Vår Bowmore 2000 @ 58,7 % vol. har verkligen fallit landets whiskyintresserade på läppen. Lite mer än tre månader efter introduktionen finns det fortfarande flaskor kvar, men av försäljningstakten att döma är risken stor att de tar slut innan hösten övergått i vinter. Innan det sker hoppas vi dock ha nya buteljeringar att erbjuda – två fat är buteljerade, men lanseringsdatum ännu inte satta.
En av Göteborgs toppkrogar – Wasa Allé – har köpt in vår buteljering. Krögaren Mats Nordström, som även äger å driver Magasinet på Härön, har utvecklat konceptet "svensk ekogourmet". Det innebär årstidsbaserade menyer och förstklassiga, närodlade råvaror. Lunchbuffén är utmärkt.
http://www.wasaalle.se/
Den 20 september kommer det att finnas tryfflar hos Flickorna Kanold som smaksatts med vår Bowmore. Vi lägger ut en blänkare på Facebook när de är färdiga.
http://www.flickornakanold.com/
http://www.facebook.com/eldvatten
Bowmore 2000 på Systembolaget: http://www.systembolaget.se/85505
Det är ju alltid lite nervöst att utsätta sig för "allmänhetens omdöme", men recensionerna av Bowmore 2000 har hittills varit mycket positiva. Se nedan.
Vi som älskar whisky skrev följande på Facebook:
Doft: lätt rökig och söt med toner av banan och eventuellt lite viol.
Smak: rökig och lite lätt smak av malt, efter en stund tränger en härlig sötma igenom. Mycket mogen för sina 10år.
Eftersmak: relativt lång med lätt rök och lite sälta, mycket angenäm.
Denna första buteljering från Svenska Eldvatten är mycket trevligt och bådar mycket gott för framtida buteljeringar.
Whiskyblogg.se skriver följande:
"Ack ve! Det är inte många som kommer få nöjet att äga, smaka och njuta av Svenska Eldvattens egen buteljering, Bowmore 2000. Endast 253 fatstarka flaskor var antalet som fanns att tillgå när bolaget öppnade sina "portar" till beställningssortimentet.
Läs mer på: http://www.whiskyblo...owmore-2000-587
Pär Caldenby på Smögen Whisky AB ger oss 87 poäng av 100.
Läs mer på: http://www.smogenwhi...ive/WEBB-8HMT6D
Nu är ju Pär Caldenby visserligen god vän till oss, men det ger oss inga bonuspoäng. I ett samhälle präglat av konflikträdsla och missriktad hänsyn, är Pärs uppriktighet något vi verkligen uppskattar.
Vi har även bestämt datum för våra provningar i höst. Håll kalendern öppen för torsdagarna den 29 september och den 24 november. Finns du i vårt e-mejlregister, så får du en inbjudan. Provningarna hålls på Drottning Kristinas Jaktslott i centrala Göteborg.
Slutligen vill vi tacka för alla uppskattande ord och omdömen. Det värmer och inspirerar.
Med vänliga hälsningar,
TOMMY ANDERSEN & JESPER HULTÉN
tommy@eldvatten.se
0761-348 690
jesper@eldvatten.se
070-150 64 74