Men nu kommer en härlig höst och just denna höst så har vi på
Clydesdale massor av nyhter på kommande. En stor nyhet är att vi
anlitat Mattias Jegréus som främst skall hålla sitt vakande öga
på vårt lager och en hel del annat. Mattias har ni säkert träffat
hos oss när vi varit på mässa. Vi hälsar givetvis Mattias varmt
välkommen!
Men det kommer att hända så mycket mer, men det berättar vi mer
om när det blir aktuellt.
Nu den 1 augusti så kom det en stor mängd nyheter som kan beställas
via Systembolagets beställningssortiment.
English Whisky
----------------------------------------------------------
Familjen Nelstrop har nu drivit sitt destilleri i ett antal
år och då man är etablerad i Norfolk så är man det enda
destilleriet i England som har färdig whisky.
Systembolaget har valt att köpa in några kartonger av deras
nya uppskattade Chapter 11, som är en rejält rökig whisky.
Den finns som både 46% och som cask strength.
Dom hittar du i Systembolagets vinkällar-butiker men kan även
beställas till andra butiker från Systembolagets depå.
10420 Chapter 11,ENG,3y,46.0% 658:-
10418 Chapter 11 CS,ENG,3y,59.7% 885:-
Kilchoman Distillery
----------------------------------------------------------
Från det välomtalade nya destilleriet på Islay släpper vi några
av de lådor vi har kvar av den kraftiga Winter Release 2010.
Kvalité och massor av smak!
85838 Kilchoman Winter 2010,KIL,3y,46.0% 649:-
Blackadder International
----------------------------------------------------------
Det är väl få som har missat de smakrika Raw Cask buteljeringarna
med lite svarta fatrester kvar i whiskyn. Robin har verkligen lyckats
med dessa och de fat man letar upp visar sig vara mycket bra.
Nu släpper vi ytterligare fem stycken.
85872 Peat Reek,RAW,2000,10y,58.8% 898:-
85902 Tormore,RAW,1990,21y,62.0% 1329:-
85905 Caol Ila,RAW,1996,14y,60.3% 998:-
85824 Bowmore Sherry Cask,RAW,1989,21y,58.0% 1466:-
85101 Macallan,RAW,1990,21y,51.3% 1475:-
Tack vare Robins kontakter så har han även lyckats få tag i lite
rom av ypperlig kvalité och sin vana trogen så buteljeras dom
från enskilda fat och utan kyl-filtrering. Denna rom från 1996 är
inget undantag vad gäller smakrikhet och kvalité.
87022 Enmore Demerara,BAS,1996,14y,47.0% 993:-
Blackadder buteljerar inte bara som Raw Cask. Även en del andra typer
ingår och här hittar man märket A Drop the Irish som är en single fats
buteljering av whisky från Irland. Old Man of Hoy kommer från ett
destilleri på Orkney som gör lite lätt rökig whisky.
85839 A Drop Of The Irish,BAG,2000,11y,60.4% 979:-
85896 A Drop Of The Irish,BAG,46.0% 679:-
85831 Old Man of Hoy,BAG,12y,43.0% 712:-
Aberdeen Distillers
----------------------------------------------------------
Detta lilla företag ägs av Blackadder International och håller samma
höga kvalité som Blackadders egna produkter. Denna gång kommer en
15-åring från destilleriet Tobermory på ön Mull. Detta är den
variant som är endast lätt rökig, till skillnad från deras rökiga
som kallas Ledaig.
85867 Tobermory,AD,1995,15y,46.0% 728:-
Douglas Laing & Co
----------------------------------------------------------
Vi har nu under många år varit stolta att få representera en av
riktiga giganterna bland de oberoende buteljerarna, Douglas Laing & Co.
Man har nu under många år buteljerat en mängd olika fat och alltid
som single fat. Man är i dag uppe i långt mer än 2000 olika!
Vi på Clydesdale har förmodligen världens största sortiment
av dessa, även om vi bara ligger runt 100 olika i lager.
Detta lager fyller vi nu på med 16 nya buteljeringar från deras
serie Old Malt Cask. Ett startfält som kan få en att bli lite tårögd.
85009 Teaninich,OMC,1982,27y,50.0% 1566:-
85010 Ben Nevis,OMC,1971,40y,45.8% 1998:-
85600 Blair Athol Sherry Cask,OMC,1995,15y,50.0% 950:-
85032 Clynelish,OMC,1990,21y,50.0% 1298:-
85012 Laphroaig,OMC,1993,18y,50.0% 1256:-
85575 Port Ellen Sherry Cask,OMC,1983,27y,50.0% 2898:-
85907 Rosebank,OMC,1990,20y,50.0% 1524:-
85031 Highland Park,OMC,1996,14y,50.0% 853:-
85840 Ardmore,OMC,1996,15y,50.0% 950:-
85015 Auchroisk,OMC,1990,21y,50.0% 1226:-
85000 Glen Spey,OMC,1997,14y,50.0% 845:-
85843 Glenallachie Sherry Cask,OMC,1972,38y,50.0% 1834:-
85014 Glendronach,OMC,1995,15y,50.0% 945:-
85591 Imperial,OMC,1995,16y,50.0% 994:-
85613 Tamdhu,OMC,1989,21y,50.0% 1306:-
85024 Tomintoul,OMC,1989,21y,50.0% 1146:-
Man har sedan en tid även valt ut några sorter som skall passa
bra till en god cigarr, en så kallad Cigar Malt. Vi har valt
två stycken som vi gillar.
