Whiskyn, prisutveckling och bubblor.

[Reasoner]

Så är det! Passa på gott folk med att köpa och dricka av sådant som är destillerat på 50-, 60- och 70-talet. Undrar hur framtiden ter sig? Min gissning är att vi får se mindre "dålig" whisky och väldigt få buteljeringar som genererar över 92-93 poäng. Dock massor i spannet 82-92 poäng. Bara en stilla gissning.

Synd om det skall bli så, för det är ju juvelerna man söker efter.

Så bra att jag har börjat köpa in gammal Ardbeg då... =)

När det gäller rom-nerdar så finns de inte i Norge i alla fall. Har testat en del väldigt bra mörk rom (och så allt för mycket dålig). Visst är den komplex, har aldrig sagt något annat... men smakvidden är väldigt begränsad i jämförelse med whisky. Jag är också emot detta lyxförpackningar med mediokert innehåll som t.ex. Highland Park förespråkar. Efter att de slutade med single cask så har kvaliteten också sjunkit. De blandar ut de fantastiska faten med mindre bra fat de inte får sålt annars och skapar t.ex Hjärta.. visst är den ok, men otroligt långt ifrån de flesta OB Single Cask. Sen designar de allt flott och säljer så allt för dyrt. Hela Earl Magnus-serien var väldigt överprisad och det ser ut som att denna nya serien med nordisk mytologi är ungefär samma. Detta är dumt för whiskyutvecklingen, men tur att inte alla gör så.

Jag tror nog fortfarande whiskyintresset håller i sig i minst 10 år till. Köp för att dricka och inte för att investera, så blir det bra.

[Pedda]

Bör väl tilläggas att romnördarna är betydligt fler World wide än whiskynördarna.

Rom är världens mest sålda sprittyp och det är inte bara skit som säljs.

[Kainen]

Bör väl tilläggas att romnördarna är betydligt fler World wide än whiskynördarna.

Rom är världens mest sålda sprittyp och det är inte bara skit som säljs.

Fast rätta mig gärna om jag har fel men jag skulle i alla fall gissa att den mesta rommen som säljs är vit rom som inte alls är fatlagrad?

[sam gutenwik]

Så är det! Passa på gott folk med att köpa och dricka av sådant som är destillerat på 50-, 60- och 70-talet. Undrar hur framtiden ter sig? Min gissning är att vi får se mindre "dålig" whisky och väldigt få buteljeringar som genererar över 92-93 poäng. Dock massor i spannet 82-92 poäng. Bara en stilla gissning.

Synd om det skall bli så, för det är ju juvelerna man söker efter.

Min teori sedan länge är att ökad stordrift och automatisering kommer ge mer "mainstream" whisky eller om du så vill, en whisky som kännetecknas av en jämn hög kvalitet. Trots att dagens whiskyproduktion kännetecknas av ett större kvalitetstänkande och -medvetande än gårdagens så finns det ett risk menar jag att 95 poängarna kommer mest att lysa med sin frånvaro. Eftersom vetenskapen inom whiskyproduktion inte är 100% finns det en risk att det hantverk och den fingertoppskänsla som skapade 95 poängarna inte till fullo kommer "övertas" av en produktion som känneteckans av mer automatisering och mindre hantverk. I gengäld kanske vi i större utsträckning slipper 70p- whisky.

[Pedda]

Fast rätta mig gärna om jag har fel men jag skulle i alla fall gissa att den mesta rommen som säljs är vit rom som inte alls är fatlagrad?

Ja rätt. Bacardi är den mest sålda spriten i hela världen och står då naturligtvis för en stor del, men lagrad rom är också otroligt mycket större än whisky världen över.

[Oggela]

Sunda funderingar från en Sundbom och andra medlemmar!

Tycker det börjar bli tufft med priserna även på IB-marknaden, speciellt på nedstängda destillerier (är väl ett normalt förfarande om kvalitén är bra). Svårare att hitta bra flaskor också, Caperdonich -72:orna är så gott som borta från marknaden. Inte alltför många dyker upp på Whiskyauction heller. Brora har även börjat stiga prismässigt, speciellt på OB 30yo-flaskorna. Finns 80-tals distilleringarna kvar för humana priser men de brukar inte ha en chans mot 70-talarna. Hur var det nu med dalande kvalité.....

Money rules på Whiskyauction? Flertal buteljeringar som fortfarande finns att få tag på i butik/e-handel går för högre priser på auktionerna. Ok, i vissa fall kanske det inte går att få tag på i sitt hemland men det känns konstigt att folk inte verkar lägga mer tid på att söka i butiker innan, åtminstone för ett riktpris. Svårt att göra bra affärer numera! Det är väl där ett överskott med pengar kommer in...

Sam´s teori håller jag med om, vetifan om vi kommer få några riktigt bra whiskys i framtiden (säg 15-20 år). Förändringar på klimat, råvaror, personal, utrustning m.m har väl dragit sitt strå till stacken. Även om kvalitén blir jämnare för "mainstream" whiskyn så känns den ganska ointressant. Vill inte låta som en snobb men det är väldigt sällan jag köper en standardbuteljering (40-43%, kylfiltrerad, E150, osv.) Även om den har ett bra pris så vill jag ha en större upplevelse med min whisky än vad de kan leverera. Nu verkar fler och fler tillverkare gå mot 46% och ett mer naturligt approach vilket självklart är positivt för marknaden. Det har mycket att göra med det stora intresset som blivit, de har blivit tvungna att lyssna på kundernas behov.

Tycker dock att det borde finnas mindre flaskor tillgängligt, 20 cl eller 35 cl vore finemang. Jag tycker 70 cl är för mycket om det är en whisky man är osäker på, inte alltid man har kunnat fixa ett sample innan. Blir ofta att man delar flaskor med vänner vid inköp numera.

Utbudet av samples tror jag inte har så stor inverkan på priset då vi minimalt kan påverka den aspekten ändå. Efterfrågan kan däremot bli påverkad om fler provsmakar innan köp. För mig är samples en underbar trygghet, det är sällan numera man köper en flaska innan man provsmakat den! Alla som ställer upp med samples här på forumet ska ha en stor eloge, grymt bra!

Bubblan kommer nog spricka och det är många som kommer få sig en väckarklocka med deras investeringar.....

Kan avsluta med att säga att bubblan är inget jag oroar mig över då min lilla samling jag köpt på mig under åren är för att avnjutas. För mig själv, med vänner och sist men inte minst, med medlemmar av detta forum!