Just nu drickes...

Melin · Inlägg av **Melin** » sön apr 23, 2006 7:31 pm

Nu gäller Oban DE till Houston Open.

Melin · Inlägg av **Melin** » mån apr 24, 2006 8:13 pm

Måndag. En liten försiktig dram i kväll. St Magdalene 1979 19 år UDRM 63,8 % ABV.

Doft: Startar lätt med en doft av ädelträ, vanilj och läder. Lite gräs och hö. Lite vatten i betyder mer trä och läder men också gräs, blommor och lite frukt. Ytterligare spädning ger mer frukt och först nu kommer en förnimmelse av sprit in i bilden. När den fått vila en halvtimme är den full av färska frukter, päron, äpple, persika och ananas (!!??).

Smak: Söt, kryddigfriska syltade frukter. Outspädd värmer den ända ner i tårna. En aning ölbeska. Med vatten – fortfarande varm, tanninrik och en aning rökighet, dock inte alls som en Islay. Nu blir den också fruktigare – fikon, russin, apelsinskal och vinteräpplen som har legat i garaget till mars. Alltihop kryddat med chilipeppar.

Avslutning: Lång, varm och behaglig. Tanninbeska och med otrolig komplexitet. Lite oljig men mjuk som sammet i munnen och med lite torvig torrhet i slutet. En symfoni av exotiska frukter och blommor. Aloha, party på Hawaii.

Märklig whisky det här. Det tar hela kvällen att smaka på 2 cl (vilket iofs gör den indealisk en måndagkväll).

Inlägg av **Benke Olsson** » tis apr 25, 2006 9:58 am

Melin skrev:Måndag. En liten försiktig dram i kväll. St Magdalene 1979 19 år UDRM 63,8 % ABV.

Doft: Startar lätt med en doft av ädelträ, vanilj och läder. Lite gräs och hö. Lite vatten i betyder mer trä och läder men också gräs, blommor och lite frukt. Ytterligare spädning ger mer frukt och först nu kommer en förnimmelse av sprit in i bilden. När den fått vila en halvtimme är den full av färska frukter, päron, äpple, persika och ananas (!!??).

Smak: Söt, kryddigfriska syltade frukter. Outspädd värmer den ända ner i tårna. En aning ölbeska. Med vatten ? fortfarande varm, tanninrik och en aning rökighet, dock inte alls som en Islay. Nu blir den också fruktigare ? fikon, russin, apelsinskal och vinteräpplen som har legat i garaget till mars. Alltihop kryddat med chilipeppar.

Avslutning: Lång, varm och behaglig. Tanninbeska och med otrolig komplexitet. Lite oljig men mjuk som sammet i munnen och med lite torvig torrhet i slutet. En symfoni av exotiska frukter och blommor. Aloha, party på Hawaii.

Märklig whisky det här. Det tar hela kvällen att smaka på 2 cl (vilket iofs gör den indealisk en måndagkväll).

Otroligt målande beskrivning Anders!

.

Broraman · Inlägg av **Broraman** » tis apr 25, 2006 4:28 pm

Innis & Gunn.

En god skotsk ale som som är lagrad på ekfat.

Den kan jag varmt rekomondera

BosseK · Inlägg av **BosseK** » tis apr 25, 2006 4:45 pm

Melin skrev:Måndag. En liten försiktig dram i kväll. St Magdalene 1979 19 år UDRM 63,8 % ABV.

Doft: Startar lätt med en doft av ädelträ, vanilj och läder. Lite gräs och hö. Lite vatten i betyder mer trä och läder men också gräs, blommor och lite frukt. Ytterligare spädning ger mer frukt och först nu kommer en förnimmelse av sprit in i bilden. När den fått vila en halvtimme är den full av färska frukter, päron, äpple, persika och ananas (!!??).

Smak: Söt, kryddigfriska syltade frukter. Outspädd värmer den ända ner i tårna. En aning ölbeska. Med vatten ? fortfarande varm, tanninrik och en aning rökighet, dock inte alls som en Islay. Nu blir den också fruktigare ? fikon, russin, apelsinskal och vinteräpplen som har legat i garaget till mars. Alltihop kryddat med chilipeppar.

Avslutning: Lång, varm och behaglig. Tanninbeska och med otrolig komplexitet. Lite oljig men mjuk som sammet i munnen och med lite torvig torrhet i slutet. En symfoni av exotiska frukter och blommor. Aloha, party på Hawaii.

Märklig whisky det här. Det tar hela kvällen att smaka på 2 cl (vilket iofs gör den indealisk en måndagkväll).

Anders, är du släkt på långt håll med Robert Burns ??? En fantastisk poetisk beskrivning. Jag skäms

att jag endast gav den 84 pts. Behöver nog prova den en gång till i gott sällskap

Bullie · Inlägg av **Bullie** » tis apr 25, 2006 4:48 pm

Ja, efter Anders härliga beskrivning av den helt underbara whiskyn från Linlithgow, så finns det bara en sak att göra:

Hälla upp en stor dram av den, och bara njuta.

Och så får det bli.

Bullie · Inlägg av **Bullie** » tis apr 25, 2006 6:21 pm

Oppadiaoppada... Lättar upp stämniningen framför dumburken med en Springbank 100 Proof

Det är precis som godis.

Bullie · Inlägg av **Bullie** » ons apr 26, 2006 8:17 pm

Bishops kväll i kväll.

Fick mig en dram med den vansinnigt goda Glenugie 1977 från MMcD, Mission 3 pava av ypperlig klass.

Den enda raden som jag just nu har i huvudet är:

Som ugnsbakade päron med ingefärsgrädde!

Poängen undrar ni kanske nu? Hela 89 pinnar fick den med sig när den vackra finishen lagt sig.

Martin-std · Inlägg av **Martin-std** » ons apr 26, 2006 8:37 pm

Myser framför fotbollen med Glenrothes 1987 och The Glenlivet 12 yo. Gott

Melin · Inlägg av **Melin** » ons apr 26, 2006 9:23 pm

Här myser vi med Banff 21 YO UDRM.

Doft: Startar med vanilj och trä. Lite citron och sommaräpplen. Doftar som de flesta högklassiga och fullmogna whiskies. Lite malt och säd också. Med vatten kommer lite mer orientaliska kryddor.

Smak: Varm och kryddrik. Tanninrik och en smak som påminner om spyor. Torr, söt och lite besk. Intressant och ovanlig i smaken. Trä, glöder och svetsloppor. Ganska rökig men på ett sätt som inte påminner om någon annan whisky. En aning bitter apelsinmarmelad.

Avslutning: Relativt lång, torr, söt och vanilj. Speiell med toner av radergummi och lösgodis.

Det är nog första gången i livet som jag kännt smaken av spyor och ändå lystet tittat mig om efter mer.

Du har rätt Hasse. Banff måste destrueras.

Jag får nog öppna en skånsk avdelning för slutförvarig.

Varvar ner nu med lite Lagavulin 12 CS.