MacNilsson skrev:farliga saker...får Glenmorangie nys om att det finns fat på ulvön så dröjer det inte länge förrän vi får en Rotten herring cask Finish och så toppar Bruichladdish med foreshot whisky lagrad 12 år på plåtburk
hasse
Det går inte, enligt lagar och förordning för "the rotten herring" är numer lagrad på plasttunna, inte på träkar längre, allt för att vara enligt EU´s livsmedelsförordningar, men vem bryr sig, surströmming är surströmming, vad kan gå fel
Men vad säger reglerna om finnishing, måste det vara i Ekfat? Reglerna säger väl "att få bli kallad whisky skall spriten vara lagrad minst tre år på EKFAT", men sen då?
Hasse, det kanske går ändå