Japp, då var det bokat och klart. I juni åker jag, frugan, svärmor och svärfar en weekend till Edinburgh igen. Inplanerat är en tågresa upp till Pitlochry genom ett oootroligt vackert landskap (tycker i alla fall jag) för besök på Edradour och Blair Athol destilllerierna. Stanna till på McKays Scottish Bar and Restaurant för en Steak and Ale Pie

är ju inte helt omöjligt heller !?!? Eller varför inte Robinssons Whisky Shop, en jätterolig liten butik med allt från leksaker, tvål,till dricka o ballonger. Och whisky naturligtvis, med ett special offer bord i mitten. Ett helt år sedan jag var där sist och jag har längtat så.
Senare i sommar, september, åker jag och svärfar tillbaka med ett gubbgäng bestående av 11 personer med varierande mängd av intresse och kunnande av whisky. Då blir det bl.a ett besök på Glenkinchie, gubbarna ska nog få åka till Edradour också så de får se skillnaden mellan det stora massproducerande Glenkinchie och det lilla gårdsdestilleriet Edradour. Som vanligt kommer vi bo på vårat gamla vanliga B&B 5 min promenad från tågstationen och 10 min från Royal Mile.
Och nu SKA jag testa Haggis !!!!
Får väl se om det är någon mer än jag o svärfar som blir förälskade i landet