Det har verkligen varit en japansk sommar, hos mig, vad gäller inmundigande av whisky. Oj, så njutbart det har varit. Det är med lite sorg i hjärtat som jag nu är inne på slutspurten i mitt lilla lager av japanska whiskysamples. Men det kommer säkert en och annan godsak framöver också. Här kommer det som provats från två av destillerierna (de andra har redovisats tidigare).
Karuizawa's OB 1971/2008 Cask # 6878 --> 92 p.
Number One Drinks 36 år 1972/2008 Japanese wine cask # 7290 --> 91 p.
OB 29 år 1976 Cask # 6719 --> 92 p.
Number One Drinks for LMdW Noh 30 år 1977 Sherry butt # 7026 --> 91 p.
OB 27 år 1978/2005 Cask # 7281 --> 90 p.
OB 26 år 1979/2005 Cask # 7752 --> 83 p.
OB 25 år 1980/2005 Cask # 8185 --> 87 p.
OB 26 år 1981/2007 Cask # 103 --> 93 p.
OB 24 år 1981/2005 Cask # 348 --> 91 p.
OB 21 år 1984/2005 Cask # 7980 --> 88 p.
OB 20 år 1985/2005 Cask # 343 --> 88 p.
OB 16 år 1985/2002 Cask # 4988 --> 86 p.
OB 19 år 1986/2005 Cask # 6206 --> 87 p.
OB 1988/2007 Cask # 3397 --> 84 p.
OB 13 år 1989/2002 Sherry cask # 7410 --> 80 p.
Yoichi's OB 20 år 52% (äldre buteljering) --> 89 p.
OB 20 år 1985/2005 Cask # 250216 --> 92 p.
OB 18 år 1987/2005 Cask # 254816 --> 91 p.
OB 17 år 1987/2004 Cask # 254829 --> 90 p.
OB 19 år 1988/2008 Cask # 106916 --> 78 p.
OB 17 år 1988/2006 Cask # 106902 --> 88 p.
OB 16 år 1988/2005 Cask # 120928 --> 88 p.
OB 15 år 1989/2005 Cask # 127032 --> 88 p.
OB 16 år 1990/2006 Cask # 227667 --> 84 p.
OB 15 år 1991/2006 Cask 129445 Special for Limburg --> 91 p.
OB 12 år 80's green bottle/glass --> 86 p.
Jag har också roat mig med att räkna fram hur jag rangordnar japanska destillerier. Hittills har jag provat
125 olika japanska whiskies och har några till på gång. Lite överraskad blev jag av resultaten, dvs att Yamazaki är min etta.
1. Yamazaki --> 87.6 p. i snitt på 22 olika, snittålder 17.7 år (Yamazaki har ofta en mycket mogen finfin kolasöt doft och en hög jämnhet överlag)
2. Yoichi --> 87.3 p. i snitt på 24 olika, snittålder 16.2 år (Yoichi är ofta det lite rökigare alternativet, imponerar ofta i e-smak)
3. Karuizawa --> 87.2 p. i snitt på 25 olika, snittålder 21.2 år (Karuizawa pendlar ganska kraftigt från absolut bäst till lite mindre bra)
4. Hanyu --> 86.9 p. i snitt på 21 olika, snittålder 16.6 år (Hanyu pendlar också en hel del och har inte riktigt den topp som t ex vissa Karuizawa har)
5. Hakushu --> 85.3 p. i snitt på 10 olika, snittålder 15.9 år (Hakushu är enligt mig ofta ett lite mildare alternativ, har sällan komplexitet)
6. Miyagikyo --> 84.4 p. i snitt på 8 olika, snittålder 15.9 år (Miyagikyo har ofta finfina dofter medan smaken är på lite lägre nivå, har också sällan komplexitet)
Sedan har jag 15 st provade under "övriga japaner", dvs andra mindre destillerier samt blends.
Nu blir det mindre Japan och mera Skottland ett tag ..... ha dä gött alla njutare
Glenallachie 16 
