Just nu drickes...

robertk · Inlägg av **robertk** » fre jan 08, 2010 9:59 am

Eller så reagerar du negativt på svavlet som Serge skriver är tämligen stor. Det är något jag själv ofta har stora problem med (även om det finns bra och dåligt svavel, ruttna ägg är sällan kul..). Ett ständigt ämne för debatt mellan de som älskar resp hatar svavel.

mvh, Robert

Puttriken · Inlägg av **Puttriken** » fre jan 08, 2010 2:30 pm

Sundbom skrev:Jo jag tror också att det var något fel på den. Vi kanske har köpt samplepaket av samma person här i whiskyteket. Har aldrig smakat på något korkskadat förr så har inget att jämföra med...

Ta en sample flaska med whisky i och stoppa i en korkbit och låt den mogna i ett par månader så ska du se.

Prova gärna med orökt, medelrökt och helrökt för en bra jämförelse.

Hm, ska genast fixa detta till mig själv.

Mickeman · Inlägg av **Mickeman** » fre jan 08, 2010 3:41 pm

Puttriken skrev:Ta en sample flaska med whisky i och stoppa i en korkbit och låt den mogna i ett par månader så ska du se.

Prova gärna med orökt, medelrökt och helrökt för en bra jämförelse.

Hm, ska genast fixa detta till mig själv.

För stt citera Pär i tråden: ./viewtopic.php?p=59267#p59267

Korkskada" eller "korkdefekt" beror inte på själva korken som material, utan på att den är infekterad av trikloranisol (TCA), som stinker gammalt mögel, ungefär. När det finns i korkbarken, så får man problem med i stort sett vilken dryck som helst - även om vin rimligen är mer känsligt än whisky. Har stött på några korkdefekta whiskies genom åren. Inte kul.

DVS fungerar ditt experiment bara om den kork du använder är TCA skadad.

Puttriken · Inlägg av **Puttriken** » fre jan 08, 2010 3:47 pm

Mickeman skrev:För stt citera Pär i tråden: http://forum.whiskyf...indpost&p=80025

Korkskada" eller "korkdefekt" beror inte på själva korken som material, utan på att den är infekterad av trikloranisol (TCA), som stinker gammalt mögel, ungefär. När det finns i korkbarken, så får man problem med i stort sett vilken dryck som helst - även om vin rimligen är mer känsligt än whisky. Har stött på några korkdefekta whiskies genom åren. Inte kul.

DVS fungerar ditt experiment bara om den kork du använder är TCA skadad.

Ok, hade jag ingen aning om.

Lutfisk · Inlägg av **Lutfisk** » fre jan 08, 2010 5:47 pm

Testade nyss en Bowmore 1956..

Jag har luktat och luktat och luktat.. Njutigt oändligt av lukten.. Helt fantastisk.. Sen när de väl kom till smaka så var det långt ifrån lika trevligt.. Kändes väldigt blaskig och urvattnad med väldigt svaga smaktoner av vad som fanns där från början..

Min största besvikelse hittils tror jag

hobgoblin · Inlägg av **hobgoblin** » fre jan 08, 2010 6:01 pm

Lutfisk skrev:Testade nyss en Bowmore 1956..

Jag har luktat och luktat och luktat.. Njutigt oändligt av lukten.. Helt fantastisk.. Sen när de väl kom till smaka så var det långt ifrån lika trevligt.. Kändes väldigt blaskig och urvattnad med väldigt svaga smaktoner av vad som fanns där från början..

Min största besvikelse hittils tror jag

Du kanske luktade upp alla smakämnen

jussi · Inlägg av **jussi** » fre jan 08, 2010 6:10 pm

Plättar med en skvätt 10 årig Arran i GÖTT...

Efterrätt Kurre 17 år..jussi

DSC01520.JPG

Inlägg av **emvima** » fre jan 08, 2010 6:26 pm

Sundbom skrev:Har druckit både 1096 och cask 45. 83:an är inte jag bara besviken på utan jag tyckte att den var i det närmaste odrickbar. Unken och instängd källare har jag i mina noteringar! 84:an var dock mycket bättre!

Eftersom det är jag som har sålt det här HP paketet så har jag testat 1096an igen nu ikväll.Någon korkskada tror jag inte det är,men där är väldigt mycket svavel och gummi i doft och smak och det kan där ju vara i många HP.Jag tycker att den är okej men inga 93p som Serge har satt.Jag kommer att skicka ett sample till Bunker så får han göra ett utlåtande eftersom jag vet att hans smak angående HP är rätt så lik min.Är det någon som känner sig väldigt besviken eller "lurad" angående 1096an så hör av er till mig så ska jag ordna så ni får någon typ av ersättning.Jag skulle aldrig försöka lura er eller försöka sälja något som jag visste var korkskadat.Om det skulle visa sig att Bunker anser att den är korkskadad kommer jag givetvis att ersätta alla som köpt paketet.

-----------------------

Erland Magnusson

Malmö

mejparn · Inlägg av **mejparn** » fre jan 08, 2010 6:30 pm

Kvällens första dram blir en trevlig Glenburgie Bladnoch butelj!

Skål på er och trevlig helg!

Sundbom · Inlägg av **Sundbom** » fre jan 08, 2010 7:16 pm

emvima skrev:Eftersom det är jag som har sålt det här HP paketet så har jag testat 1096an igen nu ikväll.Någon korkskada tror jag inte det är,men där är väldigt mycket svavel och gummi i doft och smak och det kan där ju vara i många HP.Jag tycker att den är okej men inga 93p som Serge har satt.Jag kommer att skicka ett sample till Bunker så får han göra ett utlåtande eftersom jag vet att hans smak angående HP är rätt så lik min.Är det någon som känner sig väldigt besviken eller "lurad" angående 1096an så hör av er till mig så ska jag ordna så ni får någon typ av ersättning.Jag skulle aldrig försöka lura er eller försöka sälja något som jag visste var korkskadat.Om det skulle visa sig att Bunker anser att den är korkskadad kommer jag givetvis att ersätta alla som köpt paketet.

-----------------------

Erland Magnusson

Malmö

Det är lugnt...! Någon ersättning ska det inte bli något tal om. Tycker du att den var ok så är den säkert inte skadad. Jag provade den för ett halvår sedan och hade då precis börjat att älska denna dryck så det kan hända att det är svavlet som ställer till det för mig... Allting skulle säkert vara lite annorlunda idag.