jag bjuder på släkt och vänner.. mina svärföräldrar är helt galna när det gäller sprit.. konservativa deluxe!

[Mattias]

Billigare och roligare att göra dem själv .

Ja, då har man ju möjligheten att välja vilken whisky man vill ha i sin tryffel. Kanske man får börja förbereda sig inför julfirandet snart.

[CaolIla18]

Inför julen 2008 insåg jag att det var ett år sedan jag hittade detta fenomenala forum och provlagade Ardbeg-tryffeln med 2004 års Uigedail. Det blev helt suvveränt ! Fick ha dem ifred för övriga familjen. Imorrn är det dax igen, kanske blir det med Caol Ila 18 den här gången, eller möjligen Lagavoulin 16.

[smokeonthewater]

Det där är ju mitt recept! Har haft som tradition att tillverka whisky tryffel i flera år.

Ardbeg 10 blir bäst! Då behövs inte mer än 1-2 tsk. Tar man lika mycket ex. Bowmore blir det inte lika mkt smak. Laphroigh blir inte heller lika bra. Har provat med QC och 10, nja.. Ardbeg 10 blir bäst.

Glöm alla sherry doppade varianter. I detta fall

Köpte Lagavulin tryffel på whiskymessen och inspirerad av den har jag idag gjort Ardbegtryffel.

Receptet lyder:

1 dl vispgrädde

250 gr mörk blockchoklad (bytte jag ut mot Lindt 70% choklad)

1-1½ msk Ardbeg TEN

1. Koka upp grädden i en kastrull

2. Bryt chokladen i bitar och lägg dem i kastrullen. Låt dem mjukna och ta sen bort kastrullen från värmen. Rör om till chokladen smält.

3. Tillsätt Ardbeg. Låt smeten kallna och stelna. Rör gärna om då och då så inte fettet stiger till ytan.

4. Forma kulor och rulla i kakao.

Förvara svalt i burk med lock.

NJUT.

[berra72]

Provade att göra några idag, inte blev dom särsilt snygga men desto godare . nästa sats jag gör så häller jag nog smeten i knäckformar och pudrar lite kakao på dom.

[maltangel78]

Gjorde en Lagavulintryffel idag, rullat i kakao och o´boy.

Mycket gott, tack för receptet !

[Jenz Rönnow]

Gjorde en Lagavulintryffel idag, rullat i kakao och o´boy.

Mycket gott, tack för receptet !

Jag gjorde med vit choklad och Bailys för ett tag sedan. Förvarar dem nu i frysen, det fungerar utmärk att frysa in även de med mörk choklad och se ta fram en 20 minuter innan serveringen. Då kan man köra på och göra en riktig "batch"...

[Ricard]

Gjorde på The Ilech. Blev riktigt bra. Härlig rökighet som spreds i gommen efteråt. Något att bjuda på vid nästa provning:rolleyes:.

[Henke]

Jag har planer på att prova ikväll eller imorgon. Tänkte göra tre olika, en med Ardbeg Uigeadail, en med Aberlour A'Bunadh och en med vit choklad och The Glenlivet Nadurra.