Systembolagets släpp den 15 feb

[robertk]

Inte så mycket märkligare än Ardbegs miniupplagor, som hela världen ska dela på.

Ännu ett bra exempel. För till och med Ardbeg släppte ett fat per marknad... förutom deras superexklusiva släpp då som nog e snäppet mer sällsynta än Clynelish 17..

[Bullie]

Man gör de helt enkelt mer 'sällsynta' genom att inte göra en 'vat' av flera fat i CS-styrka för att kunna sätta högre priser... Det är i alla fall min teori.

Och det är på samma gång synd, eftersom man bara kan njuta medans dessa få flaskor finns, och inte som en OB standardmalt, med samma smak och karaktär år efter år.

Tänk det hemska i att ha en flaska hemma som man bedömer som en 95-poängare, och samtidigt veta att när man väl gjort en bottlekill, så kommer man aldrig mer att få dricka den...

[robertk]

Man gör de helt enkelt mer 'sällsynta' genom att inte göra en 'vat' av flera fat i CS-styrka för att kunna sätta högre priser... Det är i alla fall min teori.

Och det är på samma gång synd, eftersom man bara kan njuta medans dessa få flaskor finns, och inte som en OB standardmalt, med samma smak och karaktär år efter år.

Tänk det hemska i att ha en flaska hemma som man bedömer som en 95-poängare, och samtidigt veta att när man väl gjort en bottlekill, så kommer man aldrig mer att få dricka den...

Single cask e single cask.. att göra en vat är att sänka exklusiviteten rejält. Enkelt, och nog inte alltid så lyckat då många fat mår bättre av att gifta sig med andra. Hade en lång diskussion med Mark Reynier om detta en gång och han var militant emot single casks faktiskt. Lite förvånande, men det tyder iaf på att Cask ref på Mmcd är just det, en referens och inte ett fatnummer.

Om det skulle vara så väl med OB's att de smakar likadant hela tiden. Eftersom de är en vat och en vat består av unika fat så får de aldrig den exakt likadan igen. Däremot försöker de ju så gott det går såklart och oftast hamnar de i varje fall nära. Dock inte alls alltid. Lite synd det också eftersom man sällan vet vilken batch en OB tillhört! Detta gäller såklart speciellt destillerier som gör större poäng av det.. som Bruichladdich återigen, deras senaste batch av Rocks ska tydligen vara bättre än den första som jag provat och inte alls gillade.

När man avlivat en single cask hemma så vet man i varje fall vilket fat den kom från och har man tur så kan man jaga reda på en till. Att jaga reda på en OB som kanske just i den batchen var 95 kan vara mycket svårare! Dock är ju de bästa OB'na oftast hyfsat konsistenta, såsom exempelvis Lagavulin 16.

Inte för att jag vet varför vi gled iväg på det här när vi diskuterade Systembolagets släpp .

mvh, R

[Bullie]

Single cask e single cask.. att göra en vat är att sänka exklusiviteten rejält. Enkelt, och nog inte alltid så lyckat då många fat mår bättre av att gifta sig med andra. Hade en lång diskussion med Mark Reynier om detta en gång och han var militant emot single casks faktiskt. Lite förvånande, men det tyder iaf på att Cask ref på Mmcd är just det, en referens och inte ett fatnummer.

Om det skulle vara så väl med OB's att de smakar likadant hela tiden. Eftersom de är en vat och en vat består av unika fat så får de aldrig den exakt likadan igen. Däremot försöker de ju så gott det går såklart och oftast hamnar de i varje fall nära. Dock inte alls alltid. Lite synd det också eftersom man sällan vet vilken batch en OB tillhört! Detta gäller såklart speciellt destillerier som gör större poäng av det.. som Bruichladdich återigen, deras senaste batch av Rocks ska tydligen vara bättre än den första som jag provat och inte alls gillade.

