En spännande sommar startar nu!
----------------------------------------------------------
Vi har lite svårt att vänta med våra nyheter. Rent komersiellt
vore det troligen bättre att släppa dom efter sommaren, men
vad tusan.... dom är ju så nya och heta.
Några av dessa är dessutom utmärkta att förgylla sommaren med,
i sol eller regn. För när solen lyser som hetast passar det
kanske bättre med lättare drycker än gamla Single Malter, men
när regnet faller så är den så himla gott att värma sig med.
Över till nyhetsskörden för juni.
Douglas Laing & Co
----------------------------------------------------------
Få i whiskysverige har väl undgått företaget som gjort sig
kända med sina single cask buteljeringar av bästa kvalité.
Det ägs idag av Douglas söner Fred och Stewart som lyckats
förvalta faderns arv m,ycket väl och har en massa fat i sina
lagerhus som fantastiska. Några av dessa har nu buteljerats
och vi kan med glädje presentera stoltheterna ur deras serie
Old and Rare (även känd som Platinum). I denna serie släpper
man sina absolut bästa fat.
Dom släpps i Systembolaget Beställningssortiment 1 juni 2012.
85470 Laphroaig,OAR,1986,25y,53.1% 4580.00 BS 2012-06-01
85152 Littlemill,OAR,1991,20y,51.5% 2180.00 BS 2012-06-01
Grundstenen i deras utbud är serien Old Malt Cask, även det
fat av mycket hög kvalité. Alla buteljerade vid 50% och aldrig
färgade eller kylfiltrerade.
Dessa släpps i Systembolaget Beställningssortiment 1 juni 2012.
85041 Caol Ila,OMC,1980,30y,50.0% 1798.00 BS 2012-06-01
85062 Laphroaig,OMC,1993,18y,46.6% 1398.00 BS 2012-06-01
85080 Glen Keith,OMC,1993,18y,50.0% 1098.00 BS 2012-06-01
85084 Caol Ila,OMC,1996,15y,50.0% 1110.00 BS 2012-06-01
85097 Benriach,OMC,1990,21y,50.0% 1128.00 BS 2012-06-01
85162 Macallan,OMC,1993,18y,50.0% 1278.00 BS 2012-06-01
85182 Glencadam,OMC,1990,21y,50.0% 1158.00 BS 2012-06-01
85184 Glenlivet Sherry Cask,OMC,2001,10y,50.0% 890.00 BS 2012-06-01
85192 Rosebank,OMC,1990,21y,50.0% 1998.00 BS 2012-06-01
Men det finns alltid fat som man får en viss personlig
känsla till. Ett fat som har något extra och som man vill
göra något speciellt med. Därför har nu Fred och Stewart
skapat en serie dom kallar Directors Cut.
Dessa släpps i Systembolaget Beställningssortiment 1 juni 2012.
85155 Blair Athol Sherry cask,DLDC,1995,16y,56.9% 1465.00 BS 2012-06-01
85139 North British,DLDC,1961,50y,55.3% 4598.00 BS 2012-06-01
85413 Highland Park,DLDC,1984,27y,50.7% 2558.00 BS 2012-06-01
85137 Laphroiag,DLDC,1996,15y,57.2% 1698.00 BS 2012-06-01
Men som alltid så måste finnas yngre fat, eftersom alla fat
startar unga och blir äldre. Bland dessa ungdommar finns
det ofta fat som är intressanta att buteljera som unga.
Dessa har bröderna samlat i sin serie McGibbons Provenance.
Dessa släpps i Systembolaget Beställningssortiment 1 juni 2012.
85193 Allt-A-Bhainne Sherry Cask,PRO,2000,11y,46.0% 680.00 BS 2012-06-01
85218 Ardmore,PRO,2003,8y,46.0% 652.00 BS 2012-06-01
85220 Glengoyne,PRO,1999,12y,46.0% 660.00 BS 2012-06-01
85221 Cragganmore,PRO,2000,11y,46.0% 664.00 BS 2012-06-01
85238 Glen Ord,PRO,2000,11y,46.0% 679.00 BS 2012-06-01
85253 Glentauchers,PRO,1999,12y,46.0% 698.00 BS 2012-06-01
85268 Inchgower Sherry Cask,PRO,1999,12y,46.0% 698.00 BS 2012-06-01
En kul nyhet som man skapade på Douglas Laing för något år sedan
var Double Barrel. Man tog helt sonika två fat från två olika
destillerier och slog samman och buteljerade resultatet.
Under åren har det kommit många spännande varianter och
nu är det dags igen. Denna gång är det whisky från
det stora kända destilleriet Bowmore som blandats med det
lite mindre kända Ledaig. Ledaig är egentligen en rökig
malt som tillverkas på Tobermory Distillery på ön Mull.
