Just nu drickes...

[Pedda]

Glenrothes 1992, 43%

Bladnoch 16y. sherry Matured, Christmas spirit of the Lowlands.. 55%

Caol Ila Sherry Wood Matured 1997, 50%

Och egen blandning som stått och "gottat till sig" i snart 6 veckor: Hälften Macallan CS och Laphroaig Cairdeas.

Caol Ila klar bäst...

[AndreasBorg]

Vilken härlig fredagkväll det blev.

Talisker 25, 1975/2001, 59,9% - OB

Plommon, nougat, svagt rök.

91p.

Talisker 25, 2004, 57,8% - OB

Citrusfrukter, chili, mycket vanilj.

89p.

Talisker 25, 2005, 57,2% - OB

Fruktig, sött, marsipan.

90p.

Talisker 25, 2006, 56,9% - OB

Apelsin, svagt rökig, kola.

90p.

Talisker 25, 2007, 58,1% - OB

Nougat, fruktig, russin, torkad frukt. (Mycket sötare än de andra)

91p.

Saknar jag bara 2008'ans utgåva.

[highland]

Ikväll blev det 2 härliga favoriter Talisker 25år -06 Fyllig, något rökig, mild peppar whisky

HP Cask 1602 jag bara njuter, härlig whisky

[whiskystore]

mmm, Fascadale var nog årets första riktiga uppstickare för mig, 89p igen men växande...........

[LasseL]

Var på provning med det lokala whiskysällskapet häromkvällen......Kvällens gäst var Robin Tucek, grundare av Blackadder och han hade med sig följande ur Raw cask-serien:

St. Magdalene 1982/2008 61,8 %

Dallas dhu 34 YO 52,1 %

Mortlach sherry cask 1989/2007 58,4 %

Lochranza 1996/2007 53,6 %

Smoking Islay 59,9 %

Svårt att säga vilken som var favoriten.......mest intressanta var nog Dallas dhu och Mortlach

[hobgoblin]

På inbjudan av Benny Ingman och CWC så fick man igår delta på en mycket trevlig whiskyprovning med Thomas Sundblom som provningsledare.

Kvällens startfält var:

Amrut Singel malt Cask Strength 61.9%

Doft:fruktig, svagt gräsig, söt, honung, vanilj 21p.

Smak:gräs, citrus,söt, sirap 23p.

Eftersmak:gräsig, torvig, något söt med en svag beska mot slutet, medellång 22p.

Balans:trots sin låga ålder så har denna uppnått en fantastisk komplexitet och harmoni vilket är värt 22p.

Totalt: 88p.

St.Magdalene 1982 25 yo Douglas Laing OMC 50%

Doft:frisk fruktighet, äppeljuice, söt, malt 21p.

Smak:vanilj, honung, fruktig, gräsig 21p.

Eftersmak:fruktig, söt, lätt torvig, ganska kort 21p.

Balans:En jämn och helt okej whisky men några frivolter av lycka blir det inte 20p.

Totalt: 83p.

Banff Creative Whisky Company 1975 33 yo 49.2%

Doft:söt, hö, äpple, stor fruktighet, svag rök 21p.

Smak:pepprig, maltig, söt med en viss fruktighet 22p.

Eftersmak:tobak, svag beska, lätt brända toner, något söt 21p.

Balans:en svår whisky att bestämma sig för men jag anser nog att den förtjänar 21p då åtminstone ett ögonbryn höjde sig på mig när denna träffade gomseglet.

Totalt: 85p.

Glenglassaugh A.D.Rattray 1973 34 yo 52%

Doft:fruktig, päron, vanilj, ahlgrens bilar 21p.

Smak:söt, sockerlag, svagt brända toner, smörkola, päron 23p.

Eftersmak:bränt socker, smörkola, fruktig 23p.

Balans:lite svag i doften men sen exploderade såsen när den väl landade i truten. Härlig smak, härlig eftersmak och en härlig komplexitet 23p.

Totalt: 90p.

Glenury-Royal Raw Cask Blackadder 1973 30 yo 50.7%

Doft:gräsig, sirap, smörkola, fruktig 21p.

Smak:fruktig, gräsig, citrus samt nåt mer som jag inte hittade något namn på 23p.

Eftersmak:stor fruktighet och vanilj 22p.

Balans:en annorlunda whisky som var mycket svårbedömd men den får 21p då den var ganska komplext och hade en stor smak.

Totalt: 87p.

Caperdonich Wine Finish Douglas Laing OMC 1973 32 yo 50%

Doft:honung, fruktig, svagt päron 20p.

Smak:smör, torr, persika, lätt sura toner 22p.

Eftersmak:smält smör, toner av mörk sirap, svaga toner av rödvin mot slutet 21p.

Balans:ett lyckat resultat av en whisky med en finish anser jag 20p.

Totalt: 83p.

Inchgower Sherry cask Adelphi 1980 26 yo 59.8%

Doft:tung sherry,fikon, daddlar, russin tobak och läder 23p.

Smak:fantastisk sherry, candysocker, lätt brända toner 24p.

Eftersmak:lååång underbar sherry med inslag av gammalt läderbälte 23p.

Balans:då jag är barnsligt förtjust i tunga sherrylagringar så var detta en av dom absolut bästa jag någonsin druckit i den genren. Otroligt komplext rakt igenom, massiv kropp och sherryn dominerar mina sinnen fullständigt 23p.

Totalt: 93p.

Väntar med spänning på kommentarer angående startfältet från övriga forumiter som var på plats.

Avslutar med att tacka Benny och övriga CWC för inbjudan samt Thomas för en mycket trevlig provning!!

[smokeonthewater]

Ikväll på pub Oxsvansen, Glenfarclas 15 YO följt av en Ben Nevis 15 YO Clydesdale. Nedskjöljda (stavas det så?) med ett par pints av Hobgoblin Ale, ur tappkran.

Efter 2 whiskys stavas det precis så! Innan stavas det nedsköljda.

[smokeonthewater]

Ikväll blev det 2 härliga favoriter Talisker 25år -06 Fyllig, något rökig, mild peppar whisky

HP Cask 1602 jag bara njuter, härlig whisky

Visst är 1602 ngt av det bästa HP släppt? Har nyss inskaffat min 3:e flaska.

Gerry Tosh lovade att släppa ngt liknande till sverige i framtiden, när jag träffade honom på whiskyfair.

På frågan om HP har ngt riktigt rökigt i lager var svarat ja!

De har låtit en helikopter stå och hoovra ovan för kölnan för att trycka ner röken i kornet!

Destillat på det och ner i sherryfat.

Låt vila 15-20 år och släpp den som CS så är jag en given spekulant!

[Tollig]

Lite förvånad över att du inte gillade Benrinnes. Själv håller jag den som en av de bättre i serien. Några pinnar över 80 brukar den få.

Fortsätter med F&F-paketet:

Glen Spey 12yo

D: Frisk, fruktig med en kolabotten, ekfat

S: Medelfyllig, stickande besk, sälta, något munvärmande, kåda, medellång eftersmak

P: 74

Benrinnes 15yo

D: Smörig, sherry, läder, fernissa, något svavel

S: Fyllig, oljig, sötsur, läder, svavel, sälta, brödig medellång eftersmak med fikontoner

P: 72

Edit:

Återställer ordningen med en Ardbeg Airigh Nam Beist 1990-2006

[Osten]

Laffe QC