Hej
Jag kommer att slänga ihop något "såsigt" till vaniljglass och chokladfondant som dessert, någon som kan tweaka eller tipsa lite? Jag kör utan testrunda som avsluting under lördagens tre-rätters.. all-in!
Tanken bygger på hemmagjord vaniljglass med en chokladfondant och någon whiskyhistoria, typ:
Smälta ihop hjortron, farinsocker och någon sherrytung whisky ev. en Aberlour A`b..
Input någon?
/Leps
Dessert...
-
Leppek
- Inlägg: 49
- Blev medlem: fre jan 29, 2010 2:57 pm
Dessert...
Senast redigerad av Leppek den ons jun 09, 2010 2:57 pm, redigerad totalt 1 gång.
-
Lutfisk
- Inlägg: 2989
- Blev medlem: lör aug 22, 2009 3:48 pm
Dessert...
Hmm.. Skulle råda att använda en fin rom istället för whisky.. El Dorado 21 borde få dig och dina gäster att spruta dreggelfontäner 
Hojta om du vill ha en skvätt.
Hojta om du vill ha en skvätt.
-
Leppek
- Inlägg: 49
- Blev medlem: fre jan 29, 2010 2:57 pm
Dessert...
Jo rom har slagit mig flera ggr men då blir det svårt att tvinga svärmor att äta upp "kan inte tänka mig att man kan använda whisy i en god dessert".
Hinner o andra sidan inte styra med en skvätt via posten då det redan är torsdag, kanske kan vattna lite sliskig CM spiced gold med en droppe Laffe CS och därmed hävda att whiskyn jag använt är den som påminner henne om gräsbränderna i Thailand
Stort tack dock!
/Leps
Hinner o andra sidan inte styra med en skvätt via posten då det redan är torsdag, kanske kan vattna lite sliskig CM spiced gold med en droppe Laffe CS och därmed hävda att whiskyn jag använt är den som påminner henne om gräsbränderna i Thailand
Stort tack dock!
/Leps
-
Lutfisk
- Inlägg: 2989
- Blev medlem: lör aug 22, 2009 3:48 pm
Dessert...
Inge fara! Tror vi hade hunnit men dumt att chansa.. kanske är den för god att förstöras i en efterätt också.. 
Prova att flambera färska hjortron med Laffe CS.. Det kan nog bli gott!
Prova att flambera färska hjortron med Laffe CS.. Det kan nog bli gott!