whiskylover skrev:Men blir inte de sönderbrända på all denna rök
Samt även några celler eftersom det är en rejäl provning
Behövs ingen röka imorgon
Ser fram emot utfallet
/T
Alla mina provningar är rejäla.
Det blev en mycket lyckad provning med bra whisky och högt i tak. 10 nya invigda i whiskyvärlden. En person som inte gillade rökig whisky hade "lurats" dit av sin "kompis". Han tyckte väl inte att kvällen var en höjdare, men någon sort gick att dricka med en del vatten i, som han uttryckte sig.
Vi startade med The Peaty Smoky One. Många positiva omdömen och frågor om man var man kan köpa den. Detsamma gällde för Smokehead som kom som nummer 2. Dock svalnade intresset betydligt när man kom tillbaks till dem igen efter att ha smakat de andra. Helt OK whisky, men bör inte få motstånd av bättre dricka.
Ballechin kom som nummer 3 och blev klart sist. Den doftar som om den vore lagrad i ett gammalt Michelindäck. några få gillade den, men de flesta lämnade kvar en del i glaset av just denna unga whisky.
Sen kom vi in på det tunga gardet:
Benriach Authenticus 21 år - en mycket bra whisky med en hel del komplexitet. Kvällens vinnare hos flera.
Ardmore 1990, Signatory - En flaska för MacNilsson och alla andra som gillar bourbonlagrad whisky. En härlig vanilj och kola doft och en mycket god whisky. Min och mångas vinnare.
Bowmore 1990, Olorosso - tyvärr för gummiaktig/svavel för min del men även denna fick vinnarröster av några
Ardbeg Airigh Nam Beist - blev inte helt oväntat kvällens vinnare. En bra Ardbeg med lite mindre rökpower än TEN och Uigeadail, men med Ardbegs typiska komplexitet. En mycket bra whisky, men just igår kväll höll jag personligen Ardmoren litet högre på grund av dess härliga doft.
Efter provningen hade en av deltagarna vänligheten att bjuda mig på två smakprover från 2 av hans 16! fat som han har på Springbank (killen är född och uppvuxen i Campbeltown). En Springbank 1990, tappad 2004, som fortfarande ligger kvar på fatet. Den var inte riktigt klar så han väntar troligen till 2010 eller 2011 med att tappa den. En Longrow 1990 också det samplet taget 2004. Den rockade r-ven av Longrow 14 kan jag säga. En mycket bra Longrow. Jag sa till honom att buteljera den nu och inte vänta 3-4 år till. Vi fr se hur han gör.
