"Yxig" Strathisla 12yo

[Peated]

Hejsan,

Köpte i Januari en flaska Strathisla 12yo, den skulle enl. vissa vara "väl värd sina pengar"-299kr på SB.

Men... jag blir inte kompis med den hur jag än fösöker, med-utan vatten, mkt-lite vatten osv.

Första tanken jag får är: detta känns som en blended (spritig), sen kommer en tilltalande fruktsötma som tyvärr övergår i ngn konstig, i mitt tycke, bismak som liksom

"kryllar sig" i munnen/halsen.

Tycker den känns "spretig, tvär o yxig" vilket kanske man borde misstänkt med tanke på prislappen.

(Har undrat om det är fel på mig el. Strathen, kartongen hade en svag doft av ..."kattpiss".)

Jag förstår nu varför jag alltid tyckt att Chivas Regal varit världens mest överskattade "whisky".

Men skam den som ger sig, nu till själva frågan. Eftersom jag är för snål för att hälla ut och den är ju ändå öppnad och kan inte ges bort som födelsedagspresent el. dyl.

så kanske ngn. här har ngt. bra tips hur man på bästa sätt får lite omsättning på detta "hopkok".

T.ex, en hemkörd "Vatting" el. dyl.

(Har marinerat torkade aprikoser i den - helt ok)

Maltiga hälsningar

Pelle T

[Mathias Nilsson]

Eftersom du misstänker att det kan vara ngt fel på den, dvs att kartongen luktade "kattpiss", så borde det bästa ju vara att hitta en annan flaska o jämföra lukt/smak med den!

Men med tanke på prislappen så kanske du inte är så sugen på att lägga ner för mkt jobb på detta?

Tror nog att det bästa du kan göra är att fortsätta att marinera aprikoser i den!

Alternativt att spara den till sommaren för att användas vid marinering av kött för grillen!

Whiskymarinerat kött som grillats smakar mumma en ljum sommarkväll!

[robertk]

Spritig, tvär och yxig är väl annars det sista man förknippar med den sorten.. har upplevt de flaskor jag konsumerat som raka motsatsen i stort sett. Hm, mäkta märkligt!

Köp dig en rökbomb och experimentera med en vat.. och fortsatt ha den i matlagningen, mycket kul som kan marineras. En skvätt på laxen om du gravar sånt är oftast en hit.

mvh, Robert

[Benke Olsson]

Min erfarenhet av Strathisla 12yo är att den är väldigt ojämn. Den första köpte jag på Kastrup i Köpenhamn och den var underbart god med massor av smaker. När den sedan kom på S.B. så köpte jag en ny, men den var helt annorlunda (omogen på något vis).

Roberts tips att blanda den med något rökigt fungerar, det gjorde jag med min.

[Peated]

Hej vänner,

Tackar för de svar jag fått, de verkar gå i samma riktning som mina tankar, det blir en

"malt....ehh...matlagningswhisky" av "Strathan". Tänker inte lägga alltför mkt energi på detta

precis som Mattias antog i sitt inlägg.

Måste bara få påpeka att det är ju inte så att den är helt odrickbar, vilket det kanske verkade som

i mitt ursprungsinlägg. Men det finns ju det som smakar SÅ MYCKET bättre.

MVH

Pelle T

PS. Har faktiskt provat att "Vatta" Strathan ihop med The Ileach, jag lyckades inget vidare.

Man är ju relativt färsk i de sammanhangen så man får väl ev. testa vidare, men jag måste

erkänna att det bär mig emot att "skvätta" i lite Ardbeg Ugie, Bowmore 16 el. Lagga 16 t.ex.

[Bunkermania]

Hej vänner,

Tackar för de svar jag fått, de verkar gå i samma riktning som mina tankar, det blir en

"malt....ehh...matlagningswhisky" av "Strathan". Tänker inte lägga alltför mkt energi på detta

precis som Mattias antog i sitt inlägg.

Måste bara få påpeka att det är ju inte så att den är helt odrickbar, vilket det kanske verkade som

i mitt ursprungsinlägg. Men det finns ju det som smakar SÅ MYCKET bättre.

MVH

Pelle T

PS. Har faktiskt provat att "Vatta" Strathan ihop med The Ileach, jag lyckades inget vidare.

Man är ju relativt färsk i de sammanhangen så man får väl ev. testa vidare, men jag måste

erkänna att det bär mig emot att "skvätta" i lite Ardbeg Ugie, Bowmore 16 el. Lagga 16 t.ex.

Om du ska vatta med rökare så tänkt på att rökaren har en tendens att ta över ordentligt. Prova med 5% Ileach i din Stratha.

En bra sak är att vatta cirka 5% i en liten separat flaska. Låt den gärna stå 2 veckor och gifta ihop sig och smaka av den. Behövs det mer rök så tillsätt 5% til och låt den stå.

Då får du kul med din Stratha under en lång tid och kanske kan hitta just den mix du vill ha.

Det är kul att försöka få ihop en bra blend (eller vat), men det gäller att ha en idé från början om vad det är man vill skapa.

Du kanske har nån mer flaska som du kan tänka dig att toppdressa med för att få in en smak som du tror kommer att höja din blend.

Själv ska jag smaka av den blend jag gjorde på John Glasers blendning school för några veckor sedan. Får se om jag lyckades med det jag tänkte mig.