När man avlivat en single cask hemma så vet man i varje fall vilket fat den kom från och har man tur så kan man jaga reda på en till. Att jaga reda på en OB som kanske just i den batchen var 95 kan vara mycket svårare! Dock är ju de bästa OB'na oftast hyfsat konsistenta, såsom exempelvis Lagavulin 16.

Inte för att jag vet varför vi gled iväg på det här när vi diskuterade Systembolagets släpp .

mvh, R

Mmcd?

Måste whiskyn vara superexklusiv? Du håller inte alls med i mitt resonemang ang. prisaspekten då?

På Signatorys DS flaskor är det fatets nummer som står på etiketten. Iaf på mina pavor.

Jo, det finns klara exempel på icke-konstanta OB's. Men som du skriver, så oftast lyckas de riktigt bra.

Visst kan man hitta en SC ännu en gång, men det är oftast väldigt svårt. Och är det 96 flaskor i en batch, så finns där inga fler när den sista är urdrucken... Men iofs, då har man i alla fall fått smaka den en gång.

Det händer väl allt som oftast att det glids i inläggen???

Och i detta fall är det väl befogat med tanke på Signatorysläppets etikettering?

[robertk]

Mmcd?

Måste whiskyn vara superexklusiv? Du håller inte alls med i mitt resonemang ang. prisaspekten då?

Mmcd = Murray McDavid, alltså den oberoende buteljeraren som Mark driver vid sidan om Bruichladdich.

Whiskyn måste absolut inte vara superexklusiv ur min synvinkel! Speciellt inte om den blir bättre i en vat... men generellt sett så anses en single cask vara mer exklusiv (och alltså därmed även kunna inbringa ett högre pris precis som du säger) än en blandning. Sen är det väl så att en single cask kan bli absolut lysande men också synnerligen värdelös vilken e lite av charmen med dem tycker iaf jag. Medan en "batch" sällan är varken superbra eller superdålig (för att generalisera lite smått).

mvh, R

[beppe]

Tänk det hemska i att ha en flaska hemma som man bedömer som en 95-poängare, och samtidigt veta att när man väl gjort en bottlekill, så kommer man aldrig mer att få dricka den...

I och för sig, men å andra sidan kan man vara glad åt att ha fått ynnesten att dricka en hel flaska whisky i 95-poängsnivå. Det är trots allt få förunnat.

Och själv sparar jag alltid någon skvätt från de bästa flaskorna och tappar upp en eller ett par 5 cl-flaskor. En egen liten exklusiv whiskyreserv alltså.

[johan]

Har provat ytterligare några av sorter som släpptes den 15:e...

Edradour 11 yo Gaia Barolo som var en ganska spännande upplevelse, den bästa Edradour jag provat, vilket oif inte säger så mycket för Edradour är inte min favorit. Gaian gav jag 84p, medans den 10 åringen från sherrycask 328 fick 79p.

Derefter provade jag Signatorys unchillfitered Clynelish Cask #7118 1991/2005 mot den 17 åriga CS:en från Cask 7118. Där vann ngt förvånande den förstnämnda med ett par poäng. Båda har en trevlig nos, men flaskan från unchillfiltered har en betydligt mer komplex och balanserad smak.

Sist smakade jag Signatorys två Caol Ilas h2h. Även här tyckte jag ngt överaskande betydligt bättre om flaskan i unchillfiltered serien. Caol Ila 90/06 Cask 05/1033/02 får 86p, men den 13 åriga CS cask 05/1031 inte får mer än 82p.

Slutsatsen blev att de två tappningarna i unchillfiltered serien får köprekommendation, och kanske ett halvt köp även på Edradour Gaia Barolo.

Vikket fatnr var det på denna skapelse?

Jag provade Cask #990326

[JalleS]

Det är ganska lätt.. Jag är gift med en

... men det verkar vara betydelsefullt att man får tag på rätt person på sitt SB, för det är inte alla som vill hjälpa till...