Är whiskymarknaden överhettad?

Här diskuterar vi allt som rör whisky!
Användarens profilbild
Dricke
Inlägg: 155
Blev medlem: tor feb 10, 2011 8:55 pm

Är whiskymarknaden överhettad?

Inlägg av Dricke »

En tanke som dök upp när jag följde en annan tråd. Får känslan av att prissättningen på whisky generellt sett är lite "over the top" Hur ligger det till egentligen? Är efterfrågan på whisky så pass stor i jämförelse med whiskyproduktionen?

Vad anser alla ni whiskykunniga i denna fråga?
Senast redigerad av Dricke den fre mar 11, 2011 5:40 pm, redigerad totalt 1 gång.
Reasoner
Inlägg: 1024
Blev medlem: tis dec 04, 2007 1:33 pm

Är whiskymarknaden överhettad?

Inlägg av Reasoner »

Dricke skrev:En tanke som dök upp när jag följde en annan tråd. Får känslan av att prissättningen på whisky generellt sett är lite "over the top" Hur ligger det till egentligen? Är efterfrågan på whisky så pass stor i jämförelse med whiskyproduktionen?

Vad anser alla ni whiskykunniga i denna fråga?



Marknaden är inte överhettad. Prissättningen är generellt inte heller 'over the top'. Självklart kommer det en del specialbuteljeringar som prisas otroligt högt och det finns några få destillerier som hypas väldigt. Samtidigt är värdeökningen på 'gammal' whisky bra och någonstans har jag läst att den generella värdeökningen är på runt 10% per år. Detta skylles kanske att efterfrågan i dag är långt mycket större än den var för 10-30 år sedan då den mesta whiskyn vi nördar dricker idag blev destillerad.

Ser man på prisbilden på 'vanlig' whisky så känner jag inte att det är så mycket dyrare idag än för 5 år sedan. 10-12-15 åringarna kostar ungefär detsamma som de gjorde förut. Kan lätt hitta gansk gammal whisky billigt också. Jag köpte just Glen Grant 1957/2007 G&M för £159, och det anser jag vara ett mycket bra köp, sen kan man ju argumentera om det priset är allt för mycket för 70cl whisky oavsett ålder och destilleri.
Användarens profilbild
Pedda
Inlägg: 2499
Blev medlem: tor jun 15, 2006 9:06 am

Är whiskymarknaden överhettad?

Inlägg av Pedda »

Reasoner skrev:Marknaden är inte överhettad. Prissättningen är generellt inte heller 'over the top'. Självklart kommer det en del specialbuteljeringar som prisas otroligt högt och det finns några få destillerier som hypas väldigt. Samtidigt är värdeökningen på 'gammal' whisky bra och någonstans har jag läst att den generella värdeökningen är på runt 10% per år. Detta skylles kanske att efterfrågan i dag är långt mycket större än den var för 10-30 år sedan då den mesta whiskyn vi nördar dricker idag blev destillerad.

Ser man på prisbilden på 'vanlig' whisky så känner jag inte att det är så mycket dyrare idag än för 5 år sedan. 10-12-15 åringarna kostar ungefär detsamma som de gjorde förut. Kan lätt hitta gansk gammal whisky billigt också. Jag köpte just Glen Grant 1957/2007 G&M för £159, och det anser jag vara ett mycket bra köp, sen kan man ju argumentera om det priset är allt för mycket för 70cl whisky oavsett ålder och destilleri.



Den 10%-iga ökningen kan inte bara skyllas på att efterfrågan stegras, råmaterialet blir även dyrare allt eftersom och detta gör även att priset ökar.
Reasoner
Inlägg: 1024
Blev medlem: tis dec 04, 2007 1:33 pm

Är whiskymarknaden överhettad?

Inlägg av Reasoner »

Pedda skrev:Den 10%-iga ökningen kan inte bara skyllas på att efterfrågan stegras, råmaterialet blir även dyrare allt eftersom och detta gör även att priset ökar.



Helt sant. Men jag tycker inte att whiskymarknaden går helt i spinn, det är snarare så att jag blir intresserad i dyrare och dyrare flaskor... :shock3:
Användarens profilbild
sirj
Inlägg: 792
Blev medlem: fre feb 06, 2004 8:40 pm

Är whiskymarknaden överhettad?

Inlägg av sirj »

Pedda skrev:Den 10%-iga ökningen kan inte bara skyllas på att efterfrågan stegras, råmaterialet blir även dyrare allt eftersom och detta gör även att priset ökar.



Och vi får inte glömma prisökningen på energi de senaste åren, vilket oxå har lett till ökade whiskypriser.

// Jörgen
MacNilsson
Inlägg: 3336
Blev medlem: mån maj 16, 2005 11:24 am

Är whiskymarknaden överhettad?

Inlägg av MacNilsson »

Håller med om det som sagts ovan och dessutom sagts bra av Reasoner. Min uppfattning är nog att de stora bolagen gör vad de kan för att hålla nere prisnivåerna på standardprylarna trots ökade kostnader för fat, korn, energi och personal. En sentida företeelse i whiskyvärlden är dock de galna premiumsläppen, men de spelar i en annan liga. Däremot kan jag tycka att många independets sätter priset för högt, de har stirrat sig blinda på att Ardbeg kan ta 100 000 för en 70-talsvirre i ful låda och tycker själva att deras halva fat av Glentjosan från 1982 måste kosta en skjorta den också. Än en gång tycker jag att Gordon & MacPhail är en förebild, deras prissättning av äldre högkvalitativ whisky är många gånger synnerligen modest.
hobgoblin
Inlägg: 2485
Blev medlem: mån jan 15, 2007 4:49 pm

Är whiskymarknaden överhettad?

Inlägg av hobgoblin »

MacNilsson skrev:Håller med om det som sagts ovan och dessutom sagts bra av Reasoner. Min uppfattning är nog att de stora bolagen gör vad de kan för att hålla nere prisnivåerna på standardprylarna trots ökade kostnader för fat, korn, energi och personal. En sentida företeelse i whiskyvärlden är dock de galna premiumsläppen, men de spelar i en annan liga. Däremot kan jag tycka att många independets sätter priset för högt, de har stirrat sig blinda på att Ardbeg kan ta 100 000 för en 70-talsvirre i ful låda och tycker själva att deras halva fat av Glentjosan från 1982 måste kosta en skjorta den också. Än en gång tycker jag att Gordon & MacPhail är en förebild, deras prissättning av äldre högkvalitativ whisky är många gånger synnerligen modest.



:clap: