Cask Strength

[Roger]

...,eftersom jag själv vattnar endast i undantagsfall.

Kommer man ner till 48-54% på en buteljering är det lite mer intressant för köp.

Då borde det i ditt fall vara mest intressant om blendern har spätt ner whiskyn till 48-54%.

Ett alternativ är att bara köpa gammal whisky där alkoholhalten har sjunkit ordentligt.

Väldigt många tror att whiskyn håller fatstyrka bara för att den anges med någon decimal.

En 30-årig whisky vid 47.3% kan mycket väl vara nedvattnad. Men då ska Cask Strength inte anges på etiketten.

[nicke--c]

Då borde det i ditt fall vara mest intressant om blendern har spätt ner whiskyn till 48-54%.

Ett alternativ är att bara köpa gammal whisky där alkoholhalten har sjunkit ordentligt.

Väldigt många tror att whiskyn håller fatstyrka bara för att den anges med någon decimal.

En 30-årig whisky vid 47.3% kan mycket väl vara nedvattnad. Men då ska Cask Strength inte anges på etiketten.

Ja,det är nog därför jag köper mest gammal whisky.

Uppskattar även vad syret gör för lagring,att enbart nöja

sig med 48-54% är att förenkla smakpaletten till enbart procent.

Det finns ju,som många vet,betydligt fler inslag i whiskyn än så.

Har väl en del parametrar jag följer,men upptäcker

om och åter att de bara är till för att brytas...

/Niklas

[Jenz Rönnow]

Om man istället fyller faten vid full styrka (ca 72%) så kanske man ligger kring 67% när whiskyn är klar. Då står man inför några val.

Fast om man pratar om 3-40 åringar betyder det att de håller en hyffsat hög %-halt, och det är ju positivt i vissa lägen. Troligen därför

många av G&M fat går att butreljera vid 70+ ålder. Hade de fyllts vid 63.5% hade de kanske inte gått att sälja idag pga av 40% regeln.

Så frågan är vad som händer med dessa 63,5%-are, kommer vi att få se några 70-åriga sådana? Bara framtiden kan utvisa detta...

[paer]

Tycker att spädning före lagring är det mest "etiska" av alternativen,då både spriten och det tillsatta

vattnet får hälsa på eken under den tid som står på flaskan.

Vattnar man ned till önskad %-styrka efter lagring har ju faktiskt inte hela produkten

legat på ekfat under den tid som är påstådd.

/Niklas

Fast då förutsätter du kanse att smakprofilen från fatet inte påverkas av alkoholstyrkan...

...vilket den gör.

Så man kan latjja med smakprofilen genom att fylla olika starkt.

[paer]

Så frågan är vad som händer med dessa 63,5%-are, kommer vi att få se några 70-åriga sådana? Bara framtiden kan utvisa detta...

Fast jag tror att det här med 63,5% (som är en rekomendation från SWA och som är till för att underlätta handel med fat) är på väg bort då allt större delen av produktionen (för vissa destillerier) säljs som single malt.

Fördelen med enkel handel uppväger inte nackdelen med att anpassa styrkan efter förmodad kvalite på fatet.

[Lemmy]

Vet inte om jag sticker ut hakan för långt nu.....men f*n va de' e' gött me' whisky!

[begard]

Vet inte om jag sticker ut hakan för långt nu.....men f*n va de' e' gött me' whisky!

[mejparn]

Vet inte om jag sticker ut hakan för långt nu.....men f*n va de' e' gött me' whisky!

Precis, helt rätt instälning!

Börjar nästan bli för mycket nu med cask hit och cask dit kylfiltrerad icke kyl filtrerad mm!

Många av min av mina "vanliga" kompisar dricker ju lika gärna en famous....

Nej skååål på er!!! Och njut mer istället!

[Muyfa666]

Sticker in en kommentar här...

Bowmore CS - Klart drickbar efter att jag vant mig. Kommer dock inte att köpa den igen.

Laphroiag CS - Inte alls som Bowmore. Smakade fantastiskt med och utan vatten. Rekommenderas till alla!

Ardbeg Corryvreckan - Jag har inga djupsinninga analyser, men den här var otroligt fin. Bara kanon helt enkelt.

Sammanfattningsvis verkar det helt enkelt vara en vanesak. Jg kommer inte att rygga för CS i framtiden. Jag har inte fått chans att prova Uigeadail och A'bunadh än, men både två kommer hem på lördag! :-D

Som folk sa högre upp - bara att njuta!

[Lemmy]

Sticker in en kommentar här...

Bowmore CS - Klart drickbar efter att jag vant mig. Kommer dock inte att köpa den igen.

Laphroiag CS - Inte alls som Bowmore. Smakade fantastiskt med och utan vatten. Rekommenderas till alla!

Ardbeg Corryvreckan - Jag har inga djupsinninga analyser, men den här var otroligt fin. Bara kanon helt enkelt.

Sammanfattningsvis verkar det helt enkelt vara en vanesak. Jg kommer inte att rygga för CS i framtiden. Jag har inte fått chans att prova Uigeadail och A'bunadh än, men både två kommer hem på lördag! :-D

Som folk sa högre upp - bara att njuta!

WORD!