Rengöra Sampels

[whiskylover]

Hej ärade Vänner,

Jag har ett intressant fråga.

Eftersom de på destilleriet tar ett sampels direkt från fatet, vilket gör att whiskyn inte är speciellt ren.

En del faller ner till botten men en del ligger som tyngdlös smuts som varet rör sig upp eller ner.

Vet ni om man kan filtrera via ett vanlig kaffefilter för att rengöra ett sampels från allehanda bråte från whiskyfatet? Utan att det påverkar whiskyn? eller har ni något annat bra tips?

Eder

Tappen

[johan]

Hej ärade Vänner,

Jag har ett intressant fråga.

Eftersom de på destilleriet tar ett sampels direkt från fatet, vilket gör att whiskyn inte är speciellt ren.

En del faller ner till botten men en del ligger som tyngdlös smuts som varet rör sig upp eller ner.

Vet ni om man kan filtrera via ett vanlig kaffefilter för att rengöra ett sampels från allehanda bråte från whiskyfatet? Utan att det påverkar whiskyn? eller har ni något annat bra tips?

Eder

Tappen

Jag har köpt en "dekanterar tratt" i rostfritt stål med medföljande metalltrådsfilter, det duger både till whisky och portvin.

[whiskylover]

Jag har köpt en "dekanterar tratt" i rostfritt stål med medföljande metalltrådsfilter, det duger både till whisky och portvin.

ok finns den där de säljer vinartiklar eller?

Fungerar den bra? Eller hur små partiklar tar den bort?

När jag haft sampels stående så får man en liten svart rand i botten av antagligen kol/bränd ek i botten.

/Tappen

[johan]

ok finns den där de säljer vinartiklar eller?

Fungerar den bra? Eller hur små partiklar tar den bort?

När jag haft sampels stående så får man en liten svart rand i botten av antagligen kol/bränd ek i botten.

/Tappen

Jag har för mig att jag köpte den på Öl och Vin magasinet, och jag skulle gissa att saker <0,2 mm åker med...

[whiskylover]

Jag har för mig att jag köpte den på Öl och Vin magasinet, och jag skulle gissa att saker <0,2 mm åker med...

Perfekt

en sådan ska jag fixa

Tappen

[Jenz Rönnow]

Å andra sidan är det ingen nackdel om det finns kvar diverse "rester" från fatet.

Det är ju bara att betitla whiskyn som "Raw Cask - Rough Filtered"

[Par Caldenby]

Kort om att det finns insekter eller liknande munsbitar i provet - vilket jag råkat ut för när jag körde ner valinchen lite för djupt - så tycker jag knappast det finns så stor anledning att filtrera whiskyn. Min buteljering av ett eget fat Springbank vid cask strength har den lilla svarta slöjan i botten, som nämns. Men det är bara upplösta bitar av kollagret på insidan av en ex American oak barrel (eller hogshead) och ingenting farligt.

Däremot har jag svårt att förstå logiken bakom Blackadder's Raw Cask, då de enligt uppgift först fyller whiskyn på flaska och sedan toppar med lite mer eller mindre torr smörja som vi sedan skall fås att tro är på grund av att whiskyn dragits rakt från fatet.

/ Pär

[whiskylover]

Kort om att det finns insekter eller liknande munsbitar i provet - vilket jag råkat ut för när jag körde ner valinchen lite för djupt - så tycker jag knappast det finns så stor anledning att filtrera whiskyn. Min buteljering av ett eget fat Springbank vid cask strength har den lilla svarta slöjan i botten, som nämns. Men det är bara upplösta bitar av kollagret på insidan av en ex American oak barrel (eller hogshead) och ingenting farligt.

Däremot har jag svårt att förstå logiken bakom Blackadder's Raw Cask, då de enligt uppgift först fyller whiskyn på flaska och sedan toppar med lite mer eller mindre torr smörja som vi sedan skall fås att tro är på grund av att whiskyn dragits rakt från fatet.

/ Pär

Håller med dig Per fullständigt gällande Blackadder.

Min teori sörjan är:

De använder så gamla/välanvända och dåliga fat så att den rasar ihop då man försöker buteljera innehållet och då får de raka ihop både fatet och whiskyn från golvet, sedan byter de raspen i kvarnen där de maler malten till en grövre och slänger ner de stora delarna av tunnan förutom järnbanden.

Järnbanden tar de och smälter ner och tillsätter en massa tenn för att användas som förseglare till korkarna

Tror jag lyckligt ovetande

Tappen

Å andra sidan är det ingen nackdel om det finns kvar diverse "rester" från fatet.

Det är ju bara att betitla whiskyn som "Raw Cask - Rough Filtered"

Bra namnförslag

/T