Just nu drickes...

[Bunkermania]

Exklusiv provning i Påarp ikväll.

Kinclaith 1967, CC, 26 år, 40% - 82 p Väldigt söt sak med underlig frukt som jag inte kunde precisera

Glen Flagler 1973, 29 år, OB, 46% - 87 p Också ganska söt, men mer komplex och en lång god eftersmak

Glenisla 1977, 28 år, Cask 19598, Signatory CS Collection, 48,6% - 50 p Den var mycket underlig. Smakade kemiskt på nåt sätt. Inte gott alls.

Nu har jag tre destillerier kvar att prova innan jag provat minst en tappning från "alla" destillerier (från modern tid i alla fall).

118 destillerier har jag på listan (+ 2 nya, Daftmill och Kilchoman, men de har ju ingen whisky att prova än).

De som saknas nu är:

Ben Wyvis, Glenlochy och Inverleven

[Bullie]

Ja nu jäsingen har min Jacobsen Dark fått släppa till. Den vilar nu i mitt glas innan den ska inmundigas med pompa å ståt. Tjofadderittan vad mysigt det är med god dricka.

[Per Eriksson]

Ja nu jäsingen har min Jacobsen Dark fått släppa till. Den vilar nu i mitt glas innan den ska inmundigas med pompa å ståt. Tjofadderittan vad mysigt det är med god dricka.

Instämmer fullständigt.

Det är bland det mest spännande som finns. Korka upp nåt nytt drickbart och sätta sig ner en stund.

[oanka]

Sitter med Macallan Thirties i glaset och tittar suktande på de två

Springbankminitayrer som kom med posten idag (Gammal 21:a och en Prestonfield 67:a).

Kliar i fingrarna att öppna, men de får nog ståta ett tag på hyllan först.

[Nattlorden]

Elijah Craig 12 år

[Bunkermania]

Fick mig en Glendullan Rare Malts hemma hos rvh idag och nu sitter jag och förbereder två provningar jag ska ha senare i veckan. För att komma i rätt stämning har jag tagit hjälp av två japaner.

Taketsuru 17 år, Pure Malt, OB, 43 %

och

Yoichi 12 år, OB, 45%

De kan koka god dricka i Japan också!

[Roger]

Provsmakar dagen inköp som ska deltaga i morgondagens provning.

Temat är titta på whisky

Springbank 10yo

Balvenie Single Barrel 15yo (Cask 239)

Balvenie 21yo Port wood

Aberlour a'bunadh

Springbanken visade sig ha lite läder i doften som jag inte tycker passar in. Brukar vara bättre.

Balvenie 15 kan vara lite ojämn i kvalitet (som alla single cask) men den här var jäkligt fin.

Port wooden var som väntat underbart len och fruktig med lite vinösa toner i eftersmaken.

A'bunad hade även denna gång lite för mycket sherry för min smak, men överraskande nog så tålde den mer vatten än tidigare innan den förvandlas till apelsinsaft.

Syftet med provningen är att deltagarna enbart okulärt ska placera rätt ålder, alkoholhalt och fattyp till rätt glas. Efteråt får de gärna dricka

[Mankan]

A'bunad hade även denna gång lite för mycket sherry för min smak, men överraskande nog så tålde den mer vatten än tidigare innan den förvandlas till apelsinsaft.

Var det en annan batch (vilken?) än den du druckigt tidigare eller var du inte på sherryhumör vid tillfället?

[Roger]

Detta var batch 15. Jag har kanske missat ett par batchar sedan no. 7 och de är i regel ok i rätt sammanhang (typ på julafton efter Kalle Anka). Problemet med a'bunadh i mina ögon är att den i regel tål väldigt lite vatten innan den totalt dör ut till apelsinsaft. Sen har jag ofta lite svårt för kraftiga sherrytoner i whiskyn. Det blir lätt lite gummi över det hela, och i extrema fall skrynklar tungan ihop som ett russin. Vissa destillerier hanterar dock sherryn bra. Highland park, Glenfarclas och Macallan tex. har enastående sherrybomber som ändå känns friska.

[frozeen]

En stor fet megadram med Lagavulin 16...

Själv tog jag en bottle kill på Lagavulin 12 yo CS, en ganska stor där med... Och konstigt nog så blev den ännu större när jag hade i lite vatten