Bästa destilleriet

[Benke Olsson]

Brora ligger bra till, precis som Nattlorden skriver, men Rosebank och Ben Nevis är också VÄLDIGT nära 1:a platsen.

För övrigt, beror det för min egen del mycket på vilket humör jag är på. Islaydestillerierna, HP och Talisker "går ju inte av för hackor"!

[Hakan G]

Lagavulin, Ardbeg, Springbank, Glenfarclas, Macallan och Highland Park är alla favoriter hos mig. I alla fall om de har några år på nacken.

Jag funderar på ett lite annat sätt just nu.

Favoritwhiskyn/destilleriet beroende på ålder.

3-10 år Aberlour

11-15 år Clynelish

16-20 år Lagavulin

21- 25 år Glenfarclas

Mer än 25 år Ardbeg

Så känns det i alla fall idag

[Bullie]

Roligt att se hur folk resonerar när de väljer sitt favoritdestilleri. Nästan alla har olika premisser.

Och det roliga är att ingen (och nu är jag inte sarkastisk) har fel.

Fantastiskt, vilken mångfacetterad värld som whiskyvärlden är! Det är just därför det är min favvodricka framför alla!

[Bunkermania]

Har medvetet låtit bli att svara på denna tråd, då det är omöjligt att utnämna ett enda destilleri som det bästa. Har ett antal favoriter som gör fantastisk whisky, men har från alla även upplevt bottennapp.

Ska jag lista några så kommer de här utan inbördes rangordning:

Ardbeg (väntar fortfarande på ett riktigt bottennapp)

Port Ellen

Brora

Balvenie

Springbank

Bruichladdich

Highland Park

Lagavulin

Laphroaig

Talisker

[Per Eriksson]

Helt omöjligt att svara på vilket som är favorit destilleriet.

Laphroaig den gamla 30 åringen är enormt bra men den nya från 1974 är ett strå vassare.

Ardbeg 1972 ligger däruppe bland de bästa. Även Springbank 35Y från Millenium collection.

Men för lite mer jordnära sorter och plånboksvänliga så ligger Glenfiddich 30 bra till.

Jag har haft förmånen att dricka den som cask ett par gånger och då är den ännu bättre.

Deras Don Ramsay är toppen. Sen fick jag en butelj med en 15 årig cask från enbart sherryfat mmm läcker. Problemet med den är att den ej buteljeras och det fins inga som helst planer på att buteljera den

Så om jag måste utse ett enda så lutar det åt Glenfiddich.

Jag kommer snart att besöka dem så får vi se om det intrycket håller i sig.

[frozeen]

Vad gäller favoritdestillerier så är det inte så svårt för mig, det är Ardbeg som gäller. Det enda mindre bra som de har släppt tycker jag är deras Serendipity som inte var någon höjdare. Men att sedan ha en linje från Ardbeg ten via AVY till -74 och Kildalton är för mig oslagbart!

Lägg till det den bästa rundturen jag har varit på så är det klart

Om det är någon som är på väg dit, glöm inte att äta en Dumpling i cafét...

[Geflemalt]

För mig :

Ardbeg!

Ardbeg 1990 Sherry Cask Och Ardbeg 1975 är min största favoriter, därefter kommer Ardbeg Ten. Ardbeg 1995 i G&M´s tappningar Refill Sherry och 1st + 2nd refill Sherry butts är tätt efter!

Ardbeg rules!

[Roger]

Jag tycker nog inte att man enbart ska focusera på whiskyn när man utser sitt favoritdestilleri.

Intrycket av själva destilleriet är också viktigt.

• Lagavulin gör ju en gudabenådad dryck, men som besöksobjekt lika charmigt som ett webcafé.
  
• Vissa destillerier typ. Strathisla är så vackra att man smälter.
  
• Bruichladdich focuserar på hantverk och unika koncept.
  
• En del destillerier tar inte emot besökare medan andra bjuder på ett mycket varmt mottagande.
  
• Ett fåtal har fortfarande egen golvmältning trots att det inte är ekonomiskt försvarbart.
  
• Något destilleri lär ligga i Gästrikland, vilket väcker patrioten i en. Heja Sverige!
  
• En trend verkar vara att kunna sköta driften av ett destilleri med hjälp av datorer och fjärrövervakning och minimal bemanning. Hur kul är det?
  
• Stuart & Co har lyckats göra ett fantasktisk destilleri av en ruin på bara några år (Ardbeg).
  

Som sagt, det finns mycket mer än de gyllene dropparna som påverkar min bedömning.

[Benke Olsson]

När jag idag öppnade en Mortlach, kom jag att tänka på eronica som har detta destilleri som favorit.

Men jag misstänker att favoritdestilleriet även varierar med humör, dagsform, årstider och väderlek.

Nog har vi väl alla en viss förkärlek för ett visst destilleri? Så jag lyfter tråden igen, den är inte ointressant s.a.s.

Personligen har jag fastnat för Brora och Talisker p.g.a. deras balanserade rökighet .

[whiskystore]

Brora, Millburn, Port Ellen, Ozzy och ardbeg ligger närmast mitt hjärta idag.