Just nu drickes...

[Mickeman]

Så du gillade Haig'n (om man går på doft/smak och inte bry sig om hur länge sedan den blandades)

Sa jag inte, men den motsvarade efterförväntningarna = 74p

[David J]

Väldigt trevliga allihop men förnärvarande så känner jag att jag är inne i en period där jag vill ha mer sherryporr!

Tips mottages gärna.

Sherryporr utan tvekan:

http://www.thewhiskyexchange.com/P-9225.aspx

[Lovikavante]

Det blev en trevlig kväll till slut.

Startade med att knäcka en ny flaska och para ihop med ett sample:

Inchgower 27 Rare Malts 1976/2004

Inchgower 20 Usquebaugh Society 1985/2005 (sample)

... jag blev så inspirerad att jag ville öppna mer nytt. Jag hittade en Ardbeg, så nästa uppställning blev:

Ardbeg TEN L6

Ardbeg Airigh nam Beist 1990

Ardbeg Uigeadail 2003 samt den nyöppnade

Ardbeg 1990/2003 G&M for Symposion Sweden, single sherrycask

Suverän uppställning för kvällen, och denna Symposium var något extraordinärt! Jag kommer älska den, vill redan nu att den aldrig ska ta slut. Har dessutom hittat i den vad jag tror menas med "meaty" i sammanhanget. Aningen bränt.

Dessutom; kaffe, sockerrör (extremt söt), söta klementiner, päron så söta att de nästan faller isär. Smakar nästan alkoholfri, underbar! Röken smeker lätt i bakgrunden, samtidigt känner man tydligt Ardbegkaraktären växla med det godissmaskiga! Sött och salt.

Vad gäller färgen så har mahogny passerats för länge sen! Tänk mörka, mörka körsbär.

[Tollig]

Tja, lite gott har man väl fått i sig under julveckan:

....

Tack Benny för bra tastingnotes!

[ardbeg67]

Tack Benny för bra tastingnotes!

Tack själv Lukas! Jag läser även dina notes med stor behållning.

[Mattias]

Provade precis ett sample jag lyckats få tag i från Benke,

Springbank Private bottling for Svensson & Kaudern 12yo, d. may 1995, b. may 2007, cask # 152, 56,5%

Riktigt trevlig buteljering måste jag säga. Vid första provningen ger jag den 87 poäng.

[hobgoblin]

Gav mig på 4 samples som Macnilsson skickade och jag har ingen aning om vad det är i flaskorna överhuvudtaget. Här kommer mina tokgissningar om dessa små alster:

Blindprov #1: Detta var den som jag trodde mest på att jag lätt skulle spika eftersom första doftkontakten sa mig att det var en Springbank modell äldre. När jag nosat lite närmare på den och dessutom smakat på den så var jag inte alls lika säker längre men jag hade glömt min tanke om att det var en Springbank iaf.

Färg: bärnstensröd

Doft: frukt, svag rök, malt, vanilj 23 p.

Smak: fruktig, något rökig, pepprig 23p.

Eftersmak: fruktig, maltig, avklingande rökighet 22p.

Bra balanserad 22p.

Totalt: 90p.

Gissning alkoholhalt: 58%

Gissning whisky: Highland Park, kanske Talisker men bägge dessa känns inte helt rätt...

Blindprov #2:

Färg: mörkröd/guld

Doft: härlig sherry. söt, honung, fruktig 23p.

Smak: sherry, blommig, svag vanilj 23p.

Eftersmak: söt maltig sherry 23p.

Bra balans: 22p.

Totalt: 91p.

Gissning alkoholhalt: 61%

Gissning whisky: någon japansk singel cask, en Karuizawa kanske?

Blindprov #3

Färg: gyllengul

Doft: helt fantastisk doft av päron, vanilj(päronsplit) och svaga citrustoner 24p.

Smak: fruktig, vanilj, gräsig 22p.

Eftersmak: fruktig, söt, an aning maltig 22p.

Känns något obalanserad men bara lite: 21p.

Totalt: 89p.

Gissning alkoholhalt 58%

Gissning whisky: Rosebank

Blindprov #4

Färg: Klar bärnsten

Doft: smörkola, svag ton av smultron, godis, något gräsig 22p.

Smak: söt, fruktig med godiskaraktär, känns lite tunn 22p.

Eftersmak: fruktig men den dör ganska fort 21p.

Känns som att den haltar en aning så balans blir: 21p.

Totalt: 86p.

Gissning alkoholhalt: 55%

Gissning whisky: känns onekligen som en lågländare och jag gissar på st.magdalene för du skräller väl inte med en Banff Hasse?

Nu ser jag fram mot att hasse avslöjar precis hur mycket fel jag hade så jag vet om jag behöver trycka upp en kärcher högtryckstvätt i snoken eller ej

[JacobT]

Varvar ner efter all övertid och stress med en Lagavulin 1991 de. Blir en bunt samples efter middagen.

[Mattias]

En dram Talisker DE 1992 till ett parti kort har blivit hittills. Blir nog en fortsättning på Talisker, Friends of The Classic Malts-buteljeringen från i fjol får det bli.

[Mattias]

Avslutar kvällen med något enklare,

Greenore Single Irish grain whiskey