85865 Macduff Sherry Cask (Cigar Malt),OMC,2000,10y,50.0% 798:-
85003 Caol Ila (Cigar Malt),OMC,2003,7y,50.0% 798:-
När Douglas Laing & Co hittar fat av lite extra bra kvalité så
väljer man att buteljera dessa i serien Old & Rare. Exklusivt
förpakade i en fin trälåda. Nu har vi slagit på stort och tagit
in sex nya sorter! Oj vad dessa är bra!
85016 Port Ellen,OAR,1979,30y,53.3% 4984:-
85608 Ardbeg,OAR,1991,20y,48.3% 4680:-
85855 Laphroaig Sherry Cask,OAR,1989,22y,58.5% 3953:-
85595 Port Ellen,OAR,1979,31y,52.1% 4979:-
85540 Highland Park Sherry Cask,OAR,1978,33y,55.7% 3969:-
85845 Mortlach Sherry Cask,OAR,1992,18y,58.1% 2142:-
Det är inte bara malt whisky som finns i deras lager, utan
även en stor mängd av grain whisky. Personligen tycker jag
att dessa ålderstigna fat är bland det bästa man kan dricka.
Massor av smak och med en mildhet som får påven att verka
som en hård-rockare (Förlåt Benedictus XVI och alla hård-rockare,
men jag kunde inte låta bli....)
Man buteljerar dom under märket Clan Denny och vi har valt ut
två nya buteljeringar som vi gillar starkt!
85021 Cameronbridge,CD,1965,45y,40.5% 1692:-
85019 Dumbarton,CD,1965,45y,49.5% 1824:-
Douglas McGibbon
----------------------------------------------------------
När bröderna Laing buteljerar lite enklare sorter så gör man
det vanligen i serien Provenance. Lite enklare, men ändå riktigt
bra och till lite lägre priser. Bland dessa nio nya sorter
finns det en rad mycket bra buteljeringar.
85070 Ben Nevis Sherry Finished,PRO,1998,12y,46.0% 669:-
85534 Glengoyne,PRO,1998,12y,46.0% 668:-
85607 Port Ellen,PRO,1983,27y,46.0% 2759:-
85574 Auchentoshan,PRO,1998,12y,46.0% 668:-
85802 Braeval Sherry Cask,PRO,1999,11y,46.0% 675:-
85610 Knockando Sherry Cask,PRO,2000,9y,46.0% 643:-
85074 Mortlach Sherry Cask,PRO,2000,8y,46.0% 668:-
85888 Tamdhu,PRO,1999,11y,46.0% 658:-
85017 Jura,PRO,1999,11y,46.0% 693:-
A.D. Rattray
----------------------------------------------------------
Tim Morrison har verkligen varit framgångsrik med sitt lilla
hobby projekt. Med sina kontakter från tiden på Bowmore har
han lyckats få tag i fat som är sagolikt bra. I sin senaste
omgång finner man många godingar och vi är glada att även
fått några få flaskor av den 25 åriga whiskyn från Laphroaig!
85884 Ardmore,DR,1992,18y,46.8% 958:-
85903 Benrinnes Sherry Cask,DR,1996,14y,56.1% 869:-
85045 Caperdonich,DR,1995,15y,60.4% 1048:-
85611 Glen Scotia Sherry Cask,DR,1992,19y,59.6% 1129:-
85123 Laphroaig Sherry Butt,DR,1998,13y,63.9% 1029:-
85623 Strathmill,DR,1976,35y,44.0% 1459:-
85051 Longmorn,DR,1996,14y,46.0% 728:-
85036 Macallan,DR,1995,15y,46.0% 798:-
85130 Pampero,DR,1992,18y,48.5% 829:-
85614 Laphroaig,DR,1986,25y,60.6% 1888:-
Old Bothwell
----------------------------------------------------------
Det är i familjeföretag Old Bothwell som David Hudson har buteljerat
en red härliga fat från Port Ellen. Klar man undrar var han hittar
alla dessa, men har man ett förflutet på Allied Distillers så har man
kanske en del riktigt bra kontakter. Vi är självklart väldigt
glada att just vi får representera dom i Sverige.
Nu kommer fat #2043 fråån 1982 och det släpptes nu den 1 augusti 2011
i Systembolagets beställningssortiment.
85055 Port Ellen,OBW,1982,28y,55.7% 2049:-
Det blev en riktigt stor bukett med nyheter så här i höstens linda.
Men vi har så mycket skoj på gång att vi måste gå ut hårt.
Vi hoppas att du som läser våra nyhetsbrev tycker dom är upplysande
och hyffsat skojiga. Om du har någon kamrat som saknar dom så kan man
lätt anmäla sin e-mail adress på vår hemsida för att få dom direkt
i sin egen e-mail låda.
Kommande nyhetsbrev kommer att innehålla massor av godsaker. Vi på
Clydesdale ligger aldrig på latsidan!
Tjing!