Vad bättre han man ha för sig en söndagsmorgon med sin tvåårige son?
Fabian, som sonen heter, fick trycka på matberedaren samtidigt ropandes *meee iiisky*
Receptet så:
1/2 dl Senapsfrö, brunt
1/2 dl Senapsfrö, gult
2dl vatten
1 1/ 2msk vinäger
1 msk socker
1 tsk salt
3 msk olja
0,5 tsk honung
2,5 msk Ardbeg 1995 CC
..å hur gjorde vi då?
Jo, igår så la vi senapsfröna i vattnet och på med folie.
I morse (ska stå ca 10 timmar) silades vattnet av.
Fram med matberedaren.
I med senapsfröna, sockret, saltet och vinägern.
Mixa i 5 min.
Dax för oljan, honungen och whiskyn (nu ropar Fabbe "meee iiisky" så det blev 2,5 istället för 2msk)
Slutmixa i 3 min.
Fyll upp nån lämplig tät burk ,i mitt fall en diskad barnmatsburk.
Nu får den stå i kylskåpet någon vecka så den får gosa till sig riktigt mycket.
Ska inhandla nån lite roligare burk, värdig att stå framme på julbordet.
Bara att hålla tummarna att den blir lika god som förra året julwhiskysenap.
Då ska vi se om det inte blir lite tid över innan julen för att tillverka lite whiskytryfflar också