85352 Double Barrel Bowmore - Ledaig,DLB,46.0% 698.00 BS 2012-06-01
Kilchoman Distillery
----------------------------------------------------------
Månadens största nyhet är väl att vi äntligen kan släppa
den första Sherry Cask releasen från Kilchoman. En rejält
rökig whisky med mycket tydliga toner av sherryfaten som
den har fått vila i.
Släpps nu den 1 juli 2012 i Systembolaget Beställningssortiment.
85003 Kilchoman Sherry Cask,KIL,2006,46.0% 798.00 BS 2012-06-01
Sydamerika
----------------------------------------------------------
I våra lagerhyllor trängs en massa skottar med varandra
och under senare år har dom fått en del kamrater från
andra länder från t.ex. Sydamerika. Det första man tänker
på är kanske rom och det är helt OK. Från Panama kommer
en rom som heter Zafra. Den är egentligen producerad
av ett italienskt företag men tillverkades och lades på
fat för 21 år sedan i Panama. Denna rom är helt sagolik
och kommer garanterat följa med mig i sommar
Den släpps i Systembolaget Beställningssortiment 1 juni 2012.
86587 Zafra Ron Master Reserve,ZAF,21y,40.0% 748.00 BS 2012-06-01
Vi har även tagit in en rom-likör som är väldigt trevlig.
den är tillerkad av rom från Venezuela och är smaksatt med
honung. Den är väldigt ovanlig att hitta utanför Venezuela
men börjar dyka upp i Europa och då givetvis hos oss Sverige.
Servera den gärna kyld eller med is.
Den släpps i Systembolaget Beställningssortiment 1 juni 2012.
86392 Hacienda Saruro Licor de Ron Anejo,LIR,35.0% 498.00 BS 2012-06-01
Den kanske mest spännande av alla nyheter vi släpper nu är från Kuba.
Det är likör som kommer från provinsen Pinar del Rio.
Egentligen är den omöjlig att klassificera rätt, men vi har
valt att kalla den för rom likör. Basen är en sorts rom som
sedan smaksätts med små guava frukter (Guayabita) och kryddor.
Smaken blir mycket speciell och är väldigt trevlig, speciellt kyld.
Den släpps i Systembolaget Beställningssortiment 1 juni 2012.
86376 Guayabita del Pinar,LIR,30.0% 397.00 BS 2012-06-01
Sist bland våra produktnyheter hittar vi några Tequila och Sotol.
Sotol är egentligen inte Tequila, men hamnar ofta i det facket.
Dessa sorter vi nu tagit in har rönt mycket uppskattning i
tequilavärlden.
Dessa släpps i Systembolaget Beställningssortiment 1 juni 2012.
86383 Hacienda de Chihuahua Sotol Plata,MEX,38.0% 499.00 BS 2012-06-01
86155 Hacienda de Chihuahua Sotol Reposado,MEX,38.0% 528.00 BS 2012-06-01
86391 Hacienda de Chihuahua Sotol Anejo,MEX,2y,38.0% 598.00 BS 2012-06-01
86724 Hacienda de Chihuahua Sotol Anejo Gold,MEX,2y,38.0% 898.00 BS 2012-06-01
86186 Tequila San Matias Anejo,MEX,40.0% 498.00 BS 2012-06-01
86201 Tequila Pueblo Viejo 100% Agave,MEX,40.0% 629.00 BS 2012-06-01
Stockholm Whiskyexpo
----------------------------------------------------------
The Swedish Whisky Society kommer den 21-22 september att
arrangera en riktig whiskymässa mitt i Stockholm. Det blir
inte den största mässan, men troligen den mysigaste och bästa.
Clydesdale och Jolly Good Brands kommer givetvis att finnas
med och visa upp en stor del av sitt sortiment.
Nu har biljetterna släppts till detta lilla evenemang.Läs mer
på hemsidan http://www.stowex.se
Sedan 1 april finns även den mycket uppskattade Kilchoman
på Systembolagets hyllor. Tyvärr så tog den slut i vårt lager
långt tidigare än vad vi vågat hoppas på och det blev ett litet
glapp innan vi fick in nytt. Men så är det ibland när det säljs
betydligt mer än vad som är tänkt. Men nu har den kommit in igen
och skall finnas på en mängd butikers hyllor.
573 Kilchoman Machir Bay,KIL,46.0% 498:-
Sedan finns även några till varianter att beställa om
du skulle bli lite extra nyfiken.
85344 Kilchoman Vintage,KIL,2006,5y,46.0% 698:-
85234 Kilchoman 100% Islay,KIL,3y,50.0% 989:-
Andra storsäljare är
Amrut Regular 46% 399:-
Hur bra som helst och mycket prisvärd.
Berry Bros & Rudd Carabbean Rum 12y 399:-
En lagrad rom som är lite utöver det vanliga.
Även juni kunde bli en bra nyhetsmånad med många trevliga
nyheter. Nu får vi hoppas att vi får bra väder också, som
passar både whisky och kalla drinkar.
Tjing!