Väldigt mysko Highland Park, 18 yrs

urs16875 · Inlägg av **urs16875** » lör maj 07, 2011 8:41 pm

Hej!

Igår tog jag upp en sluten flaska Highland Park 18 yrs ur min källare, eftersom jag var lite sugen på en elegant och kraftfull whisky. Highland Park 18 years är en av mina longtime favoriter, så jag känner till smaken väldigt väl.

Efter första slurpen spottade jag nästan ut den. Det här är ingen 18-årig Highland Park, tänkte jag direkt. Den smakar som en 5-6 årig Islay Blend, mycket medicin, nästan olagrat. Även alkoholhalten kändes inte rätt på tungan. Originalet ska ha 43%. En klunk av den konstiga vätskan som finns i min flaska verkade mycket hetare.

Den oöppnade flaskan Highland Park stod sedan ett tag i min källare, så jag minns tyvärr inte var jag köpte den, men jag har definitivt inte köpt den på internet eller hos nån langare ... =8-)

Vad har hänt med Highland Park, må man undra. Är det här bara ett stort misstag eller finns det kanske en djupare sanning i det? Det skulle inte förvåna mig om Orkney-destilleriet sålt slut på sina gamla fat, inte minst eftersom just den 18-årige Highland Park är väldigt populärt. Vad göras? Kanske har destilleriet nu med väldigt unga fat i sin blandning och chansar på att ingen kommer på det? Vad vet jag?

Är det kanske någon annan som upplevt något liknande? Vid intresse är jag beredd att skicka runt prov ur min flaska.

Hälsningar, Ursula

Jenz Rönnow · Inlägg av **Jenz Rönnow** » lör maj 07, 2011 8:54 pm

Spontana tanken är att det är en korkskadad whisky, men då måste man nog smaka på den för att avgöra det. HP18 brukar hålla en jämn och stabil kvalitet.

highland · Inlägg av **highland** » lör maj 07, 2011 8:59 pm

Jag säger som Jenz, förmodligen korkskadad. Men jag skickar ett PM till dig

Merlinn · Inlägg av **Merlinn** » lör maj 07, 2011 9:01 pm

Jag tog ett glas av min Hp18 i går

o det var absolut inga fel på den.

Min Hp18 är den nya flaskan.

Jag har köpt 3-4st av denna flaska

o jag har bara fått super whisky.

/Peter

urs16875 · Inlägg av **urs16875** » lör maj 07, 2011 9:20 pm

Whisky kan bli korkskadad? Kusligt, det kände jag inte till. Har aldrig upplevt det förut, så jag vet därför inte heller hur sånt smakar ...

Är det nån som kan beskriva lite med deltaljerad? Min HP 18 yrs smakar i alla fall någonting mellan låtsas-whisky och tändvätska .. trodde mitt huvud skulle åka av när jag smakade på den. Fick huvudvärk av bara 3 cl.

Vad ska man göra när sånt händer? Skicker flaskan tillbaka till tillverkaren?

***Ursula

Jenz Rönnow · Inlägg av **Jenz Rönnow** » lör maj 07, 2011 9:25 pm

urs16875 skrev:Whisky kan bli korkskadad? Kusligt, det kände jag inte till. Har aldrig upplevt det förut, så jag vet därför inte heller hur sånt smakar ...

Är det nån som kan beskriva lite med deltaljerad? Min HP 18 yrs smakar i alla fall någonting mellan låtsas-whisky och tändvätska .. trodde mitt huvud skulle åka av när jag smakade på den. Fick huvudvärk av bara 3 cl.

Vad ska man göra när sånt händer? Skicker flaskan tillbaka till tillverkaren?

***Ursula

Om du får huvudvärk efter 3 cl skulle jag nog inte dricka mer av den. Tändvätska skulle jag kunna tro att vi kan härleda till sulfat, men jag skickar ett PM om ett smakprov.

Puttriken · Inlägg av **Puttriken** » lör maj 07, 2011 10:06 pm

Hur har du förvarat flaskan, stående eller liggande?

Lutfisk · Inlägg av **Lutfisk** » lör maj 07, 2011 10:08 pm

Ett fall av pinjenötter?

Inlägg av **whiskystore** » lör maj 07, 2011 11:34 pm

Lutfisk skrev:Ett fall av pinjenötter?

Precis vad jag tänkte på Filip, antingen är den fifflad med eller korkskadad, eller så har man käkat dessa kinesiska ( falska ) pinjenötter som saboterar smaklökarna i 1-2 veckor, testa fler whiskies och kolla hur de smakar, då kan du avfärda eller konstatera ev. smaklöksproblem, bjud någon och hör vad de säger, är den kass och du har köpt den på systembolaget så är det bara att lämna tillbaka den.

urs16875 · Inlägg av **urs16875** » sön maj 08, 2011 7:52 am

Puttriken skrev:Hur har du förvarat flaskan, stående eller liggande?

Jag har alla mina flaskor stående i en källare. Samtliga flaskor i original förpackning (burk eller kartong), eller tomma burkar / kartong som är över från tidigare flaskor. Inget ljus i källaren, konstant temperatur 4-10 grader.

En gång under förra året fick jag faktiskt problem med mögel i källaren. Den angrep några (5-6) kartonger. Dessa tog jag upp och rensade, det vara ju bara utvändigt på kartongerna. Eftersom den fula / luriga (törstiga?) mögeln hade angripit just några av mina rariteter / dyrlingar i källaren, har jag ännu inte vågat ställa tillbaka dem. Dem finns nu i huset, men här kanske finns ett annat problem med värmen? Nu är dessa flaskor utsatta ett konstant värme kring 20 grader. Hur påverkar det whiskyn?

Också en fråga som jag dryftar sedan dess ...

Ser fram emot ett svar. :-)