Just nu drickes...

[ravelli]

Medans jag plockar ihop lite prylar inför morgondagens resa till Stockholm & Cinderella så smuttar jag lite på Yamazaki 1990 C# 646... det blir nog inte den sista ikväll... men känns som en bra början!

[ardbeg67]

Old Suntory är en Blended Japanise Whisky och Suntory White är en Pure Malt (Vatted), men om det enbart är japansk whisky i den kan jag inte svara på.

Men som jag har förstått det så är båda gjorda inom Yamazaki Distillery. Har man då blandat i t ex Hakushu i Suntory White för att få det till en vatted?

[Lovikavante]

Glömde en Glen Garioch 15 OB 1975 rebottled 2006, Jean Boyer i glaset på bordet ett tag. en timmas luftning gav den en ny karaktär. Den drar mer åt Clynelish nu, gammal sådan. Mycket sött, honung, kanderade äpplen, päron från burk och lite extra torvi eftersmaken(?) jodå!

Yummie!

(Okej, en "ny" karaktär kanske var att överdriva)

[AndreasBorg]

Men som jag har förstått det så är båda gjorda inom Yamazaki Distillery. Har man då blandat i t ex Hakushu i Suntory White för att få det till en vatted?

Jag kan inte hitta hitta någon information om hur det exakt ligger till. Men min gissning är att dem har tagit whisky utanför sitt eget destilleri.

Jag har hört något om att de använde sig av skottskwhisky i vissa blended/vatted. Men om det gäller denna flaska kan jag inte säga.

Men som sagt så vet jag inte om detta stämmer.

Hör av mig om jag hittar mer info.

[David J]

Men som jag har förstått det så är båda gjorda inom Yamazaki Distillery. Har man då blandat i t ex Hakushu i Suntory White för att få det till en vatted?

Det kan ju vara så att det inte är en vatted trots allt... Är det inte en gammal buteljering? Borde vara svårt att läsa på flaskan också

Den kan, såvitt jag förstått saken iaf, innehålla allt som får räknas som maltwhisky (från både Japan och Skottland)?

[begard]

I kväll blir det en Ardbeg OB Single Sherrry Butt 1990 - 2007 Fortnum&Mason 300 y. Sen blir det avhållsamhet i sådär 8 veckor.

[whiskystore]

I kväll blir det en Ardbeg OB Single Sherrry Butt 1990 - 2007 Fortnum&Mason 300 y. Sen blir det avhållsamhet i sådär 8 veckor.

en vit månad är ju ok, men åtta veckor.............. ......

[drygmasken]

Vad är meningen med avhållsamhet!?

Benrinnes 1975, 31 år, Flying Big Ben, first fill sherry hogshead, 46%

Cragganmore 1993, 14 år, SMWS 37.34, sherry butt, 60,6%

John Scott's Superior Blend, 35 år, 43%

Linkwood 1990, 16 år, Flying Spider, First fill sherry butt, 46%

Mortlach 1990, 16 år, Flying Viking, Sherry Butt, 55,7%

Tamnavulin 1966, 35 år, Cream sherry butt, 52,6%

Det är gôtt med (sherry)whisky...

[hobgoblin]

Fredagens övning hängav jag till Jörgens gäng med samples och här är mitt omdöme:

Glengoyne 21 yo 43%

Doft: härligt fruktig, russin, honung, något gräsiga toner 23p

Smak: härlig sherry(visste inte att den här lagrats på sherryfat för det måste den väl ändå ha gjort), fruktig, lätt maltig 23p

Eftersmak: sherry, vanilj 22p

En väl balanserad virre som den här genererar 22p.

Totalt: 90p

Linkwood 15 yo G&M 43%

Doft: sötmandel, äpple, ek 19p

Smak: pepprig, malt, söt, fruktig 20p

Eftersmak: pepprig, maltig med en viss sötma 19p

Inte helt i feng shui så den ger jag 19p i balans

Totalt: 77p

Mortlach 19 yo Signatory Cask Strength Collection 1988 cask #2652 59.6%

Doft: mandel, söt, fruktig, svag syrlighet, vanilj, ahlgrens bilar 19p

Smak: fruktig med en viss sälta, toffefee 22p

Eftersmak: maltig, gräddkola, "varm" 21p

Lite ojämn, framförallt så dippar doften men jag ger den 20p i balans

Totalt: 85p

Highland Park 17 yo Signatory Cask Strength Collection 1990 cask #15690 56.5%

Doft: päron, malt, aceton(?) 21p

Smak: fruktig där pärontonerna sticker ut, lätt pepprig, något spritig 21p

Eftersmak: päron som hänger kvar ett tag, en viss maltighet och en lätt pepprighet på tungan 20p

Ganska jämn rakt över så den får 20p i balans

Totalt: 82p

Brora 23 yo Signatory Cask Strength Collection 1981 cask #1559 57.3%

Doft: fruktig, vanilj, svag rök, lätt gräsig 22p

Smak: stor fruktighet, maltig, svagt rökig med en lätt beska 22p

Eftersmak: svag angenäm rök med en viss fruktighet 20p

Tappar lite i eftersmaken så den får 20p i balans

Totalt: 84p

Laphroaig 16 yo Signatory Vintage 1991 46%

Doft: tung fruktig rök med svaga brända toner 23p

Smak: en fantastisk rökbomb som håller sig inom gränserna och som jag verkligen gillar 23p

Eftersmak: lång härlig rök med svagt brända undertoner 23p

En väl balanserad virre som förtjänar 22p i balans

Totalt: 91p

Jag hoppade över aberlour a´bunadh batch #14 samt Ardbeg Uigeadail L4 eftersom jag ska köra dom tillsammans med andra artfränder vid ett senare tillfälle Jörgen.

[ifkgbg73]

En Ardbeg Uigeadail efter bastun!!