Daftmill Distillery

Åke · Inlägg av **Åke** » sön nov 06, 2005 9:55 pm

Har lagt ut lite bilder från Daftmill Distillery utanför Cupar i Fife, som besöktes i maj i år. Finns att beskåda på http://www.bladnoch.co.uk/cgi-bin/ultimate...t=000499#000001

Åke · Inlägg av **Åke** » tor mar 16, 2006 9:14 am

Daftmill körde sin första destillation i december 2005, gjorde lite justeringar i januari och har nu 22 bourbon barrels med blivande låglandswhisky i lagerhuset.

Hakan G · Inlägg av **Hakan G** » tor mar 16, 2006 9:24 am

Såg ut att vara ett vackert destilleri.

Hoppas att de lyckas!

Nu väntar man bara på att få provsmaka

Mickeman · Inlägg av **Mickeman** » tor mar 16, 2006 9:28 am

Kul!

Hmm betyder inte "Daft" att man är lite bakom/trög?

Ser bara två pannor kör de dubbelt, trippelt eller 2.5 gåner?

/

Åke · Inlägg av **Åke** » tor mar 16, 2006 4:33 pm

Jo och mill betyder kvarn. Att man satte ihop dessa ord berodde på att kvarnen placerats vid ett vattendrag, som p g a en synvilla såg ut att rinna uppför, vilket såg "daft" ut. Begreppet överfördes sedan på kvarnen. Destilleringen är dubbel dito.

Åke · Inlägg av **Åke** » tor sep 28, 2006 5:27 pm

En artikel om Daftmill Distillery finns på

http://www.fifenow.co.uk/ViewArticle2.aspx...ticleID=1779005